4.9 (1.7 k) · New Orleans · Af Doctor Gumbo Tours ▶ Se videoenGratis afbestilling
Tag med på en kulinarisk rejse i New Orleans, der tilfredsstiller enhver smag. Med en guide, der er kyndig i lokal historie, udforsker du alt fra traditionelle kreolske spisesteder og sandwichbarer i kvarteret til unikke hot sauce-barer og håndværksmæssige konfekturebutikker. Opdag op til fem forskellige steder, hvor du kan smage et bredt udvalg af Louisianas mangfoldige madtraditioner, herunder klassiske retter som seafood gumbo, po-boys, muffuletttas og pralines. Vegetariske muligheder er også tilgængelige.
Få indsigt i de historiske rødder af hver ret, og hør, når det er muligt, direkte fra kokkene om deres inspiration. Denne eftermiddagstur byder på en generøs mængde mad.
Bemærk venligst: Alle deltagende steder kan ændres afhængigt af tilgængelighed. Denne tur har en fast menu med en vegetarisk mulighed. Den tilbyder dog ikke glutenfri, mælkefri eller veganske alternativer. Informer os venligst om eventuelle fødevareallergier (ikke præferencer) ved checkout.
✓ Drikkepenge til serveringspersonale på spisestederne✓ Fast menu (Vegetarisk mulighed tilgængelig)✕ Drikkevarer ud over vand✕ Drikkepenge til guiden (valgfrit)✕ Denne tur har ikke glutenfri, mælkefri eller vegansk mulighed. Vegetarisk mulighed ER tilgængelig.✕ Venligst informer os om eventuelle fødevareallergier (IKKE aversioner) ved checkout.Turplan
Mød din guide i French Quarter om eftermiddagen og start din madtur i New Orleans på SoBou, en af tre restauranter ejet af den prisvindende Commander’s Palace-familie. Sæt dig ned og slap af, mens du bliver forkælet med tre street food-inspirerede retter, der viser det moderne New Orleans-køkken: stegte svinekødssvær, boudin balls med kreolsk sennep og en BBQ rejer beignet.
Lyt til en fortællende historie om Louisianas køkken, startende med de kulinariske bidrag fra lokale amerikanske indianerstammer og frem til ankomsten af europæerne og vestafrikanerne, der skabte dets kreolske smag. Du vil høre om det unikke geografi i det sydlige Louisiana, samt de sproglige oprindelser af dusinvis af lokale retter, fra beignets og étouffée til gumbo og jambalaya.
Hvis du har lyst, kan du købe en drink i baren, før du fortsætter til Pepper Palace Hot Sauce Bar, hvor du kan smage snesevis af forskellige hot sauces, BBQ-krydderier, tørre rubs, krydderier og meget mere.
Tredje stop er Leah’s Pralines, en slikbutik etableret i 1933. Efter at have lært dens historie, smag en kreolsk praline og prøv bacon-pecan brittle.
Næste stop er NOLA Po-boys, en lokal joint med en enorm menu, hvor du kan bide i to New Orleans-opfindelser: muffulettaen og po-boyen. Diskuter 1800- og 1900-tallets historie om New Orleans' immigranter, mens du smager den stegte catfish poboy på friskbagt franskbrød i New Orleans-stil, før du går videre til den let opvarmede muffuletta: en sandwich i italiensk stil med skinke, salami, mortadella, provoloneskive, mozzarellaost og oliven-salat i New Orleans-stil.
Næste stop er Tujague’s, den næstældste restaurant i New Orleans, der serverer klassisk kreolsk mad siden 1856. Opdag de kulinariske bidrag fra slagterne i French Market, mens du dykker ned i en lækker ret: den bayerske-inspirerede langtidstilberedte oksebryst.
Dit sidste stop er Dickie Brennan's Tableau, hvor du vil nyde en velsmagende Seafood Gumbo. Tableau ejes og drives af en fremtrædende lokal restauratør og ligger i hjertet af New Orleans, det historiske Jackson Square. Når turen slutter, vil happy hour være startet på Tableau.
Gåturen dækker cirka 2,4 km i et roligt tempo.
Mobil eller papirbillet accepteres. Én pr. booking
Ankom til 3rd Block Depot på 316 Chartres St og check ind ved værten/værtinden.
Denne tur har en vegetarisk mulighed, men har IKKE glutenfri, mælkefri eller vegansk mulighed. Venligst informer os dog om eventuelle fødevareallergier ved checkout (angiv ikke aversioner).
