4.8 (2.0 k) · Québec (ville) · Par Local Quebec Food Tours Annulation gratuite Susceptible d'être complet
Le Vieux-Québec est la ville la plus européenne d'Amérique du Nord, et ce circuit met ses saveurs à l'honneur. Au fil de cinq arrêts dans des rues pavées bordées d'une architecture vieille de 400 ans, vous découvrirez des siècles de culture culinaire québécoise, des plats rustiques réconfortants aux ingrédients locaux raffinés.
Vous commencerez par des champignons crinière de lion terreux et du carpaccio de magret de canard, puis vous vous réchaufferez avec le trio sacré de la cuisine traditionnelle québécoise : la soupe aux pois soyeuse, le pâté chinois savoureux et la tire d'érable fraîche. Une maison vieille de 200 ans sert des gnocchis faits à la main nappés de cheddar, de crème, d'échalotes et de vin blanc avec une chapelure d'ail noir. Une pause sucrée vous apportera du Sucre à la crème et ce que de nombreux locaux appellent le meilleur croissant de la ville. Puis, vous terminerez comme il se doit : avec une poutine.
Les dimanches et lundis, l'arrêt gnocchis est remplacé par un risotto aux flocons d'avoine réconfortant couronné d'une salade de crevettes nordiques. Les groupes sont maintenus restreints pour que chaque arrêt soit une expérience personnelle.
✓ Gnocchis faits à la main, cheddar, crème, échalotes, vin blanc et chapelure d'ail noir (mardi-samedi)✓ Sucre à la crème à la québécoise | Croissant moelleux✓ Eau✓ Poutine traditionnelle✓ Tire d'érable✓ Champignons crinière de lion | Carpaccio de magret de canard✓ Risotto aux flocons d'avoine couronné d'une petite salade de crevettes nordiques (dimanche-lundi)✓ Soupe aux pois à la québécoise | Pâté chinois traditionnel1 Old Quebec
Le circuit se déroule à l'intérieur des murs du Vieux-Québec, le quartier historique.
· 1 h 30
2 Moment Spa Le Château Frontenac
L'emblématique grand hôtel qui domine l'horizon du Vieux-Québec. Symbole de la ville perché au-dessus du fleuve Saint-Laurent, c'est l'un des monuments les plus photographiés du Canada et une pièce maîtresse de la haute-ville historique.
· 15 min
3 City Hall Of Quebec Cuty
Siège du gouvernement municipal de la ville de Québec, un arrêt architectural notable dans la vieille ville.
· Passage sans arrêt
4 Terrasse Dufferin
La promenade en bois longeant le fleuve Saint-Laurent à côté du Château Frontenac. Elle offre des vues imprenables sur l'eau et constitue l'un des arrêts pittoresques intégrés à l'itinéraire pédestre à travers le Vieux-Québec.
· 20 min
5 Musée des Ursulines de Québec
Nichées dans les rues pavées de la vieille ville se trouvent deux des curiosités les plus charmantes du Vieux-Québec, côte à côte. La première est un étroit petit bâtiment souvent appelé la plus petite maison d'Amérique du Nord, le genre de trésor caché que la plupart des visiteurs ignorent. Juste à côté se dresse l'historique Monastère des Ursulines, fondé en 1639 et abritant la plus ancienne école pour filles du continent. Votre guide donne vie à ce contraste, partageant les histoires originales, surprenantes et parfois touchantes derrière les deux, le minuscule et le grandiose, en un seul arrêt.
· 15 min · Entrée non incluse
6 Horloge du Jura
La célèbre horloge suisse de Québec, un point de repère local original que le guide signale en chemin tout en partageant l'histoire surprenante de la ville.
· 15 min
Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation
Nous nous retrouvons devant le restaurant La Buchette. Votre guide vous attendra à l'extérieur du restaurant !
À 10 minutes à pied du lieu de départ.
Nous demandons aimablement à nos clients d'être au point de rencontre au moins 15 minutes avant l'heure de départ pour s'enregistrer auprès de leur guide.
IMPORTANT ! Veuillez nous informer à l'avance de toute exigence alimentaire ou si un participant adulte ne consommera pas d'alcool, afin que nous puissions en informer nos restaurants partenaires.
Ce circuit implique une bonne dose de marche ; des chaussures confortables sont recommandées.
Nous regrettons de ne pas pouvoir accueillir les personnes en fauteuil roulant ou celles nécessitant une assistance spéciale.
Les pourboires aux guides offrant un excellent service sont appréciés.
L'âge légal minimum pour consommer de l'alcool est de 18 ans.
Veuillez noter : l'itinéraire et le menu sont sujets à changement, en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d'autres circonstances.
