- 1
Marco's Coal Fired Pizzeria Ballpark
Unser erster Halt beginnt im klassischen Denver-Stil im Marco's Coal Fired Pizzeria Ballpark, nur wenige Schritte vom Coors Field entfernt.
Marco's ist Denvers einzige AVPN-zertifizierte neapolitanische Pizzeria, was bedeutet, dass Teig, Sauce und Beläge den gleichen strengen Standards wie in Neapel, Italien, entsprechen.
Die Kohleöfen brennen bei über 1.000 Grad und verleihen jeder Pizza einen blasigen Boden, ein rauchiges Aroma und einen perfekt zähen Biss.
Dieser Ort hat nationale Anerkennung erhalten, aber die Atmosphäre bleibt warm und einladend, mit einer Speisekarte, die sowohl italienische Tradition als auch Colorado-Flair feiert.
Die Gäste haben die Möglichkeit, ihre charakteristischen Pizzen zu probieren – denken Sie an frischen Mozzarella und San Marzano Tomaten – und zu erfahren, wie eine Denver Pizzeria Italiens höchstes Gütesiegel erhalten hat.
Es ist der perfekte Ort, um eine kulinarische Reise zu beginnen: befeuerte Öfen, kräftige Aromen und die Energie des LoDo-Viertels von Downtown geben den Ton für die bevorstehende Tour an.
· 25 Min.
- 2
Larimer Street
Die Larimer Street ist der Ort, an dem Denvers Geschichte wirklich beginnt.
Im Jahr 1858, während des Goldrausches, beanspruchte General William Larimer ein Stück Land auf der Ostseite des Cherry Creek und half bei der Gründung der Siedlung, die Denver werden sollte.
Die Larimer Street entwickelte sich schnell zum wichtigsten Geschäftskorridor der jungen Stadt, gesäumt von Saloons, Hotels, Geschäften, Banken und Büros.
Der Abschnitt, der heute als Larimer Square bekannt ist, beherbergte einige der frühesten Institutionen Denvers, darunter das erste Wohnhaus, Postamt, die erste Bank und das erste Rathaus.
Heute bietet die Larimer Street einen Einblick in Denvers Anfänge als Pionierstadt und die Entwicklung der Stadt von einer Goldrauschsiedlung zu einer modernen Metropole.
· Durchfahrt ohne Halt
- 3
Lazo Empanadas
Unser nächster Halt führt uns von Italien direkt nach Argentinien zu Lazo Empanadas, einem gemütlichen lokalen Lokal, das den authentischsten südamerikanischen Geschmack Denvers serviert.
Empanadas sind das ultimative Wohlfühlessen – handliche Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Fleisch, Gemüse und Käse – und bei Lazo wird jede einzelne mit Familienrezepten von Generation zu Generation frisch zubereitet.
Ihre goldbraunen, blättrigen Krusten und kräftigen Füllungen zeigen die reichen Aromen Argentiniens, von klassischem Rindfleisch bis hin zu einfallsreichen vegetarischen Optionen.
Kombiniert mit Chimichurri-Sauce und vielleicht einem Schluck Malbec unterstreichen diese Empanadas die globalen kulinarischen Einflüsse der Stadt und bleiben dabei leger und zugänglich.
An diesem Halt erfahren die Gäste etwas über die argentinische Kultur und wie diese tragbaren Pasteten zu einem beliebten Streetfood wurden, während sie einen warmen, herzhaften Bissen genießen, der sich sowohl exotisch als auch vertraut anfühlt.
Es ist ein geschmackvoller Kontrast zu unserem ersten Halt und eine perfekte Möglichkeit, die Tour weiter nach Süden zu führen – auf der Karte und auf dem Gaumen.
· 20 Min.
- 4
The Cherry Cricket Ballpark
Unser dritter Halt führt uns zum The Cherry Cricket Ballpark, der Downtown-Filiale einer Denver-Ikone aus dem Jahr 1945.
Bekannt für seine individuell zusammenstellbaren Burger mit unzähligen Topping-Optionen, bietet dieser Standort eine weitere Spezialität, die man probieren muss: ihr preisgekröntes Green Chili.
