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Stellenbosch
Após a recolha na sua acomodação em Cape Town, viajaremos pela autoestrada N2 através das Cape Flats em direção à cidade montanhosa de Stellenbosch.
Durante a viagem, o seu guia fornecerá comentários envolventes sobre os marcos significativos que passamos.
Ao chegar a Stellenbosch, terá a oportunidade de desembarcar e explorar a charmosa cidade a pé. Admire a arquitetura endémica Cape Dutch que ladeia as ruas arborizadas e os históricos canais de água, com mais de 150 anos, que canalizam a água pela suave encosta nordeste da cidade.
Descubra uma variedade de lojas que oferecem arte, antiguidades, joias e madeira esculpida. Este é também o momento perfeito para desfrutar de um café e absorver a atmosfera animada da cidade antes de prosseguirmos para a nossa primeira prova de vinhos.
· 45 min
- 2
Lanzerac Wine Estate
Após uma breve exploração de Stellenbosch, a nossa próxima paragem é a Quinta Vinícola Lanzerac para uma deliciosa harmonização de chocolate e vinho.
Lanzerac, uma das quintas vinícolas mais antigas de Stellenbosch, abrange aproximadamente 200 hectares ao pé das Montanhas Jonkershoek. É conhecida por exibir alguns dos melhores exemplos da arquitetura Cape Dutch a nível mundial.
A histórica Casa Senhorial, que remonta à década de 1830, possui o estatuto de património provincial. Combinada com as suas vinhas e adega, personifica a tradição francesa de integrar um hotel rural com uma quinta vinícola.
Embora Lanzerac seja historicamente significativa como o primeiro local onde o Pinotage foi engarrafado, a sua prova aqui centrar-se-á numa harmonização única de 5 vinhos premium com chocolates artesanais, concebida para realçar as nuances de cada vinho.
· 50 min· Entrada não incluída
- 3
Tokara Wine Estate
De Lanzerac, navegaremos pela cénica e sinuosa passagem Hell's Hoogte Pass para chegar a Tokara.
Em contraste com a histórica Lanzerac, Tokara ostenta uma estética moderna, oferecendo vistas deslumbrantes que se estendem até à Table Mountain e apresentando um olival que produz azeites excecionais.
A sua prova de vinhos incluirá 5 vinhos clássicos, incluindo um Rosé, e um dos melhores Cabernet Sauvignons da região, meticulosamente cultivado durante duas décadas.
O solo rico da quinta, composto por granito decomposto e arenito intemperizado, permite o cultivo de lotes de uvas únicos que são habilmente misturados em vinhos de primeira linha. Um consultor de vinhos da Tokara irá guiá-lo através de cada vinho e, se o tempo permitir, poderá provar os seus azeites ou uma tábua de queijos.
Nota: Reservamo-nos o direito de substituir Tokara por um local alternativo se estiver totalmente reservado ou fechado para eventos privados.
· 50 min· Entrada não incluída
- 4
Franschhoek
Após a sua segunda prova de vinhos, viajamos para Franschhoek, passando pela cidade histórica de Pniel.
Franschhoek, que significa 'canto francês', foi estabelecida na década de 1680, quando agricultores huguenotes franceses receberam terras para cultivar vinhas.
Aninhada entre montanhas e vinhas meticulosamente conservadas, Franschhoek oferece uma mistura deslumbrante de beleza natural e esforço humano. A requintada Leeu Estate, com as suas galerias de arte, hotel e restaurantes, convida a uma estadia mais longa.
Faremos uma pausa aqui para um intervalo para almoço. Terá também a oportunidade de explorar as charmosas lojas da cidade, que oferecem uma deliciosa variedade de arte, joias, artigos de couro finos, vestuário e até fábricas de chocolate artesanais!
· 1 h 30 min
- 5
Experiência no Franschhoek Wine Tram
Após o almoço e a exploração de Franschhoek, dirigimo-nos aos terminais de Franschhoek para a próxima fase da sua aventura de prova de vinhos através do icónico Wine Tram.
O seu guia fornecerá os seus bilhetes de elétrico e explicará como navegar no horário do elétrico.
A viagem de elétrico entre as quintas demora normalmente cerca de 8 minutos. Pode desembarcar em qualquer quinta à sua escolha, de acordo com a rota fornecida.
Pode visitar um máximo de duas quintas de elétrico, com a possibilidade de uma terceira, se o tempo permitir.
· 30 min· Entrada incluída
- 6
Rickety Bridge Wine Estate
A sua primeira paragem potencial de elétrico é Rickety Bridge, notável por ser a primeira quinta propriedade de uma mulher em Franschhoek.
O elétrico deixá-lo-á nos terminais de Rickety Bridge, onde um vagão puxado por trator com assentos confortáveis o transportará para a área de prova.
Aqui, é convidado a escolher entre as opções de prova de vinhos disponíveis. Alternativamente, pode relaxar no restaurante Paulina's, desfrutar de um lanche ou café, ou pedir uma taça de vinho enquanto aprecia as vistas panorâmicas das montanhas e vinhas do vale de Franschhoek.
· 45 min· Entrada não incluída
- 7
Franschhoek Cellar
Franschhoek Cellar oferece uma experiência distinta de harmonização de vinho e queijo ou chocolate belga artesanal.
Os chocolates belgas são feitos localmente em Franschhoek, assim como o vinho. Uma prova tradicional apenas de vinho também está disponível.
Franschhoek Cellar está convenientemente localizada perto dos terminais do elétrico. Se desejar esticar as pernas após um dia de prova de vinhos, pode facilmente caminhar de volta para se encontrar com o seu guia turístico e o grupo.
· 45 min· Entrada não incluída
- 8
Groot Drakenstein Prison
No nosso regresso a Cape Town, passaremos pela Prisão de Groot Drakenstein, onde Nelson Mandela passou os últimos dois anos da sua pena de 27 anos de prisão.
Uma estátua de bronze em tamanho real de Nelson Mandela fica mesmo à saída dos portões da prisão, com o punho cerrado num símbolo de força e coragem.
O seu guia fornecerá uma breve visão geral da história da prisão, do seu estatuto atual e da libertação de Nelson Mandela antes de continuarmos a nossa viagem de regresso a Cape Town para a devolução no seu hotel.
· Passagem sem paragem