5.0 (369) · Sardenha · Por Damiano Usala Cancelamento gratuito
Descubra a arte de criar Culurgiones, uma massa sarda artesanal, nesta aula de culinária imersiva. Embora fazer massa seja simples, dominar a tradicional costura Ogliastra para selar o recheio é um desafio delicioso. Você aprenderá a preparar a massa, cozinhar vegetais e ficará maravilhado ao praticar esta técnica única de costura manual. Finalmente, arrumaremos a mesa para um delicioso almoço sardo, completo com uma taça de vinho tinto. Esta experiência muitas vezes se transforma em uma reunião calorosa e familiar, onde todos se sentem em casa.
✓ Culurgiones para levar para casa✓ Água engarrafada✓ Vinho e água✓ Bebidas alcoólicas✓ Almoço✓ Jantar✓ Aula de culinária prática de Culurgiones✓ Pão e aperitivosFluxo da Atividade
Cagliari
3 h
No passado, as mães sardas dedicavam o dia à criação de massa artesanal, conhecida como 'Culurgiones', enquanto simultaneamente preparavam o molho de tomate e cozinhavam batatas. Nosso objetivo é reviver esta tradição querida, convidando você a ajudar a preparar um almoço de domingo.
Nossa sessão começa com a preparação da massa, enquanto as batatas e o molho cozinham. Usamos exclusivamente farinha de trigo duro de produtores locais da Sardenha, e todos os outros ingredientes, incluindo batatas, hortelã e queijo, vêm de agricultores regionais. Após arrumarmos a mesa, desfrutaremos do nosso almoço, acompanhado por uma taça de vinho local e alguns aperitivos, juntamente com os culurgiones que você ajudou a criar.
Seu bilhete móvel ou em papel é aceito. Um bilhete é necessário por reserva.
Encontre-se em frente ao Zuzy Café. Acessível pelas linhas de ônibus 6 ou 3. Esta é uma área residencial.
Conclua em frente ao Zuzy Café. Acessível pelas linhas de ônibus 6 ou 3. Esta é uma área residencial.
Esta atividade termina no ponto de encontro.
Carrinhos de bebê são permitidos para bebês e crianças pequenas. Animais de serviço são bem-vindos. Transporte público está convenientemente localizado nas proximidades. Bebês devem sentar no colo de um adulto. A idade mínima para participação é de 4 anos. Aula de Culinária Culurgiones
Use roupas confortáveis que você não se importe de sujar um pouco de farinha. Chegue alguns minutos mais cedo para se familiarizar com o local. Traga seu apetite – você desfrutará dos frutos do seu trabalho! Sinta-se à vontade para fazer perguntas durante toda a aula. Esta é uma ótima oportunidade para aprender sobre a cultura da Sardenha através de sua comida. Para receber um reembolso total, certifique-se de que seu cancelamento seja feito pelo menos 24 horas antes do horário de partida programado.
Código do produto: 108799P1
Atividade oferecida por Damiano Usala através da Viator.
Centro de ajuda WizardTrip Entusiastas de gastronomia Famílias Viajantes em busca de experiências culturais autênticas Casais Aprenda a fazer massa tradicional sarda Domine a técnica única de costura Culurgiones Desfrute de um delicioso almoço caseiro sardo Experimente uma atmosfera calorosa e familiar Prove ingredientes e vinhos locais da Sardenha
Habitantes 1 628 384 (2020)
Altitude 384 m
Moeda euro
Língua oficial italiano
Condução pela direita
Tomadas elétricas C, F, L · 230 V
Número de emergência 112
Capital do país Roma Temperaturas médias 8° jan. 8° fev. 11° mar. 14° abr. 18° mai. 23° jun. 26° jul. 26° ago. 21° set. 18° out. 13° nov. 9° dez. Fontes: Wikidata; clima: NASA POWER, médias 2001-2025.
Bebês e crianças pequenas podem participar da aula? + Sim, bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho de bebê. No entanto, os bebês devem sentar no colo de um adulto durante a atividade. A idade mínima para participação é de 4 anos.
Animais de estimação são permitidos? + Animais de serviço são permitidos para acompanhá-lo durante a aula.
Como chego ao ponto de encontro? + O ponto de encontro é em frente ao Zuzy Café. Você pode chegar lá pegando o ônibus número 6 ou 3. Ele está localizado em uma área residencial.
Qual é a política de cancelamento? + Para um reembolso total, você deve cancelar pelo menos 24 horas antes do horário de partida programado.
O que está incluído na aula? + A aula inclui uma experiência culinária prática, Culurgiones para levar para casa, almoço, jantar, vinho, água, pão e aperitivos.
★★★★★ Avaliação Tripadvisor
Ótima experiência!
885mayay, junho de 2023
Damiano foi tão bom! A irmã dele também estava nos ajudando e foi uma experiência tão divertida - definitivamente recomendo que você faça isso se estiver em Cagliari!
Muito bom estar em um apartamento local e fazer uma receita local, suas instruções eram claras e ele preparou tudo para nós, então tudo o que tínhamos que fazer era aparecer!
Muitas pausas para vinho adoráveis, e pudemos saber mais sobre ele e sobre a área local.
Grazie mille!
★★★★★ Avaliação Tripadvisor
Incrível
James S, abril de 2023
Esta foi facilmente a nossa coisa favorita a fazer em Cagliari. Damiano foi muito simpático, divertido e nos ensinou muito sobre a cultura gastronômica local. Tínhamos tanto para fazer nossos próprios Culurgiones, e eles estavam deliciosos. Absolutamente recomendaria isso para quem visita Cagliari
★★★★★ Avaliação Viator
A aula de culinária foi a...
Ken_T, abril de 2023
A aula de culinária foi a cola que uniu um novo grupo de amigos. Temos um novo prato para partilhar com amigos e familiares, talvez mais importante tenhamos almoçado com pessoas que podem ser amigas.
★★★★★ Avaliação Viator
O melhor
James_S, abril de 2023
Esta foi uma experiência fantástica! Damien foi um excelente anfitrião, explicando tudo o que queríamos saber sobre a comida local. A parte de cozinhar foi muito divertida. Eu recomendo isso para quem quer uma verdadeira experiência local em Cagliari.
★★★★★ Avaliação Tripadvisor
Deve fazer em Calgiari ??
ladanlady, abril de 2023
Foi divertido e delicioso.
O anfitrião, Damiano foi muito simpático e incrível.
Eu recomendo totalmente isso se você estiver em Calgiari?
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Visita privada
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