In Denver ist Green Chili nicht nur eine Beilage – es ist ein kulturelles Grundnahrungsmittel, ein Punkt des Stolzes, der überall zu finden ist, von Diners bis zu Fine-Dining-Menüs.
Im The Cherry Cricket ist das Chili reichhaltig, würzig und tiefgründig im Geschmack und wird über Burger serviert oder pur mit einer Beilage Tortillas.
Dieser Halt bietet den Gästen einen Vorgeschmack auf ein Gericht, das die kulinarische Identität Denvers definiert.
Hier treffen zeitlose Hausmannskost und lokale Tradition in jedem Bissen aufeinander.
· 20 Min.
- 5
National Ballpark Museum
Nur wenige Schritte vom Coors Field entfernt ist das National Ballpark Museum eines der am besten gehüteten Geheimnisse Denvers für Baseballfans.
Gegründet vom gebürtigen Denverer Bruce „B“ Hellerstein, wuchs das Museum aus einer Privatsammlung, die Smithsonian Books als eine der 20 besten privaten Baseball-Sammlungen der Welt anerkannte.
Sein Fokus ist ungewöhnlich: Anstatt einzelne Teams oder Spieler zu feiern, widmet sich das Museum den großen Ballparks selbst.
Im Inneren befinden sich Originalsitze, Ziegelsteine, Bauteile, Schilder, Fotografien und andere Artefakte aus den 14 klassischen Major League Ballparks, darunter Ebbets Field, die Polo Grounds, das alte Yankee Stadium, Fenway Park und Wrigley Field.
Die Sammlung erforscht auch die Baseballgeschichte Colorados, von den Denver Bears bis zu den Rockies und dem Coors Field.
Zu den Höhepunkten gehören ein Teil des Green Monster im Fenway Park und ein Abschnitt der alten Anzeigetafel des Wrigley Field.
· Durchfahrt ohne Halt
- 6
Ballpark District
Während wir uns durch die kulinarische Landschaft Denvers bewegen, passieren wir den Ballpark District, ein Viertel, in dem Geschichte und moderne Kultur im Schatten des Coors Field aufeinandertreffen.
Einst Heimat von Lagerhäusern und Bahnhöfen, summen die Straßen heute mit Craft-Brauereien, Restaurants und lebhaften Terrassen, die an Spieltagen von Fans belebt werden.
Sie werden die erhaltenen Ziegelfassaden und die lebendige Straßenkunst bemerken, die diesem Viertel seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Der Ballpark-Bereich ist nicht nur Baseball – er ist zu einem Zentrum für Gastronomie und Nachtleben geworden, ein Ort, an dem sich Einheimische und Besucher lange nach dem letzten Pitch treffen.
Auf unserer Tour bietet er die perfekte Kulisse: eine Chance, die Energie eines Viertels aufzusaugen, das die Geschichte Denvers sowohl durch seine Architektur als auch durch seine kulinarische Szene erzählt und die Vergangenheit der Stadt mit ihrem gegenwärtigen Geschmack verbindet.
· 5 Min.
- 7
Mcgregor Square
Direkt gegenüber dem Coors Field machen wir Halt im McGregor Square, einem der neuesten Treffpunkte in Downtown Denver.
Der 2021 eröffnete Platz wurde als ganzjähriges Gemeindezentrum konzipiert und bringt frische Energie in den Ballpark District.
Sein offener Platz beherbergt alles von Bauernmärkten bis zu Public-Viewing-Events auf der riesigen 66-Fuß-Leinwand im Freien, und die umliegenden Gebäude beherbergen Restaurants, Bars, Geschäfte und sogar ein Luxushotel.
Der Platz ist nach dem ehemaligen Präsidenten der Rockies, Keli McGregor, benannt und spiegelt Denvers Mischung aus Sportstolz und Stadterneuerung wider.
Für Feinschmecker ist McGregor Square ein kulinarisches Spielparadies – Heimat innovativer Restaurants, Craft-Cocktails und schneller Snacks, die ihn zu einer natürlichen Erweiterung der Gastronomieszene der Stadt machen.
