★★★★★Viator-anmeldelse
Fantastisk måde at bruge morgenen på og lære om Bordeaux
Dan_R, oktober 2026
Fantastisk, fantastisk, fantastisk tur. Jeg ville høre om historien om Bordeaux og smage på nogle af de lokale specialiteter. Begge blev gjort rigtig godt af Alexandra. Hun forklarede historien og monumenterne, vi passerede på vores gåtur, og tog os med til mad på milepælssteder. Jeg anbefaler denne tur meget.
Svar fra udbyderen · rovnerdiane
Hi Dan and wow! Thank you so much! I am sometimes humbled by people's reviews, so to call ours a "great, great, great" tour is beyond words. It's incredibly kind of you : ) It makes all the hard work that goes into everything totally worth it, not that you would know by the way your guide Alexandra M. easily pulls it off. Thank you so much again and wishing you all the best, Diane Rovner of Bordeaux in Bites
★★★★★Tripadvisor-anmeldelse
En must-do masterclass i Bordeaux Flavor
miguellN8561VV, juli 2026
**En usædvanlig kulinarisk rejse gennem Bordeaux**
For alle, der ønsker at opleve Bordeaux ud over de standard turistspor, **Bordeaux in Bites** tilbyder en dybt givende og omhyggeligt kureret oplevelse. Jeg søger altid ture, der prioriterer substans og lokal indsigt, og denne udflugt leveres på alle fronter. Jeg tog turen torsdag den 11. juni, fra vores første møde, vores guide, Alex, etablerede en inkluderende, indbydende atmosfære for vores lille gruppe af seks, inviterer os til at dele vores forventninger til dagen. Inden smagningerne endda begyndte, grundlagde hun oplevelsen i byens rige historie, og delte fascinerende lokale anekdoter - såsom vores mødesteds fortid som en romersk kirkegård, og dens overraskende forbindelse til opfindelsen af den moderne sardindåbner.
Geografien af turen er usædvanligt godt planlagt, med alle stop placeret tæt sammen for at tillade en nem, afslappet tempo. Smaksekvensen er helt logisk, begyndende med en klassisk parring af kaffe og sprød, karameliseret *cannelés* på Cassonade. Derfra besøgte vi Boulangerie La Fabrique pains & bricoles for at hente fremragende håndværksbrød og bagværk, efterfulgt af Boucherie Bouche, som har et imponerende omfattende og høj kvalitet udvalg af traditionelle hammer og pâtés. Vores sidste stop på markedet var Fromagerie Frécaut, hjemsted for et utroligt udvalg af ost. I stedet for blot at tilbyde prøver, Alex beriget hver stop med kontekst, forklarer nuancerne i den traditionelle franske brød - fremstilling, de faktorer, der påvirker ost profiler, og håndværk bag regionale charcuterie.
Turen kulminerede smukt i en bemærkelsesværdigt stilfuld lokal vinbutik. Fordi et ordentligt fransk måltid helt afhænger af forholdet mellem mad og vin, var det et perfekt valg at arrangere smagningerne på denne måde. Mens Alex fagligt samlede vores indsamlede markedsforsyninger til elegante tallerkener, præsenterede sommelieren, Tom, os for en række meget intelligente parringer. De udvalgte udgydelser ophøjede smagen af maden smukt; oplevelsen var overbevisende nok, at jeg med glæde købte en flaske Graves at tage med hjem. Hele eftermiddagen ledede Alex gruppen med ubesværet gæstfrihed, hvilket sikrede, at alle gæster følte sig engagerede og imødekommende, herunder problemfrit at tilbyde gennemtænkte alternativer til veganske deltagere. For mad- og vinentusiaster, der søger et autentisk, uddannelsesmæssigt og lækkert perspektiv på byen, Den fineste touch var sammendraget af turen med anbefalinger af ting at gøre i Bordeaux. *Bordeaux i Bites* kommer stærkt anbefales.
Svar fra udbyderen · rovnerdiane
Hello Miguel, thank you so much for joining us and taking the time to leave such a generous review! "An exceptional culinary journey" is exactly the kind of experience we hope every guest walks away with. It is wonderful people like you who make what we do so rewarding, and I'm delighted you enjoyed your time with Alexandra M. She puts so much heart and passion into her tours and has a real gift for bringing this city's culinary traditions to life. It sounds like that came through during your time together and resonated with you. Lastly, great food tours aren't just about experiencing flavors for the first time, it's also about the conversations and shared sense of discovery along the way. It sounds like you brought this curiosity with you, and it made the experience richer for everyone. Thank you again for choosing to explore Bordeaux with us. Wishing you all the best, Diane Rovner, Bordeaux in Bites Food Tours
★★★★★Tripadvisor-anmeldelse
Mad og vin tur i den gamle bydel Bordeaux
Z2621MUchristinec, juli 2026
Vi havde en fantastisk tur med vores guide Alex. Vi lærte meget om ost og vine, han delte wirh os, og han var en virkelig vidende guide. Tak! !
Svar fra udbyderen · Diane Rovner
Hello Christine, thank you so much for your kind words and taking the time to leave a review. It's wonderful guests like you that make what do so enjoyable : ) Thank you as well for your lovely comments about your guide Alexandre T. I'm happy to know you enjoyed your time with him! Wishing you and Martin all the best, Diane Rovner, Bordeaux in Bites Food Tours