- 1
Rendez-vous à l'Arts Centre Melbourne
Adresse : Arts Centre Melbourne Spire, 6/2 St Kilda Rd, Southbank VIC 3006
Veuillez vous retrouver à ce point de rencontre central à 8 h 45. Nous prévoyons de partir à 9 h 00, veuillez donc planifier votre trajet en conséquence pour éviter tout retard.
Conseil pour venir : Depuis la gare de Flinders Street, traversez le pont Princes Bridge en direction de l'Arts Centre Melbourne Spire et attendez près du Protagonist Cafe, à l'avant.
· 15 min
- 2
Yering Station
La plupart des jours, c'est l'un de nos arrêts dans un vignoble.
Nous y dégusterons des vins et vous aurez l'occasion d'explorer leur magnifique domaine.
Yering Station est un vignoble réputé de la Yarra Valley, offrant une large gamme de vins de haute qualité, notamment du Chardonnay, du Pinot Noir, du Shiraz et du Cabernet Sauvignon. Fondé en 1838, le domaine possède un magnifique domaine et une cave historique, offrant aux visiteurs une expérience de dégustation de vin unique. En plus du vin, Yering Station propose également une cuisine raffinée dans son restaurant et accueille divers événements tout au long de l'année.
· 50 min· Entrée incluse
- 3
Soumah
La plupart des jours, ce sera notre deuxième vignoble. Ici, vous pourrez profiter de dégustations de vin guidées suivies d'un déjeuner.
Soumah est un vignoble boutique situé dans la Yarra Valley, en Australie. Ils se spécialisent dans la production de cépages italiens et français tels que le Pinot Noir, le Chardonnay, le Nebbiolo et le Brachetto. Leurs vins sont connus pour leur élégance et leur complexité, reflétant le terroir unique de la Yarra Valley. Soumah propose également une gamme d'expériences gastronomiques et œnologiques, notamment des dégustations, des visites et un restaurant servant une cuisine d'inspiration italienne.
· 1 h 30· Entrée incluse
- 4
Déjeuner dans un vignoble
Veuillez noter : Dans de rares occasions [lorsque Soumah n'est pas disponible ou si nous avons un deuxième bus], ce sera notre deuxième vignoble. Ici, vous pourrez profiter de dégustations de vin guidées suivies d'un déjeuner.
Ici, vous dégusterez plusieurs styles de vin, dont leur Tempranillo primé. Ensuite, nous nous installerons dans leur restaurant intime surplombant leurs vignobles pour savourer un déjeuner gastronomique partagé de 2 plats avec un verre.
En entrée, vous dégusterez du pain chaud, des antipasti à partager et de l'huile d'olive. En plat principal, vous savourerez une variété de plats partagés de saison tels que de l'agneau, du poulet ou du poisson d'une qualité et d'un goût incroyables. Et pour parfaire l'expérience, vous profiterez d'un verre de vin de leur domaine, de votre choix !
· 1 h 30· Entrée incluse
- 5
Helen & Joey Estate Cellar Door
La plupart des jours, ce sera notre troisième vignoble. Ici, vous pourrez déguster d'autres vins fabuleux et vous promener autour de leur magnifique lac.
Helen & Joey Estate est un vignoble situé dans la région de la Yarra Valley en Australie. Le domaine produit une gamme de vins premium, dont du Chardonnay, du Pinot Noir et du Shiraz, et propose des dégustations de vin et des visites de ses vignobles et installations. Le domaine dispose d'un restaurant, d'une cave et d'un espace extérieur avec des vues panoramiques sur la campagne environnante.
· 50 min· Entrée incluse
- 6
Payten & Jones Wines
La plupart des jours, ce sera notre quatrième vignoble. Ici, vous pourrez déguster des vins éclectiques vraiment sympas ou avoir la possibilité de remplacer la dégustation par un verre de vin ou de bière.
Payten & Jones est un petit vignoble de la Yarra Valley connu pour ses vins artisanaux élaborés à partir de raisins locaux. Leur objectif est de produire des vins de haute qualité qui expriment le terroir unique de la région. Le domaine propose une gamme de vins, dont du Chardonnay, du Pinot Noir, du Shiraz, et plus encore. Ils ont également une cave confortable où les visiteurs peuvent déguster leurs vins et en apprendre davantage sur leur processus de vinification.
· 50 min· Entrée incluse
- 7
Watts River Brewing
Visitez ici lorsque vous avez sélectionné l'option "CLASSIC WINE & BEER" (disponible du jeudi au lundi). Dans cette brasserie locale, vous pourrez profiter d'une dégustation guidée de 4 bières principales. Alternativement, vous pouvez opter pour un verre de bière à la place.
Watts River Brewing est une brasserie artisanale familiale à Healesville, Yarra Valley. Fondée par d'anciens brasseurs de White Rabbit, elle offre un lieu de détente et familial avec une gamme de bières rafraîchissantes, classiques et saisonnières.
· 1 min· Entrée incluse
- 8
Four Pillars Distillery
Visitez ici lorsque vous avez sélectionné l'option "CLASSIC WINE & GIN" (disponible 7 jours sur 7). Dans cette distillerie locale, vous pourrez profiter d'un plateau de dégustation de 4 gins avec un mélangeur. Alternativement, vous pouvez opter pour un verre de bière à la place.
Four Pillars Distillery est une distillerie de gin renommée située dans la Yarra Valley. Ils proposent une gamme de variétés de gin artisanales, y compris leur Rare Dry Gin et Navy Strength Gin, primés. La distillerie propose également des visites guidées et des dégustations, ainsi qu'un bar à cocktails et un espace de vente au détail. Ils sont fiers d'utiliser des ingrédients locaux et indigènes dans leur processus de fabrication de gin et ont acquis une réputation pour leurs produits uniques et de haute qualité.
· 1 min· Entrée incluse
- 9
Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery
C'est notre dernier arrêt, quelque chose de sucré pour terminer.
La Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery est une attraction populaire dans la Yarra Valley, connue pour sa grande variété de chocolats faits à la main et de glaces délicieuses. Les visiteurs peuvent observer les chocolatiers au travail, goûter leurs produits et acheter des cadeaux à emporter. Le lieu propose également des cours de fabrication de chocolat, des thés et d'autres événements tout au long de l'année.
· 35 min
- 10
Fed Square
Nous serons déposés dans le quartier central des affaires, en face de Fed Square, le long de Flinders Street, près du côté ACMI, généralement vers 17 h 30.
· 1 min