- 1
TorvehallerneKBH
Möt din guide utanför Torvehallerne, framför Un Mercato (ingången vid Frederiksborggade).
Efter en kort introduktion börjar turen inne i saluhallarna.
Din guide kommer att introducera Danmarks moderna matrörelse och förklara hur samarbetet mellan bönder och toppkockar har format det nya nordiska köket.
Börja med en provning av prisbelönta ostar från Arla Unika, serverade på Michelin-restauranger och framställda i samarbete med toppkockar.
· 20 min
- 2
Danska bakverk på Nansensgade
På charmiga Nansensgade besöker gästerna Riviera Bakery, ett litet hantverksbageri känt för sina exceptionella danska bakverk.
Njut av ett nybakat säsongsbetonat bakverk medan du lär dig om Danmarks starka bakverkstraditioner och hantverkets roll i den moderna matkulturen i Köpenhamn.
Det här stoppet belyser den kvalitet och enkelhet som definierar samtida nordiskt bakverk.
· 15 min
- 3
Traditionell smørrebrød-upplevelse
I hjärtat av Köpenhamns innerstad besöker gästerna det historiska Café & Ølhalle 1892 på Rømersgade.
Njut av en traditionell dansk smørrebrød gjord med rågbröd och säsongsbetonade ingredienser, parad med hantverksöl eller ett alkoholfri alternativ.
Din guide kommer att dela historien om Danmarks smörgåstradition och förklara hur denna historiska ölhall har varit en del av Köpenhamns vardagliga matkultur i över ett sekel.
· 30 min
- 4
Botanical Garden
Ta en kort promenad genom Köpenhamns Botaniska trädgård, som erbjuder en lugn grön paus mellan provningarna.
Njut av en bit Lakrids A från Johan Bülow – Danmarks signaturlakrits med chokladöverdrag – medan din guide delar insikter om dansk hållbarhet, stadsplanering och hur naturen spelar en central roll i vardagen.
Det här stoppet kombinerar smak, berättande och landskap i stadens hjärta.
· 30 min· Entré ingår
- 5
SKAAL
På SKAAL, en lokal favoritbar för hantverksöl nära Kultorvet, njuter gästerna av en kuraterad provning av danskt hantverksöl eller nordisk cider.
Din guide kommer att introducera historien bakom Danmarks moderna ölrörelse och förklara hur små oberoende bryggerier har förändrat landets dryckeskultur.
Koppla av i en mysig miljö medan du lär dig om lokala bryggeritraditioner och samtida smaker. Alkoholfria alternativ finns tillgängliga.
· 30 min
- 6
The Round Tower
Nära det ikoniska Rundtornet njuter gästerna av en klassisk dansk ekologisk korv från en lokal gourmet-gatuförsäljare. Detta är en modern tolkning av en av Danmarks mest älskade vardagstraditioner.
Din guide kommer att förklara den kulturella betydelsen av den danska korvkiosken medan gästerna väljer sina favorittoppings. Vegetariska alternativ finns tillgängliga.
· 25 min· Entré ingår
- 7
Church of Our Lady - Copenhagen Cathedral
Efter att ha njutit av den ekologiska danska korven nära Rundtornet fortsätter turen med en guidad promenad förbi Vårfrukyrkan – Köpenhamns domkyrka.
Din guide kommer att dela berättelser om dansk historia, arkitektur och kyrkans roll i att forma Köpenhamns kulturliv.
Denna del av turen ger historisk kontext och låter gästerna uppleva staden bortom dess kulinariska scen.
· 30 min
- 8
Somods Bolcher (Candy Factory)
På Sømods Bolcher, ett historiskt konfektyrföretag grundat 1891 och leverantör till danska kungahuset, provar gästerna traditionella handgjorda godisar tillverkade med kopparkittlar från 1800-talet och originalrecept.
Din guide kommer att förklara historien om danskt konfektyr medan gästerna provar klassiska smaker och lär sig hur detta lilla familjeföretag har bevarat sitt hantverk i generationer.
· 25 min
- 9
TorvehallerneKBH
Turen avslutas vid Torvehallerne med ett besök hos Summerbird, Danmarks ledande ekologiska chokladtillverkare.
Gästerna njuter av en signaturchokladbit medan de lär sig om danskt chokladhantverk och historien bakom ett av landets mest respekterade konfektyrföretag.
Detta sista stopp erbjuder en söt och elegant avslutning på den kulinariska upplevelsen.
· 30 min· Entré ingår