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité Convient à tous les niveaux de forme physique IMPORTANT : Veuillez signaler toute restriction alimentaire dans le champ « Besoins particuliers » au moment de la réservation Veuillez noter : l'itinéraire et le menu sont sujets à changement, en fonction de la disponibilité des lieux. Ce circuit implique une bonne dose de marche ; des chaussures confortables sont recommandées. Circuit gastronomique du Vieux-Québec Durée : 3 heures Suffisant pour un copieux déjeuner Portez des chaussures de marche confortables. Signalez vos restrictions alimentaires lors de la réservation. Arrivez au point de rencontre 15 minutes à l'avance. Soyez prêt pour une quantité modérée de marche. Savourez le patrimoine culinaire diversifié de la ville de Québec. Considérez ce circuit comme un copieux déjeuner. Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
Code produit : 199637P1
Activité proposée par Local Quebec Food Tours via Viator.
Centre d'aide WizardTrip Amateurs de gastronomie Passionnés d'histoire Voyageurs en quête d'expériences locales authentiques Couples Petits groupes Explorez les rues historiques du Vieux-Québec. Goûtez plus de 10 plats locaux authentiques. Découvrez des siècles de culture culinaire québécoise. Profitez de petits groupes pour une expérience personnalisée. Découvrez des sites emblématiques comme le Château Frontenac. Dégustez la poutine traditionnelle et la tire d'érable.
Habitants 574 482 (2024)
Altitude 98 m
Monnaie dollar canadien
Langues officielles anglais, français
Conduite à droite
Prises électriques A, B · 120 V
Numéro d’urgence 911
Capitale du pays Ottawa Températures moyennes -14° janv. -12° févr. -7° mars 1° avr. 10° mai 15° juin 18° juil. 17° août 13° sept. 6° oct. -1° nov. -9° déc. Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.
Quel est le point de rencontre pour le circuit ? + Nous nous retrouvons devant le restaurant La Buchette. Votre guide vous attendra à l'extérieur.
Que dois-je faire si j'ai des restrictions alimentaires ? + Veuillez nous informer à l'avance de toute exigence alimentaire. Cela nous permettra d'en informer nos restaurants partenaires.
Ce circuit convient-il aux personnes à mobilité réduite ? + Nous regrettons de ne pas pouvoir accueillir les personnes en fauteuil roulant ou celles nécessitant une assistance spéciale.
Quel est l'âge minimum pour consommer de l'alcool au Québec ? + L'âge légal minimum pour consommer de l'alcool est de 18 ans.
L'itinéraire ou le menu peuvent-ils changer ? + Veuillez noter : l'itinéraire et le menu sont sujets à changement, en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d'autres circonstances.
★★★★★ Avis Viator
Parfait pour un voyage entre filles
Amy_F, octobre 2026
C'était une expérience merveilleuse pour notre voyage entre filles ! Il y en avait pour tous les goûts - gastronomie, histoire, culture - et notre guide était phénoménal !
Réponse du prestataire · secretfoodtours We appreciate your kind words and recommendation. Thank you for giving Local Food Tours a place in your travel plans and joining us for a closer look at local cuisine. We hope to cross paths again!
★★★★★ Avis Viator
Un merveilleux avant-goût du Québec !
Geraldine_P, octobre 2026
La visite de dégustation était un moyen très agréable de découvrir le Québec. Tricia, notre guide, était très compétente et captivante, donc j'ai eu l'impression que nous avons beaucoup appris sur l'histoire de la ville ainsi que sur la culture et la gastronomie québécoises. En tant que novices au Québec, nous avons adoré l'opportunité de goûter à une variété de délicieuses spécialités locales. Le rythme de la visite était très confortable et Tricia était très attentive aux besoins particuliers que quiconque dans le groupe aurait pu avoir.
Réponse du prestataire · secretfoodtours Thank you for recommending us. It was great having you along for Local Food Tours. We appreciate your support!
★★★★★ Avis Viator
Visite gastronomique à pied du Vieux-Québec.
Rhondalee_M, octobre 2026
Notre guide Maude était excellente, très bien informée sur l'histoire du Québec et a répondu à de nombreuses questions des invités. Facile à vivre, très utile pour d'autres recommandations. Les restaurants étaient très bons, avec une belle représentation de la variété des plats locaux.
Réponse du prestataire · secretfoodtours Thanks for making us part of your trip. Your support means a lot to everyone at Local Food Tours. We hope your travels bring you back our way!
★★★★★ Avis Viator
Excellent guide, excellente visite....
flexman77, octobre 2026
Excellent guide, excellente visite. Des arrêts dans des endroits isolés que nous n'aurions probablement pas trouvés par nous-mêmes. Recommandé.
Réponse du prestataire · secretfoodtours Thanks for your review and for joining Local Food Tours. We appreciate your time and support. We’d love to see you again on a future visit!
★★★★★ Avis Viator
Excellent !
Barbara_G, octobre 2026
Vincent avait une connaissance énorme de l'histoire de la région ; ses connaissances générales ont été extrêmement utiles.
D'excellents choix de restaurants et les dégustations étaient délicieuses.
Réponse du prestataire · secretfoodtours Thank you for taking the tour with us. We’re grateful you chose Local Food Tours to discover local favorites. We hope you found a new dish to love!
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