- 1
Sheung Wan
Tauchen Sie ein in die elegante, exotische und angesagte Atmosphäre von Sheung Wan, einem vielseitigen Viertel, das traditionelle chinesische Überzeugungen mit modernen Geschäften verbindet.
Unser erster Stopp ist ein authentisches Dim Sum Teehaus, das bis 2020 lange Zeit im Michelin Guide ausgezeichnet wurde. Trotz seines einfachen Interieurs ist es ein lokaler Favorit und bietet mit seinem traditionellen Dim Sum Trolley-Service ein nostalgisches Erlebnis. Sie werden sicher von den authentischen und geschmackvollen Knödeln begeistert sein.
· 50 Min.· Eintritt inbegriffen
- 2
Seafood Street
Erkunden Sie die Dried Seafood Street, einen Abschnitt der Des Voeux Road West in Sheung Wan, bekannt für seine Konzentration an getrockneten Meeresfrüchten, einem Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche und traditionellen Tonika.
Erfahren Sie mehr über die medizinischen Vorteile verschiedener getrockneter Meeresfrüchte, die in Suppen verwendet werden, und besuchen Sie ein chinesisches Medizin-Geschäft, das in den 1940er Jahren gegründet wurde.
· 20 Min.
- 3
Kai Fat Tea
Entdecken Sie Kai Fat Tea, ein charmantes Geschäft in einer engen Straße in Sheung Wan, das seit über 30 Jahren eine Vielzahl von Tees, Süßigkeiten und chinesischen Fruchtsüßigkeiten anbietet.
Erleben Sie 'Tea Inspired House', einen kleinen, aber bedeutenden Tee-Lieferanten für zahlreiche Restaurants und Geschäfte in Hongkong und im Ausland. Probieren Sie die köstlichen Süßigkeiten des Ladens.
· 15 Min.
- 4
Graham Street Market
Erleben Sie das lokale Leben auf dem Graham Street Market, einem über hundert Jahre alten historischen Markt mit Essensständen entlang seiner schrägen Straße, der alles von frischen Produkten bis zu lebenden Meeresfrüchten anbietet.
Entdecken Sie traditionelle Geschäfte wie die Kowloon Soy Company (gegründet 1917), die für ihre handwerkliche Sojasauce bekannt ist, und erfahren Sie mehr über den 'King Of Sauces'.
· 10 Min.
- 5
Hello Hong Kong: Private & Small Group Tours
Schlendern Sie durch die Gough Street, ein historisch bedeutsames Gebiet, das einst sowohl europäische als auch chinesische Gemeinden beherbergte. Heute zeichnet sich sein entspanntes Tempo, sein kolonial-schickes Ambiente und seine trendigen Boutiquen mit Designer-Einrichtungsläden und einzigartigen Einzelhändlern aus und trägt zu einem der vielseitigsten Viertel Hongkongs bei.
· Durchfahrt ohne Halt
- 6
Western District
Erkunden Sie den Central and Western District, eines der ältesten und lebendigsten Viertel der Stadt, das sich durch seine steilen Straßen und engen Gassen auszeichnet, die den reichen und vielfältigen Geist Hongkongs verkörpern.
Dieses farbenfrohe Viertel verbindet nahtlos alte Tempel mit zeitgenössischen Kunstgalerien und traditionelle Teehäuser mit modernen Concept Stores und bietet eine einzigartige Mischung aus Alt und Neu, Lokal und Global.
Genießen Sie eine der besten Wonton-Nudelsuppen Hongkongs in einem familiengeführten Restaurant, das vom Michelin Guide empfohlen wird und seit dem Zweiten Weltkrieg von derselben Familie geführt wird.
· 1 Std.
- 7
Mid-levels Escalator
Fahren Sie mit der Mid-Levels Rolltreppe, dem längsten Freiluft-Rolltreppensystem der Welt, das sich über 800 Meter erstreckt und 135 Meter in die hügeligen Gebiete aufsteigt.
Neben der Rolltreppe befindet sich ein bescheidener, aber berühmter Milchtee-Laden, der für seine charakteristische Mischung bekannt ist, die durch das Sieben durch Strumpfhosen perfektioniert wurde, um einen außergewöhnlich glatten Geschmack zu erzielen.
· 15 Min.
- 8
Tai Kwun
Erleben Sie Tai Kwun, ein lebendiges Zentrum für Kulturerbe, zeitgenössische Kunst, darstellende Kunst und Lebensstil, untergebracht im revitalisierten Zentralen Polizeirevier-Komplex. Diese Stätte umfasst drei denkmalgeschützte Gebäude: das ehemalige Zentralpolizeirevier, das Zentralgericht und das Victoria Gefängnis, die 2019 mit dem UNESCO Asia-Pacific Award of Excellence for Cultural Heritage Conservation ausgezeichnet wurden.
· Durchfahrt ohne Halt
- 9
Hong Kong Tramways (Ding Ding)
Steigen Sie ein und genießen Sie eine Fahrt mit dem historischen elektrischen Straßenbahnsystem Hongkongs, einem der ältesten öffentlichen Verkehrsmittel der Stadt, das seit 1904 unter britischer Herrschaft verkehrt.
Die größte Flotte betriebsfähiger doppelstöckiger Straßenbahnen der Welt bietet als erschwingliches und umweltfreundliches Transportmittel eine einzigartige Perspektive auf die Stadt, während Sie etwas über bemerkenswerte Gebäude entlang der Strecke erfahren.
· 20 Min.· Eintritt inbegriffen
- 10
Wan Chai
An unserem nächsten Halt in Wan Chai besuchen wir ein weiteres familiengeführtes Restaurant, das vom Michelin Guide ausgezeichnet wurde und dessen Wurzeln bis in die Qing-Dynastie vor dem 20. Jahrhundert zurückreichen. Es ist berühmt für sein Char Siu Fan (gegrilltes BBQ-Schweinefleisch mit Reis), ein Muss für Feinschmecker.
Das perfekt ausbalancierte Char Siu Fan besteht aus einer geheimen Mischung aus Fleisch, Fett und Sauce, die vom verstorbenen Anthony Bourdain berühmt genossen wurde. Machen Sie sich auf ein befriedigendes und köstliches Erlebnis gefasst.
· 15 Min.· Eintritt inbegriffen
- 11
Hong Kong Hennessy Road
Unser letzter kulinarischer Stopp ist in einer renommierten Bäckerei, einem persönlichen Favoriten eines ehemaligen Gouverneurs von Hongkong. Genießen Sie ihren berühmten Eierkuchen oder 'Dan Tat' auf Kantonesisch, eine köstliche lokale Variante des klassischen Puddingkuchens.
· 10 Min.· Eintritt inbegriffen
- 12
Southorn Playground
Beenden Sie Ihre Tour am Southorn Playground in Wan Chai, einem lebhaften Erholungspark voller Aktivitäten. Es ist der perfekte Ort, um Ihren cremigen Eierkuchen zu genießen und dabei die lebhafte lokale Szene zu beobachten, was einen süßen und unvergesslichen Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers bietet.
· 15 Min.
Wird schnell ausgebucht
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