4.9 (1.7 k) · New Orleans · Av Doctor Gumbo Tours ▶ Se videonGratis avbokning
Ge dig ut på en kulinarisk resa i New Orleans som tillfredsställer alla smaker. Med en guide kunnig i lokal historia utforskar du allt från traditionella kreolska matställen och kvartersmackor till unika starka såsbarer och hantverksmässiga konfektyraffärer. Upptäck upp till fem olika platser och provsmaka ett brett utbud av Louisianas mångsidiga mattraditioner, inklusive klassiska rätter som seafood gumbo, po-boys, muffulettas och praliner. Vegetariska alternativ finns också tillgängliga.
Få insikter i de historiska rötterna för varje kök och, när det är möjligt, hör direkt från kockarna om deras inspiration. Denna eftermiddagstur erbjuder en generös mängd mat.
Observera: alla deltagande lokaler kan ändras beroende på tillgänglighet. Denna tur har en fast meny med ett vegetariskt alternativ. Den erbjuder dock inga glutenfria, mjölkfria eller veganska alternativ. Vänligen meddela oss om eventuella matallergier (inte preferenser) vid utcheckningen.
✓ Dricks till serveringspersonalen på etablissemangen✓ Fast meny (Vegetariskt alternativ finns)✕ Drycker utöver vatten✕ Dricks till guiden (valfritt)✕ Denna tur har inget glutenfritt, mjölkfritt eller veganskt alternativ. Vegetariskt alternativ FINNS tillgängligt.✕ Vänligen meddela oss om eventuella matallergier (INTE preferenser) vid utcheckningen.Turens resplan
Möt din guide i French Quarter på eftermiddagen och börja din matvandring i New Orleans på SoBou, en av tre restauranger som ägs av den prisbelönta Commander’s Palace-familjen. Slå dig ner och koppla av medan du får njuta av tre rätter inspirerade av street food som visar upp det moderna New Orleans-köket: friterade fläsksvålar, boudinbollar med kreolsk senap och en BBQ Shrimp beignet.
Lyssna till en berättande historia om Louisianas kök, från de kulinariska bidragen från lokala amerikanska ursprungsbefolkningar till ankomsten av européer och västafrikaner som skapade dess kreolska smaker. Du får höra om den unika geografin i södra Louisiana, liksom de språkliga ursprungen till dussintals lokala rätter, från beignets och étouffée till gumbo och jambalaya.
Om du vill kan du köpa en drink i baren innan du går vidare till Pepper Palace Hot Sauce Bar, där du kan provsmaka dussintals olika starka såser, BBQ-såser, torra kryddblandningar och mer.
Tredje stoppet är Leah’s Pralines, en godisbutik som grundades 1933. Efter att ha lärt dig dess historia, smaka en kreolsk pralin och provsmaka bacon pecan brittle.
Nästa steg är att bita i två New Orleans-uppfinningar: muffuletta och po-boy. Båda serveras på det funkiga stället NOLA Po-boys, en lokal favorit med en enorm meny. Diskutera 1800- och 1900-talets historia om New Orleans invandrare medan du provsmakar den friterade havskatt-poboy på nybakat franskt bröd i New Orleans-stil innan du går vidare till den lätt uppvärmda muffuletta: en smörgås i italiensk stil med skinka, salami, mortadella, provoloneost, mozzarellaost och olivsallad i New Orleans-stil.
Nästa stopp är Tujague’s, den näst äldsta restaurangen i New Orleans, som serverar klassisk kreolsk mat sedan 1856. Upptäck de kulinariska bidragen från slaktarna i French Market medan du njuter av en utsökt rätt: långkokt biff brisket i bayersk stil.
Ditt sista stopp är Dickie Brennan's Tableau där du får njuta av en smakrik Seafood Gumbo. Tableau ägs och drivs av en framstående lokal restauratör och ligger i hjärtat av New Orleans, vid det historiska Jackson Square. När turen slutar har happy hour börjat på Tableau.
Vandringsturen täcker cirka en och en halv mil (2,4 km) i ett lugnt tempo.
Mobil eller pappersbiljett accepteras. En per bokning
Gå till 3rd Block Depot på 316 Chartres St och checka in vid värden/värdinnan.
Denna tur har ett vegetariskt alternativ, men har INTE ett glutenfritt, mjölkfritt eller veganskt alternativ. Vänligen meddela oss dock om eventuella matallergier vid utcheckningen (lista inte preferenser).
