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Temple of Apollo (Tempio di Apollo)
Notre première étape culinaire vous plonge dans la street food locale authentique, sur fond du décor historique du Temple d'Apollon.
Vous vous régalerez d'arancini, les boules de riz mondialement connues garnies d'ingrédients variés comme de la viande, du jambon, des épinards, des pistaches ou de l'aubergine, frites jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait pour un véritable goût de la tradition sicilienne.
Pendant les mois d'été, un cornet de poisson fraîchement frit, pêché quotidiennement, est également disponible.
Avec les colonnes antiques du Temple d'Apollon en toile de fond et l'énergie vibrante des rues d'Ortigia autour de vous, savourer ces spécialités locales offre une fusion parfaite d'histoire, de culture et de saveurs.
· 45 min
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Fontana di Diana
Ensuite, découvrez l'impanata sicilienne, un chausson artisanal traditionnel.
Cette pâtisserie dorée de forme ovale peut être garnie d'une variété d'ingrédients, notamment de sauce tomate, de légumes, de viande, de fromage, de pommes de terre, de saucisse, ou même de crevettes et d'olives noires, offrant une riche explosion de saveurs.
Déguster cela sur la Piazza Archimede, au milieu de la splendeur des palais historiques et de l'atmosphère animée des locaux et des visiteurs, transforme cette dégustation en une véritable immersion dans l'âme culinaire et culturelle de Syracuse.
· 45 min
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Mercato di Ortigia
Nous procéderons ensuite à la dégustation de produits locaux.
Explorez l'ancien marché de Syracuse avec une dégustation de petits sandwichs garnis de fromages et de charcuteries locales.
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Dégustation de desserts
Laissez-vous tenter par des desserts locaux rafraîchissants au cœur du centre historique de Syracuse.
La granita sicilienne, une friandise parfaite pour un après-midi chaud, est un mélange simple mais délicieux de fruits frais, de sucre et de glace, idéal pour conclure un repas copieux.
En accompagnement, dégustez les cannoli siciliens : des coquilles de gaufrette croustillantes garnies de ricotta sucrée et crémeuse, souvent ornées de fruits confits, de pistaches croquantes ou de pépites de chocolat noir.
Au milieu des rues animées et de l'architecture historique, savourer ces desserts offre une expérience colorée et décadente qui capture l'essence de la vie sicilienne.
· 45 min
Coup de cœur