Ein Halt hier ermöglicht es uns, das geschäftige Treiben des Stadtlebens aufzusaugen, mit dem Rockies-Stadion auf der einen und dem florierenden LoDo-Viertel auf der anderen Seite.
Es ist ein perfekter Moment auf unserer Tour, um zu sehen, wie Denver weiterhin Geschichte, Gastfreundschaft und Gemeinschaft in jede Ecke integriert.
· Durchfahrt ohne Halt
- 8
The Rally Hotel
Das Rally Hotel ist eines der neuesten Wahrzeichen im Ballpark-Viertel von Denver und ein wichtiger Teil der McGregor Square-Entwicklung neben dem Coors Field.
Das 2021 eröffnete Hotel wurde entworfen, um die Energie und Identität des umliegenden Baseball-Bezirks zu feiern, ohne wie ein traditionelles Hotel mit Sportthema zu wirken.
Sein Name leitet sich vom Baseballbegriff „Rally“ ab, wenn ein Team Treffer und Punkte aneinanderreiht, um Schwung aufzubauen.
Im Inneren tauchen subtile Anspielungen auf Baseball im gesamten Design auf, von Kunstwerken und Materialien bis hin zu Details, die vom Spiel und den Colorado Rockies inspiriert sind.
Das Hotel blickt auf McGregor Square, einen großen öffentlichen Platz mit Restaurants, Veranstaltungen und einem riesigen Bildschirm im Freien, der vor und nach den Rockies-Spielen Menschenmassen anzieht.
Das Rally trug dazu bei, ein Gebiet, das lange Zeit hauptsächlich ein Spieltag-Gebiet war, in ein ganzjähriges Reiseziel zu verwandeln, und fügte Hotelzimmer, Restaurants, Einzelhandel und öffentliche Versammlungsräume nur wenige Schritte vom Coors Field entfernt hinzu.
· Durchfahrt ohne Halt
- 9
Windsor Dairy building
Das historische Windsor Dairy-Gebäude ist eine der besten Erinnerungen daran, dass dieser Teil von Downtown Denver einst ein funktionierendes Handelsviertel und kein Restaurant- und Unterhaltungsziel war.
Erbaut im frühen 20. Jahrhundert, beherbergte das Gebäude die Windsor Farm Dairy, die Milch und andere Milchprodukte für ein schnell wachsendes Denver verarbeitete und vertrieb.
Seine Lage in der Nähe der Eisenbahn und der Lagerhäuser von Lower Downtown machte es ideal für die effiziente Bewegung verderblicher Waren durch die Stadt.
Wie viele Industriegebäude in LoDo wurde es auf Praktikabilität ausgelegt, mit robuster Ziegelkonstruktion, großen Innenräumen und einfachem Zugang für Lieferungen.
Als die industrielle Aktivität Denvers aus der Innenstadt abwanderte, verloren Gebäude wie dieses ihren ursprünglichen Zweck.
Anstatt es abzureißen, integrierten die Entwickler die Struktur in den heutigen Dairy Block und bewahrten dabei viel von seinem historischen Charakter, während sie es für Restaurants, Geschäfte, Büros und Hotelräume anpassten.
· Durchfahrt ohne Halt
- 10
Kachina Cantina
Im Kachina Cantina erleben wir einen der einzigartigsten Bissen der Tour: ihren berühmten Fry Bread Taco nach indianischer Art.
Leicht, luftig und leicht knusprig dient das Fry Bread sowohl als Teller als auch als Tortilla, üppig belegt mit frischen, geschmackvollen Toppings wie geschmortem Fleisch, Bohnen, Gemüse und würzigen Saucen.
Es ist ein Gericht mit tiefen Wurzeln im gesamten Südwesten, wo Fry Bread seit langem ein Symbol für Widerstandsfähigkeit und Anpassung ist, und hier wird es mit einem modernen, kreativen Twist neu interpretiert.
Die kräftigen Aromen und die lebendige Präsentation von Kachina spiegeln Denvers Geist der kulinarischen Fusion wider – Tradition respektieren und sie gleichzeitig zu ihrer eigenen machen.