Rullstolsanpassad Spädbarn och små barn kan åka i en barnvagn Servicehundar tillåtna Kollektivtrafik finns i närheten Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer Vegetariskt alternativ finns (begärs vid utcheckning) Vi erbjuder inte glutenfritt, mjölkfritt eller veganskt alternativ Genomförs i alla väderförhållanden, klä dig lämpligt Det är ingen avgift för spädbarn i barnvagnar Alla lokaler kan ändras beroende på tillgänglighet Rekommenderas inte för resenärer med rörelse-/gångsvårigheter New Orleans Mat- och Historievandring
Bär bekväma skor eftersom detta är en vandringstur. Kom hungrig, eftersom du kommer att provsmaka en mängd läckra maträtter. Informera researrangören om eventuella matallergier vid bokning. Var beredd på olika väderförhållanden; klä dig lämpligt. Denna tur är lämplig för de flesta konditionsnivåer. För full återbetalning, avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.
Produktkod: 6484NOLAFOOD
Aktivitet tillhandahållen av Doctor Gumbo Tours via Viator.
WizardTrip Hjälpcenter Matentusiaster Historieintresserade Resenärer som söker lokala upplevelser Par Soloresenärer Utforska New Orleans mångsidiga kulinariska traditioner. Besök upp till fem unika matställen. Provsmaka klassiska rätter som gumbo, po-boys och praliner. Lär dig om historien bakom Louisianas kök. Vegetariska alternativ finns tillgängliga.
Invånare 383 997 (2020)
Höjd över havet 11 m
Valuta amerikanska dollar
Trafik högertrafik
Eluttag A, B · 120 V
Nödnummer 911
Landets huvudstad Washington, D.C. Medeltemperaturer 12° jan. 14° feb. 17° mars 21° apr. 25° maj 28° juni 28° juli 29° aug. 27° sep. 22° okt. 17° nov. 14° dec. Källor: Wikidata; klimat: NASA POWER, medelvärden 2001–2025.
Hur lång är turen? + Turen varar i 3 timmar.
Vilken är den maximala gruppstorleken? + Den maximala gruppstorleken är 16 personer.
Finns det vegetariska alternativ? + Ja, ett vegetariskt alternativ finns. Vänligen begär det vid utcheckningen.
Erbjuder turen glutenfria, mjölkfria eller veganska alternativ? + Nej, denna tur erbjuder inte glutenfria, mjölkfria eller veganska alternativ. Vegetariska alternativ finns dock.
Vad ska jag göra om jag har matallergier? + Vänligen meddela oss om eventuella matallergier (inte preferenser) vid utcheckningen.
Vad är avbokningspolicyn? + För full återbetalning, avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.
Omdömen från Viator, skrivna av resenärer på Viator och Tripadvisor.
★★★★★ Viator-omdöme
Gick iväg nöjd och mätt!
Shawn_H, september 2026
Mike var fantastisk ~ underhållande och informativ, han höll historien lättsam och rolig.
Jag har gjort 3 "Foodie"-turer i NOLA och Mike var överlägset bäst. Variation av mat var god med generösa portioner.
Svar från arrangören · Dylan O Thank you, Shawn! - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Tripadvisor-omdöme
Rekommenderas starkt!
rosr582, september 2026
Beth var fantastiskt underhållande. Matguiden täckte de stora höjdpunkterna av New Orleans kulinariska delikatesser. Historiekomponenten (hur alla influenser kom samman och anpassades i detta klimat och miljö) var verkligen intressant.
Svar från arrangören · Dylan O Thank you! - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-omdöme
Beth är otrolig
Jen_H, september 2026
Jag var lycklig att ha Beth som vår guide, som var rolig, kunnig och öppen för våra frågor. Jag skulle göra en tur med henne igen om jag någonsin får chansen.
Svar från arrangören · Dylan O Thank you, Jen! Please let me know if you ever come back and we can make that happen...plus I have discounts for repeat customers :) - Dylan, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-omdöme
Matglädje i det franska kvarteret
laurie_m, september 2026
Turguiden Meg! var bra/ mycket kunnig. Mat på fjärde stopp/ Nola pig. Inte så bra.
Svar från arrangören · Dylan O Hi Laurie,
Thanks for the review, and I'm so glad you enjoyed your time with Meg! I'm sorry you didn't care for the food at NOLA Poboys...it's usually such a huge hit for our guests, so I'm sorry that wasn't your experience.
Best,
Dylan
Owner, Doctor Gumbo Tours
★★★★★ Viator-omdöme
Fantastisk mat och historisk rundtur. Rekommenderas starkt!
Thomas_U, september 2026
Vår reseguide var "Doktor Gumbo", en lokal som växte upp i området. Mycket kunniga och vi hade en fantastisk upplevelse! Restaurangerna vid turen var mycket vänliga och maten var mycket god.
Svar från arrangören · Dylan O Thank you, Thomas! - Dylan aka "Doctor Gumbo" ;)
Owner, Doctor Gumbo Tours
Visa fler omdömen