4.7 (354) · Oaxaca de Juárez · Por Casa Crespo Cooking Class ▶ Ver el vídeo
Casa Crespo es el corazón de la cocina oaxaqueña. Es un lugar donde la tradición prospera, y el Chef Óscar Carrizosa, originario de la región Mixteca, combina magistralmente los diversos ingredientes de los 16 grupos étnicos de Oaxaca con los sabores auténticos transmitidos por su abuela. Este es el escenario ideal para descubrir los ricos sabores y aromas de la comida oaxaqueña a través de las atractivas clases de Óscar.
Óscar, conocido por su carácter afable, te guiará en la identificación y apreciación de los sutiles aromas de cada plato. Presenta diversas posibilidades de menú, permitiendo a los estudiantes elegir lo que desean cocinar, ya que no hay un menú fijo. Aprenderás a preparar tres tipos de tortillas, tres clases de salsas, un aperitivo, una sopa, un mole, un postre y una bebida tradicional. Estos son platos diseñados para dejar una impresión duradera en cualquiera que aprecie la buena comida.
✓ Todos los ingredientes✓ Opción sin gluten disponible✓ Bebidas de cortesía✓ Tour a un mercado local✓ Menú aplicable para vegetarianosHorario de la Actividad
4 h 30
Durante las clases, todos participan activamente. Estas sesiones no son meramente para observar; implican trabajo práctico como picar verduras, pelar semillas, freír, sazonar, moler e incluso cantar si el ánimo lo permite. Es importante destacar que nadie tiene que lavar los platos.
También hay disponibles opciones vegetarianas y platos que se adaptan a restricciones dietéticas específicas. La clase procede según el menú seleccionado por los participantes.
Las clases se pueden impartir en inglés o español, dependiendo de la preferencia del grupo.
Se acepta entrada móvil o en papel. Una por reserva.
Casa Crespo, ubicada en la parte noreste del Jardín Conzatti, una casa verde con portón negro.
Casa Crespo, ubicada en la parte noreste del Jardín Conzatti, una casa verde con portón negro.
Esta actividad termina en el punto de encuentro.
Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o silla de paseo. Se admiten animales de servicio. Hay opciones de transporte público cerca. Los bebés deben ir en el regazo de un adulto. Sabores de Oaxaca: Clase de Cocina sin Menú Fijo y Tour por el Mercado Local
Usa ropa y calzado cómodos, ya que participarás activamente. ¡Trae tu apetito, podrás disfrutar de la deliciosa comida que ayudas a preparar! No dudes en hacerle al Chef Óscar preguntas sobre la cocina oaxaqueña. Prepárate para una experiencia de aprendizaje divertida e interactiva. Todas las ventas son finales. No se realizarán reembolsos por cancelaciones.
Código de producto: 206296P1
Actividad ofrecida por Casa Crespo Cooking Class a través de Viator.
Centro de ayuda de WizardTrip Entusiastas de la gastronomía Viajeros interesados en la cultura oaxaqueña Parejas Familias Experiencia práctica de cocina oaxaqueña Tour por el mercado para descubrir ingredientes locales Aprende a hacer tortillas y salsas tradicionales Prepara auténtico mole oaxaqueño Menú personalizable con opciones vegetarianas y dietéticas Disfruta de bebidas de cortesía
Moneda peso
Idiomas oficiales español, náhuatl, maya
Conducción por la derecha
Enchufes A, B · 127 V
Número de emergencia 911
Capital del país Ciudad de México Temperaturas medias 14° ene 16° feb 18° mar 20° abr 20° may 18° jun 17° jul 17° ago 17° sept 16° oct 14° nov 14° dic Fuentes: Wikidata; clima: NASA POWER, medias 2001-2025.
¿Puedo llevar un cochecito? + Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o silla de paseo.
¿Se admiten mascotas? + Se admiten animales de servicio.
¿Es accesible el transporte público? + Hay opciones de transporte público cerca.
¿Cuál es la política sobre asientos para bebés? + Los bebés deben ir en el regazo de un adulto.
★★★★★ Opinión de Tripadvisor
Buenisimooooooooo
514janetted, septiembre de 2026
La pasamos increible fue el dia mas feliz d mi vida y los enpleados muy amables y al pendiente caleb y jesie creo q se llamaban y los del torro bike muy buenas personas los felizito... lo unico es q deben de darle mantenimiento a las areas d llegada y pintarlas q se vean mas bonitas y llamativas eso atrae q las areas esten linpias q no se vean deterioradas pero de lo demas del tour ufffffff buenisimoooooooooooooo
★★★★★ Opinión de Tripadvisor
Experiencia increíble
S4860BRandreat, septiembre de 2026
Tuvimos suerte, porque solo éramos nosotros dos, así que tuvimos básicamente una clase privada : ) . Óscar fue un anfitrión realmente agradable, nos explicó todo e incluso más. En el mercado nos presentó diferentes ingredientes y nos habló sobre cómo utilizarlos. Durante la parte de cocina, formamos parte de todo el proceso y, mientras cocinábamos, el resto del equipo se aseguró de que tuviéramos todo y limpió cada vez que fue necesario. ¡Preparamos dos aperitivos, una sopa, un plato principal e incluso un postre!
★★★★★ Opinión de Tripadvisor
Experiencia culinaria en Oaxaca
M9361OKmichelleh, septiembre de 2026
Nuestra guía y traductora Emily fue maravillosa y el paseo hasta el mercado fue muy interesante.
Recomendaría encarecidamente esta experiencia.
★★★★★ Opinión de Viator
El paseo al mercado es...
Manuel_P, septiembre de 2026
El paseo al mercado es una ligera cuesta arriba. Óscar nos dio información sobre las diferentes verduras, plantas e incluso flores por las que pasamos durante el paseo al mercado.
★★★★★ Opinión de Viator
¡¡¡Muy recomendable!!!
Alyssa_C, julio de 2026
¡Tuvimos una visita increíble con Óscar y su equipo! En realidad, esta fue mi segunda vez; tuve una experiencia tan buena la primera vez que volví con mi familia. Aprendimos muchísimo sobre Oaxaca, su gastronomía y cocina, y un gran punto a favor fue lo amables y acogedores que fueron todos.
Mi padre es mayor y usa silla de ruedas, y el equipo hizo adaptaciones para que pudiera acompañarnos al mercado. Significó mucho que pudiera formar parte de la experiencia con nosotros.
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