Die Umgebung selbst summt vor Farbe, Kunst und Gastfreundschaft, was diesen Halt nicht nur zu einer Gelegenheit macht, etwas Köstliches zu probieren, sondern auch zu lernen, wie vielfältige Kulturen die kulinarische Identität Denvers weiterhin prägen.
Der Fry Bread Taco verkörpert die Mischung aus Komfort, Innovation und Geschichte, die die Gastronomieszene der Stadt so aufregend macht.
· 25 Min.
- 11
Dairy Block
Als nächstes erkunden wir den Dairy Block, ein Mikrobezirk in LoDo, der sich schnell zu einem der lebendigsten kulinarischen und kulturellen Ziele Denvers entwickelt hat.
Auf dem Gelände der ehemaligen Windsor Dairy gelegen, ist dieser revitalisierte Block ein Labyrinth aus Restaurants, Cocktailbars, Cafés, Boutiquen und einem Boutique-Hotel – alles verbunden durch seine charakteristische Gasse.
Wandgemälde, Kunstinstallationen und funkelnde Lichter verleihen dem Raum ein intimes, urbanes Gefühl, während die Food Hall im Inneren alles von Holzofenpizza bis zu modernen Tacos und Craft-Cocktails bietet.
Der Dairy Block verkörpert Denvers kreativen Geist: ein Ort, an dem Geschichte auf Erneuerung trifft und an dem Einheimische und Besucher essen, trinken, einkaufen und verweilen.
Auf unserer Tour haben wir die Gelegenheit, durch einen Raum zu schlendern, der sich anfühlt wie ein Markt, eine Kunstgalerie und ein Treffpunkt – und zeigt, wie Denver seine historischen Wurzeln in einen Knotenpunkt für modernen Geschmack und Stil verwandelt hat.
· Durchfahrt ohne Halt
- 12
The Wynkoop
Unsere Tour wäre nicht komplett ohne einen Besuch der Wynkoop Brewing Company, Denvers erster Craft-Brauerei.
Gegründet 1988 von einer Gruppe, zu der auch der spätere Gouverneur von Colorado, John Hickenlooper, gehörte, löste Wynkoop die nun berühmte Craft-Bier-Bewegung der Stadt aus.
Untergebracht in einem historischen Backsteinlagerhaus direkt gegenüber der Union Station, schenkt die Brauerei immer noch Biere aus, die sowohl Innovation als auch Tradition feiern.
Die Gäste hören die Geschichte, wie ein einziges Brewpub Denvers Identität in das „Napa Valley of Beer“ verwandelte.
Wynkoop ist auch bekannt für abenteuerliche Biere wie das Rocky Mountain Oyster Stout, das Denvers verspielten Geist einfängt.
Dieser Halt ermöglicht es uns, ein Glas auf die Pioniere der Craft-Szene Colorados zu erheben und gleichzeitig die lebhafte Atmosphäre eines der ikonischsten Treffpunkte der Innenstadt zu genießen.
· 10 Min.
- 13
Ultreia
Um die Tour mit einem süßen Abschluss zu beenden, machen wir Halt bei Ultreia, dem iberisch inspirierten Juwel in der Union Station.
Hier genießen die Gäste einen Pastel de Nata, Portugals ikonische Puddingtorte.
Blättriges, buttriges Gebäck hält eine reiche, cremige Füllung, die oben leicht karamellisiert ist – eine perfekte Balance aus Textur und Süße in nur wenigen Bissen.
Diese Gebäcke stammen aus dem 18. Jahrhundert in Lissabon, wo Mönche sie zuerst in Klöstern kreierten, und sind seitdem ein weltweiter Favorit.
Bei Ultreia wird der Pastel de Nata mit Sorgfalt zubereitet und als zarter Abschluss unserer kulinarischen Reise serviert.
Er ist sowohl üppig als auch leicht, ein Dessert, das nachklingt, ohne zu überwältigen.