Kørestolsvenlig Spædbørn og små børn kan sidde i en klapvogn Servicehunde tilladt Offentlig transportmuligheder er tilgængelige i nærheden Spædbørn skal sidde på en voksens skød Velegnet til alle fysiske konditionsniveauer Vegetarisk mulighed tilgængelig (anmod om ved checkout) Vi tilbyder ikke glutenfri, mælkefri eller vegansk mulighed Arrangementet finder sted i al slags vejr, klæd dig passende på Der er ingen gebyr for spædbørn i klapvogne Alle steder kan ændres afhængigt af tilgængelighed Anbefales ikke til rejsende med mobilitets-/gangbesvær New Orleans Mad & Historisk Gåtur
Bær behagelige sko, da dette er en gåtur. Kom sulten, da du vil smage en række lækre retter. Informer turarrangøren om eventuelle fødevareallergier under booking. Vær forberedt på forskellige vejrforhold; klæd dig passende på. Denne tur er velegnet til de fleste konditionsniveauer. For fuld refusion, afbestil mindst 24 timer før den planlagte afgangstid.
Produktkode: 6484NOLAFOOD
Aktivitet udbudt af Doctor Gumbo Tours via Viator.
WizardTrip Hjælpecenter Madentusiaster Historieinteresserede Rejsende, der søger lokale oplevelser Par Solorejsende Udforsk mangfoldige kulinariske traditioner i New Orleans. Besøg op til fem unikke madsteder. Smag klassiske retter som gumbo, po-boys og pralines. Lær om historien bag Louisianas køkken. Vegetariske muligheder er tilgængelige.
Indbyggere 383.997 (2020)
Højde 11 m
Valuta amerikansk dollar
Kørsel i højre side
Stikkontakter A, B · 120 V
Alarmnummer 911
Landets hovedstad Washington, D.C. Gennemsnitstemperaturer 12° jan. 14° feb. 17° mar. 21° apr. 25° maj 28° jun. 28° jul. 29° aug. 27° sep. 22° okt. 17° nov. 14° dec. Kilder: Wikidata; klima: NASA POWER, gennemsnit 2001-2025.
Hvad er turens varighed? + Turen varer 3 timer.
Hvad er den maksimale gruppestørrelse? + Den maksimale gruppestørrelse er 16 personer.
Er der vegetariske muligheder tilgængelige? + Ja, en vegetarisk mulighed er tilgængelig. Anmod venligst om den ved checkout.
Tilbyder turen glutenfri, mælkefri eller veganske muligheder? + Nej, denne tur tilbyder ikke glutenfri, mælkefri eller veganske muligheder. Vegetariske muligheder er dog tilgængelige.
Hvad skal jeg gøre, hvis jeg har fødevareallergier? + Venligst informer os om eventuelle fødevareallergier (ikke aversioner) ved checkout.
Hvad er afbestillingspolitikken? + For fuld refusion, afbestil mindst 24 timer før den planlagte afgangstid.
Anmeldelser leveret af Viator, skrevet af rejsende på Viator og Tripadvisor.
★★★★★ Viator-anmeldelse
Gik væk glad og mæt!
Shawn_H, september 2026
Mike var fantastisk ~ underholdende og informativ, og holdt historien let og sjov.
Jeg har taget 3 'Foodie'-ture i NOLA, og Mike var langt den bedste. Variation af madvarer var fantastisk med store portioner.
Svar fra udbyderen · Dylan O Thank you, Shawn! - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Tripadvisor-anmeldelse
Anbefales på det kraftigste!
rosr582, september 2026
Beth var fantastisk underholdende. Madrejsen dækkede de store højdepunkter af New Orleans' kulinariske lækkerier. Historiekomponenten (hvordan alle påvirkninger kom sammen og tilpassede sig i dette klima og miljø) var virkelig interessant.
Svar fra udbyderen · Dylan O Thank you! - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-anmeldelse
Beth er utrolig
Jen_H, september 2026
Jeg var heldig at have Beth som vores guide, som var sjov, viden og åben over for vores spørgsmål. Jeg ville tage på en tur med hende igen, hvis jeg nogensinde får muligheden.
Svar fra udbyderen · Dylan O Thank you, Jen! Please let me know if you ever come back and we can make that happen...plus I have discounts for repeat customers :) - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-anmeldelse
Madglæde i det franske kvarter
laurie_m, september 2026
Rejseguide Meg! var god/ meget kyndig. Maden på det fjerde stop/ Nola pig. Ikke så godt.
Svar fra udbyderen · Dylan O Hi Laurie,
Thanks for the review, and I'm so glad you enjoyed your time with Meg! I'm sorry you didn't care for the food at NOLA Poboys...it's usually such a huge hit for our guests, so I'm sorry that wasn't your experience.
Best,
Dylan
Owner, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-anmeldelse
Fremragende mad og historie-tur. Anbefales meget!
Thomas_U, september 2026
Vores rejseguide var "Doctor Gumbo", en lokal, der voksede op i området. Meget kyndige og vi havde en fantastisk oplevelse! Restaurantterne på turens stop var meget venlige, og maden var meget god.
Svar fra udbyderen · Dylan O Thank you, Thomas! - Dylan aka "Doctor Gumbo" ;)
Owner, Doctor Gumbo Tours
Vis flere anmeldelser