- 1
Sheung Wan
Fördjupa dig i den eleganta, exotiska och trendiga atmosfären i Sheung Wan, ett eklektiskt kvarter som blandar traditionell kinesisk tro med moderna företag.
Vårt första stopp är ett autentiskt dim sum-tehus, en långvarig mottagare av Michelin Guide-erkännande fram till 2020. Trots sin enkla inredning är det en lokal favorit som erbjuder en nostalgisk upplevelse med sin traditionella dim sum-vagnsservice. Du kommer garanterat att bli förtjust av de autentiska och smakrika dumplings.
· 50 min· Entré ingår
- 2
Seafood Street
Utforska Dried Seafood Street, en del av Des Voeux Road West i Sheung Wan, känd för sin koncentration av torkad fisk och skaldjur, en stapelvara i kinesisk mat och traditionella tonika.
Lär dig om de medicinska fördelarna med olika torkade skaldjur som används i soppor och besök en kinesisk medicinbutik som etablerades på 1940-talet.
· 20 min
- 3
Kai Fat Tea
Upptäck Kai Fat Tea, en charmig butik inbäddad i en smal gata i Sheung Wan, som erbjuder en mängd teer, godis och fruktbaserade kinesiska sötsaker i över 30 år.
Upplev 'Tea Inspired House', en liten men betydande televerantör till många restauranger och butiker i Hong Kong och utomlands. Prova butikens läckra godis och sötsaker.
· 15 min
- 4
Graham Street Market
Upplev lokalt liv på Graham Street Market, en historisk marknad över ett sekel gammal, med matstånd längs dess sluttande gata, som erbjuder allt från färska råvaror till levande skaldjur.
Upptäck traditionella butiker, som Kowloon Soy Company (grundat 1917), känt för sin hantverksmässiga sojasås, och lär dig om 'King Of Sauces'.
· 10 min
- 5
Hello Hong Kong: Private & Small Group Tours
Strosa genom Gough Street, ett historiskt betydelsefullt område som en gång hyste både europeiska och kinesiska samhällen. Idag präglas dess avslappnade takt, koloniala chic-atmosfär och trendiga butiker av designade hemvarubutiker och unika återförsäljare, vilket bidrar till ett av Hong Kongs mest eklektiska kvarter.
· Passage utan stopp
- 6
Western District
Utforska Central och Western District, ett av stadens äldsta men mest livliga områden, kännetecknat av sina branta gator och smala gränder som förkroppsligar Hong Kongs rika och mångfaldiga anda.
Detta färgglada kvarter blandar sömlöst gamla tempel med samtida konstgallerier och traditionella tehus med moderna konceptbutiker, vilket erbjuder en unik blandning av gammalt och nytt, lokalt och globalt.
Njut av en av Hong Kongs finaste Wonton Noodles på en familjedriven restaurang, rekommenderad av Michelin Guide, som har drivits av samma familj i tre generationer sedan andra världskriget.
· 1 tim
- 7
Mid-levels Escalator
Åk med Mid-Levels Escalator, världens längsta utomhusrulltrappssystem, som sträcker sig 800 meter och stiger 135 meter till de kuperade områdena.
Intill rulltrappan ligger en blygsam men berömd mjölkte-plats, känd för sin signaturbrygd, perfektionerad genom att silas genom nylonstrumpor för en exceptionellt slät smak.
· 15 min
- 8
Tai Kwun
Upplev Tai Kwun, ett levande centrum för arv, samtida konst, scenkonst och livsstil, inrymt i den revitaliserade Central Police Station-anläggningen. Denna plats inkluderar tre deklarerade monument: den tidigare Central Police Station, Central Magistracy och Victoria Prison, som erkändes med UNESCO Asia-Pacific Award of Excellence for Cultural Heritage Conservation 2019.
· Passage utan stopp
- 9
Hong Kong Tramways (Ding Ding)
Stig ombord och njut av en tur på Hong Kongs historiska elektriska spårvagnssystem, en av stadens äldsta former av kollektivtrafik, som har varit i drift sedan 1904 under brittiskt styre.
Hem till världens största flotta av operativa dubbeldäckade spårvagnar, erbjuder denna prisvärda och miljövänliga transport ett unikt perspektiv på staden medan du lär dig om anmärkningsvärda byggnader längs rutten.
· 20 min· Entré ingår
- 10
Wan Chai
Vid vårt nästa stopp i Wan Chai besöker vi en annan familjedriven restaurang, erkänd av Michelin Guide, med rötter som föregår Qingdynastin i slutet av 1800-talet. Den är känd för sin Char Siu Fan (grillat BBQ-fläskris), ett måste för matentusiaster.
Den perfekt balanserade Char Siu Fan har en hemlig blandning av kött, fett och sås, som den bortgångne Anthony Bourdain berömt njöt av. Förbered dig på en tillfredsställande och utsökt upplevelse.
· 15 min· Entré ingår
- 11
Hong Kong Hennessy Road
Vårt sista kulinariska stopp är på ett känt bageri, en personlig favorit hos en tidigare guvernör i Hong Kong. Njut av deras berömda Äggtårta, eller 'Dan Tat' på kantonesiska, en härlig lokal variant av den klassiska vaniljtårtan.
· 10 min· Entré ingår
- 12
Southorn Playground
Avsluta din tur vid Southorn Playground i Wan Chai, en livlig rekreationsplats full av aktivitet. Det är den perfekta platsen att njuta av din krämiga äggtårta medan du observerar den livliga lokala scenen, vilket ger ett sött och minnesvärt slut på ditt kulinariska äventyr.
· 15 min