Dieser Genuss unter den hoch aufragenden Decken der Union Station verbindet alles, worum es bei der Tour geht: globale Aromen, lokale Handwerkskunst und Denvers lebendige Gastronomieszene.
Mit diesem kleinen Vorgeschmack auf Portugal beenden wir unsere Erkundung der Stadtgeschmäcker auf einem wirklich denkwürdigen Höhepunkt.
· 5 Min.
- 14
Coors Field
Kein Besuch in Downtown Denver wäre komplett ohne einen Stopp am Coors Field, der Heimat der Colorado Rockies.
Das 1995 eröffnete Stadion brachte nicht nur Major League Baseball nach Denver, sondern löste auch die Umwandlung des gesamten Viertels von Lagerhäusern in eines der lebhaftesten Viertel der Stadt aus.
Mit seiner roten Backsteinarchitektur, dem klassischen Ballpark-Charme und der Kulisse der Rocky Mountains gilt das Coors Field als eines der schönsten Stadien des Landes.
Auch wenn wir kein Spiel besuchen, verbindet ein Stopp hier Essen und Kultur mit der Liebe der Stadt zum Sport.
Das Stadion hat auch seine eigene kulinarische Geschichte, von Rocky Mountain Oysters bis zu Craft-Bier, das direkt im Park gebraut wird.
Für Denveraner ist das Coors Field mehr als nur ein Ballpark – es ist ein Symbol für das Wachstum der Stadt und ein Treffpunkt, der den Ballpark District definiert.
Dieser kurze Stopp fügt unserer kulinarischen Reise Geschichte, Energie und lokalen Stolz hinzu.
· 5 Min.
- 15
The Oxford Hotel
Wenn Sie das Oxford Hotel betreten, treten Sie in ein lebendiges Stück Denver-Geschichte ein.
Erbaut 1891, ist es das älteste durchgehend betriebene Hotel der Stadt und verbindet viktorianische Eleganz mit modernem Stil.
Gäste unserer Food Tour werden das Gefühl lieben, in die Vergangenheit zurückzureisen – die große Lobby glänzt mit poliertem Holz, antiken Kronleuchtern und Geschichten aus Denvers frühen Boomtown-Tagen.
Nur wenige Schritte von der Union Station entfernt hat das Oxford im Laufe der Jahre Eisenbahnreisende, Viehbarone und sogar Prominente beherbergt, was ihm eine unübertroffene Aura von altmodischem Glamour verleiht.
Heute beherbergt es eine der ikonischsten Cocktail-Lounges Denvers, The Cruise Room, die am Tag nach dem Ende der Prohibition eröffnet wurde und immer noch klassische Martinis unter Neon-Art-Deco-Lichtern serviert.
Dieser Halt unterstreicht die Mischung aus Mut, Glamour und kulinarischer Kreativität der Stadt – was das Oxford zu einer perfekten Kombination aus Geschichte und Gastfreundschaft macht.
· 5 Min.
- 16
Denver Union Station
Wir beenden unsere Reise an der Denver Union Station, dem großen Verkehrsknotenpunkt der Stadt und Kronjuwel von LoDo.
Die 1881 erstmals eröffnete und 2014 komplett revitalisierte Union Station verkörpert die perfekte Mischung aus historischem Charme und modernem Flair.
Ihre hoch aufragende Beaux-Arts-Architektur, das ikonische Schild „Travel by Train“ und die elegante Great Hall machen sie zu einem der meistfotografierten Wahrzeichen Denvers.
Aber die Union Station ist mehr als nur ein Bahnhof – sie ist ein eigenes kulinarisches und kulturelles Reiseziel.
Im Inneren finden Sie gefeierte Restaurants, gemütliche Cafés, Cocktailbars und sogar ein Boutique-Hotel, die alle unter einem atemberaubenden Dach vereint sind.
Das Ende unserer Tour verbindet die Geschichte Denvers: eine Stadt, die in der Eisenbahngeschichte verwurzelt ist und durch Essen, Trinken und gemeinschaftliches Beisammensein neu erfunden wurde.
