★★★★★Recensione Viator
Esperienza divertente al mercato, ottimo cibo!
Raymond_T, settembre 2026
L'esperienza è stata fantastica! Non troppo affollato, una bella zona caratteristica lontano dall'acquazzone. Lance, la nostra guida, parlava un ottimo inglese e ha spiegato tutti i prodotti alimentari locali del mercato. Ci ha persino comprato delle cose da provare come l'uovo centenario, la radice di pesce e il caffè (che non ci ha chiesto di rimborsargli). La chef, la signora Hong, ha cucinato con così tanta velocità ed esperienza che sembrava una sfida tra master chef. La parte di cucina è stata così rapida e molto informativa. Sarebbe stato bello se avessimo potuto comprare il cavolo e l'aglio usati per cucinare, ma immagino fossero già porzionati per farci risparmiare tempo. Tutto sommato lo consiglio vivamente! Abbiamo anche ricevuto dei regali alla fine ; )
Risposta del fornitore · ChilliC22
Dear Guest,
Thank you for joining our Sichuan Fire & Flavor Workshop! Because the vegetables in the morning are fresher, the chef gets up very early to buy cabbage. This is due to the consideration of freshness of the ingredients. Your opinion is indeed very useful. Because we will actually buy some garlic on the spot and cut it. We hope you had a great time exploring the market and mastering stir-fry techniques. Tag @ChilliCoolChina in your cooking photos - we're always hungry for your creations!
It was a pleasure having you with us, and we'd love to see you again in future classes.
Happy wok-tossing!
Lance
Chilli Cool Team
★★★★★Recensione Viator
Educativo e divertente.
Christian_C, settembre 2026
Questo corso di cucina è stato fantastico! Lance ci ha accompagnato al mercato locale spiegandoci i diversi cibi e spezie, poi abbiamo imparato a cucinare 5 piatti diversi. È stato anche piacevole parlare con Lance, che è stato molto disponibile. Consiglio vivamente questo corso di cucina.
Risposta del fornitore · ChilliC22
Dear Guest,
Thank you for experiencing our Complete Stir-Fry Journey! We hope you enjoyed the market tour and learning traditional Sichuan cooking methods. Share your experience with @ChilliCoolChina using #ChilliCoolClass!
It was wonderful having you with us, and we'd be thrilled to see you again in future workshops.
Sincerely,
Lance
Chilli Cool Team
★★★★★Recensione Tripadvisor
Consigliato!!
elenamR5562WA, agosto 2026
Lance (o Hang, nome cinese) è stato eccezionale. Parla inglese fluente ed è estremamente gentile e disponibile a rispondere a tutte le domande (riguardo al cibo e non). Abbiamo fatto il tour del mercato dove ci ha mostrato tutte le cose più particolari, al termine siamo andato alla scuola di cucina dove abbiamo fatto una pausa tè con la frutta che aveva preso per noi durante la mattina. A seguire corso di cucina con la cuoca e Hang come traduttore simultaneo. Abbiano preparato tre piatti: cavolo saltato, maiale cotto due volte (era già stato bollito, noi abbiamo continuato affettandolo e saltandolo in wok con spezie e cipollotto), mapo tofu. Al termine abbiamo mangiato tutti insieme. È stata un’esperienza molto carina, assolutamente consigliata!!
Risposta del fornitore · ChilliC22
Dear Guest,
Thank you for exploring the local market and Sichuan stir-fry with us! We hope you enjoyed discovering authentic ingredients and learning fiery wok skills. Share your market finds and dishes with @ChilliCoolChina - we can't wait to see them!
It was wonderful having you with us, and we'd be delighted to see you again in future workshops.
Best regards,
Lance
Chilli Cool Team
★★★★★Recensione Viator
Esperienza fantastica con Jerry
Conrad_W, agosto 2026
La nostra guida e istruttore Jerry è stato fantastico. Vivace, entusiasta, competente. Abbiamo davvero avuto un'ottima impressione del suo quartiere locale di Chengdu, incluso il tour del mercato alimentare. Il corso di cucina è stato fantastico: abbastanza facile per i nostri figli più grandi, eppure abbiamo anche imparato alcune nuove tecniche. Jerry è andato oltre le aspettative, ha aggiunto un po' di tempo per visitare i mercati del tè e delle spezie.
Risposta del fornitore · ChilliC22
Dear Guest,
Thank you for experiencing our Local Market and Stir-Fry Culture! We hope you enjoyed the authentic market experience and learning valuable cooking skills. Share your photos with @ChilliCoolChina!
It was wonderful having you with us, and we'd be delighted to see you again in future workshops.
Sincerely,
Lance
Chilli Cool Team
★★★★★Recensione Tripadvisor
Esperienza autentica e coinvolgente con una guida eccezionale
D5358GHmarcob, agosto 2026
Questa esperienza di visita al mercato e preparazione di piatti autentici è stata davvero molto autentica e superiore alle aspettative. Grazie alla nostra guida Lance, un giovane ragazzo gentile e paziente e molto preparato abbiamo potuto scoprire i segreti di un mercato locale dove abbiamo osservato le numerose bancarelle di verdura, carne e pesce. Lance è stato incredibilmente disponibile a rispondere a tutte le domande e i dubbi che avevamo e ci ha condotto in un tour dettagliato e approfondito del mercato con grande entusiasmo e senza fretta. Abbiamo acquistato della frutta che ci incuriosiva per poi assaggiarla più tardi e abbiamo interagito con diversi venditori grazie alla traduzione di Lance. Lance ci ha anche insegnato qualche parola base per fare acquisti al mercato. A seguire abbiamo preso il tè e chiacchiererò prima di cominciare il corso di cucina. Lance ci ha preparato il tè e ci ha insegnato come si beve tradizionalmente in Cina. È giunto poi il momento della cucina. Abbiamo preparato 3 piatti, lavorando in coppia, e cominciando dall’affettare e preparare gli alimenti. La cuoca era una donna cinese e Lance ha tradotto punto per punto le sue istruzioni. Prima di accendere i fornelli ci ha indicato il set di spezie e condimenti cinesi base utilizzati in cucina. La cottura degli alimenti si è svolta molto rapidamente come prevede la cottura stir fry del wok. Abbiamo preparato 3 piatti: cavolo saltato, pancetta di maiale e mapo tofu. Ogni coppia (eravamo 2 coppie in tutto) aveva una postazione di cucina e abbiamo seguito le istruzioni della cuoca che ha preparato gli stessi piatti simultaneamente e proprio di fronte a noi. Questa modalità è stata molto apprezzata anche grazie alla traduzione chiara e puntuale di Lance che ci ha permesso di seguire passo passo il processo di cottura rapido degli alimenti e di preparare degli ottimi piatti. Infine abbiamo mangiato insieme i piatti preparati e abbiamo continuato a parlare con Lance di varie curiosità. Ancora un volta Lance è stato aperto e disponibile a chiacchierare e rispondere a tutte le nostre domande e curiosità.
Risposta del fornitore · ChilliC22
Dear Guest,
Thank you for joining our Seasonal Market Stir-Fry Tour! We hope you had a fantastic time selecting fresh ingredients and learning proper wok techniques. Tag @ChilliCoolChina - we might share your dishes!
It was a pleasure having you with us, and we'd love to see you again in future workshops.
Happy cooking!
Lance
Chilli Cool Team
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