- 1
Temple of Apollo (Tempio di Apollo)
Vårt första kulinariska stopp fördjupar dig i autentisk lokal street food, med den historiska bakgrunden av Apollotemplet.
Du kommer att njuta av arancini, de världsberömda risbollarna fyllda med olika ingredienser som kött, skinka, spenat, pistagenötter eller aubergine, friterade till en perfekt gyllene krispighet för en sann smak av siciliansk tradition.
Under sommarmånaderna finns även en strut med nyfångad stekt fisk tillgänglig.
Med de antika pelarna av Apollotemplet som din bakgrund och den livliga energin från Ortigias gator runt omkring dig, erbjuder njutningen av dessa lokala specialiteter en perfekt fusion av historia, kultur och smak.
· 45 min
- 2
Fontana di Diana
Upplev sedan den sicilianska impanata, en traditionell hantverksmässig calzone.
Detta gyllene, ovalformade bakverk kan fyllas med en mängd olika ingredienser, inklusive tomatsås, grönsaker, kött, ost, potatis, korv eller till och med räkor och svarta oliver, vilket ger en rik smakexplosion.
Att njuta av detta på Piazza Archimede, mitt i prakten av historiska palats och den livliga atmosfären av lokalbefolkning och besökare, förvandlar denna provsmakning till en genuin inblick i Syracuse kulinariska och kulturella själ.
· 45 min
- 3
Mercato di Ortigia
Vi fortsätter sedan med att provsmaka lokala produkter.
Utforska Syracuse gamla marknad med en provsmakning av små smörgåsar fyllda med lokala ostar och charkuterier.
· 45 min
- 4
Dessertprovning
Njut av uppfriskande lokala desserter i hjärtat av Syracuse historiska centrum.
Siciliansk granita, en perfekt godsak för en varm eftermiddag, är en enkel men utsökt blandning av färsk frukt, socker och is, idealisk för att avsluta en rejäl måltid.
Tillsammans med detta, njut av sicilianska cannoli: krispiga våffelskal fyllda med söt, krämig ricotta, ofta prydda med kandiserad frukt, krispiga pistagenötter eller mörka chokladbitar.
Mitt bland de livliga gatorna och den historiska arkitekturen erbjuder njutningen av dessa desserter en färgstark och dekadent upplevelse som fångar essensen av det sicilianska livet.
· 45 min
Vår favorit