Es ist der ideale Ort, um zu verweilen, einen weiteren Bissen oder ein Getränk zu sich zu nehmen und die Energie von Downtown Denver aufzusaugen, bevor Sie mit vollem Bauch und einem echten Geschmack der Stadt aufbrechen.
· 5 Min.
- 17
LoDo
Unsere Tour entfaltet sich in LoDo – kurz für Lower Downtown – Denvers ältestem und geschichtsträchtigstem Viertel.
Einst eine Pioniersiedlung am South Platte River, entwickelte sich LoDo zu einem geschäftigen Lagerhausviertel, das mit der Eisenbahnära der Stadt verbunden war.
In den 1980er Jahren war das Gebiet im Niedergang, aber historische Erhaltungsbemühungen verwandelten seine Backsteinlagerhäuser in einen der lebhaftesten Knotenpunkte Denvers.
Heute ist LoDo der Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart aufeinandertreffen: jahrhundertealte Architektur beherbergt trendige Restaurants, belebte Bars, Craft-Brauereien und unabhängige Geschäfte.
Die Kopfsteinpflasterstraßen und erhaltenen Fassaden erinnern an Denvers Wurzeln im Wilden Westen, während Wandgemälde und moderne Restaurants seine zeitgenössische kreative Energie hervorheben.
Während wir durch LoDo schlendern, wird die Kulisse selbst Teil der Tour – jeder Halt ist mit der Geschichte, Kultur und kulinarischen Innovationen geschichtet, die dieses Viertel zum schlagenden Herzen von Downtown Denver machen.
· 15 Min.
- 18
The Crawford Hotel
Das Crawford Hotel ist direkt in die Denver Union Station integriert und damit einer der markantesten Übernachtungsorte der Stadt.
Das 2014 als Teil der umfassenden Neugestaltung der Union Station eröffnete Hotel wurde nach der Denkmalpflegerin Dana Crawford benannt, deren Arbeit dazu beitrug, viele der wichtigsten historischen Gebäude Denvers zu retten und wiederzubeleben.
Anstatt ein typisches modernes Hotel zu schaffen, wurde das Crawford so konzipiert, dass der Charakter des Bahnhofs selbst erhalten bleibt.
Seine Zimmer verteilen sich auf verschiedene Teile des Gebäudes, darunter ehemalige Büros und Dachböden, mit Stilen, die verschiedene Epochen der Geschichte der Union Station widerspiegeln.
Einige Zimmer verfügen über freiliegende Ziegel, originale architektonische Details und Blick auf die Great Hall oder das umliegende LoDo-Viertel.
Das Hotel ist ein gutes Beispiel für adaptive Wiederverwendung: Anstatt historische Erhaltung von Neubau zu trennen, macht es das Wahrzeichen selbst zum Teil des Gästeerlebnisses.
· Durchfahrt ohne Halt
- 19
The Terminal Bar
Die Terminal Bar befindet sich in der Denver Union Station in einem Raum, der einst als Hauptkartenbüro des Bahnhofs diente.
Als die Union Station 2014 renoviert und wiedereröffnet wurde, wurden die ursprünglichen Fahrkartenschalter erhalten und in die Bar integriert, was dem Raum eine direkte Verbindung zur Eisenbahngeschichte des Gebäudes verleiht.
Jahrzehntelang standen hier Reisende Schlange, um Fahrkarten zu kaufen, bevor sie Züge nahmen, die Denver mit Städten im ganzen Land verbanden.
Heute rahmen dieselben Fenster eine lebhafte Bar ein, die Colorado-Bier, Cocktails und Wein im Herzen der Great Hall serviert.
Der Name „Terminal Bar“ ist eine Anspielung auf die Rolle der Union Station als zentraler Eisenbahnknotenpunkt Denvers, während das Design viel vom historischen Charakter des Gebäudes beibehält.
Es ist ein starkes Beispiel für adaptive Wiederverwendung: Ein Raum, der im frühen 20. Jahrhundert für den Transport gebaut wurde, dient heute als Treffpunkt und bewahrt gleichzeitig die Architektur und Geschichte des ursprünglichen Bahnhofs.
· 10 Min.