★★★★★Avaliação Viator
10/10 Não Hesite!
ElissaF_S, setembro de 2026
Esta é uma experiência 10/10. Bem ritmado do mercado à cozinha à mesa. Frederic era divertido, engraçado e envolvente, agradável e caloroso. Mas ele também é um chef e professor fenomenal. Aprendemos muito, rimos muito, comemos muito. Destaque da nossa viagem.
Resposta do fornecedor · FredPouillot12345678
Bonjour Elissa,
thank you for your 10/10 review of your Paris Market Visit and Cooking Class at Le Foodist with your Chef Frederic. I am thrilled you enjoyed all aspects of his personality and the experience - and really happy this ended up a highlight of your trip.
Merci beaucoup!
Fred
★★★★★Avaliação Tripadvisor
Grupo de 6 amigos em Aug 1
amamyd, agosto de 2026
Nossa experiência de cozinha com Luke em La Foodist foi um dos destaques de nosso tempo em Paris.
Como o mercado local estava inesperadamente fechado, Luke rapidamente se adaptou e nos encontrou em uma supermercado de alta qualidade. Aconteceu ser uma alternativa maravilhosa. Ele nos guiou pela loja com conhecimento incrível, explicando não apenas os ingredientes que estávamos usando para nossa refeição, mas também nos apresentando muitos outros alimentos e produtos franceses. A seleção de frutas, legumes, carnes, queijos e pães foi excepcional, e aprendemos muito só de fazer compras com ele.
Depois, voltamos para a cozinha, onde Lucas nos ensinou pacientemente como preparar e cozinhar cada prato corretamente. Ele era amável, simpático e um excelente professor, fazendo com que todos se sintam confortáveis, independentemente da experiência de cozinhar. Ao longo da aula, ele tomou o tempo para conhecer cada um de nós, criando um ambiente acolhedor e acolhedor.
A refeição que preparamos foi absolutamente excepcional. Começamos com uma colher de flor de seda e sopa de pimentão, seguido de frango assado servido com um rico cogumelo, salmão e redução de vinho, vegetais sazonais e massa de batata cremosa. Para sobremesa, fizemos um incrível sorvete caseiro feito com pêssegos e compota de framboesa. Cada prato era delicioso, e foi especialmente gratificante desfrutar de uma refeição que criamos juntos sob a orientação de Lucas.
Enquanto os ingredientes frescos e o menu maravilhoso certamente fizeram uma refeição excepcional, o ingrediente mais importante para tornar esta experiência memorável e deliciosa foi o nosso chef, Luke. Seu calor, paciência, entusiasmo e paixão pela cozinha francesa transformaram uma aula de culinária em uma experiência inesquecível. Partimos com novas habilidades de cozinha, uma maior apreciação pelos ingredientes franceses, e memórias maravilhosas.
Obrigado, Luke, por fazer nosso dia em Paris tão especial. Recomendamos fortemente esta experiência para qualquer pessoa que visite Paris que queira uma autêntica, mãos - no gosto da cozinha francesa.
Resposta do fornecedor · fredpouillot
Bonjour Amamy,
and thank you for your wonderful review of your Market Visit Cooking Class in Paris at Le Foodist with your Chef Luke.
I am delighted this was one of the highlights of your time in Paris and that the switch to La Grande Epicerie, the high-end grocery store you mention, turned out to be a wonderful alternative. Indeed there is so much to be learned already about ingredients, sources and even history of food when shopping for produce with our Chefs. And having a wide selection to choose from is paramount.
I am equally happy Luke created a warm and welcoming atmosphere, getting to know each of you. And of course it is wonderful to read that all this resulted in an exceptional meal — from silky cauliflower and leek soup to homemade custard ice cream. It is very rewarding to enjoy a meal you created together and I agree wholeheartedly that everyone should try this if they want to get an authentic French culinary experience.
But you are right that the most important ingredient might be your chef. Warmth, patience, enthusiasm and passion for French cuisine are exactly what we hope every guest experiences from each of our Chefs 😊.
Last but not least, thank you for the high recommendation.
Merci beaucoup
Fred
★★★★★Avaliação Tripadvisor
Almoço de plantas inteiras com o Chef Luc
bobandliz2017, julho de 2026
Foi uma experiência maravilhosa com o Chef Luc. Seu tour de mercado (e história) foi iluminador. A aula de culinária foi bem organizada, e todos se envolveram na preparação. E o melhor de tudo Luc foi capaz de fornecer uma variante baseada em toda a planta de alimentos de todos os pratos no jantar. Um evento maravilhoso de educação e degustação para todos!
Resposta do fornecedor · fredpouillot
Bonjour Elizabeth,
Thank you for your wonderful review of your Market Visit, Cooking Class and Meal in Paris at Le Foodist with your Chef Luc. I am glad you enjoyed the organization of the class and how indeed everyone gets involved - this is a hands-on from scratch cooking class after all.
Merci beaucoup
Fred
★★★★★Avaliação Tripadvisor
Uma maneira deliciosa de se tornar um melhor cozinheiro.
BaltimoreHeather, julho de 2026
Meu amigo e eu saímos desta aula de meio dia bem alimentada, entretida e cheia de novas ideias. O estilo de ensino animado de Frederic combina aulas de química de cozinha, técnicas culinárias, cultura francesa e uma parte generosa de humor para criar uma experiência divertida e memorável. Definitivamente farei pelo menos uma das nossas receitas novamente, mas mais importante, aprendi a pensar através da melhor ordem para adicionar ingredientes a um prato, o melhor momento para adicionar sal e pimenta para resultados diferentes, e um método fácil para dimensionar os tamanhos das porções. Tudo isso vai me tornar um melhor cozinheiro doméstico. Melhor de tudo, Frederic sabe quando corrigir o falso pass de um aluno, quando dar apoio e quando incentivar a experimentação. “Se você pensa que será bom, será”, ele nos disse.
Resposta do fornecedor · fredpouillot
Bonjour Heather,
and thank you for your delicious and insightful review of your half-day cooking class in Paris at Le Foodist with your Chef Frederic.
I am delighted you came away well fed, entertained and full of new ideas. Indeed we like to blend kitchen chemistry, culinary techniques, French culture and some humor into our cooking classes and I very happy you enjoyed Frederic’s particular style. I am equally happy you took away real leverage for your home cooking. The order of adding ingredients, the timing of salt and pepper, an easy way to scale portions – all very useful and important indeed.
Merci beaucoup!
Fred
★★★★★Avaliação Tripadvisor
Tente Le Foodist, eles oferecem uma gama de aulas de culinária francesa ministradas em inglês em Paris
paulaboyceuk, julho de 2026
Uma escola de culinária no coração de Paris, perto de uma parada de metrô. A escola é pequena, mas perfeitamente construída. As aulas são ministradas por chefs franceses profissionais em inglês. Tamanhos de classe pequenos. Fomos ensinados a fazer um almoço de 3 pratos e depois tivemos o prazer de comê-lo com um voo de vinho. Recomendaria fortemente.
Resposta do fornecedor · Frederic Pouillot
Bonjour Paula,
and thank you for your perfect review of your lunch cooking class in Paris at Le Foodist.
I am delighted you enjoyed learning to make a full three-course lunch with our French professional chefs. And I am glad the small class sizes added to the experience. We too love that the class ends around the table, sharing the meal you cooked with a wine flight. This is very much the French way, so an immediate taste of French culture.
Last but not least, thank you so much for the high recommendation.
Cheers
Fred