4.9 (678) · Parme · Par ParmaLook - Tour Food Experience ▶ Voir la vidéoAnnulation gratuite
Découvrez la production authentique du fromage Parmigiano dans une usine traditionnelle, où vous pourrez observer les fromagers extraire habilement le fromage des cuves de lait.
Explorez les salles d'affinage pour observer les dernières étapes de la production du fromage.
Terminez la visite fromagère par une dégustation de différents Parmigiano Reggiano affinés.
Voyagez dans les collines pittoresques de Langhirano, le cœur du jambon de Prosciutto di Parma.
Entrez dans la « zone de température ambiante » et visitez les salles d'affinage, remplies des arômes caractéristiques du jambon en maturation.
Apprenez la méthode de « spillatura », une étape cruciale où seuls les meilleurs jambons passent l'inspection de l'Inspecteur du Consortium, leur valant la marque « Couronne de Parme ».
Terminez cette visite culinaire par une dégustation de Prosciutto di Parma, accompagnée d'un verre de Malvoisie, un vin blanc pétillant local.
✓ Transport privé✓ Véhicule climatisé✓ Cette visite comprend : prise en charge et retour à Parme, guide anglophone, droit d'entrée dans les usines, dégustations de fromage Parmigiano + vin local et jambon de Parme + vin local)1 Parme
Rendez-vous au point de rencontre désigné.
Embarquez pour un trajet panoramique vers un producteur traditionnel de Parmigiano Reggiano.
Profitez de la campagne pittoresque en route pour découvrir l'art ancestral de la fabrication de ce fromage de renommée mondiale.
· 30 min
2 Province of Parma
Visitez une laiterie de Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage.
Assistez à l'artisanat du lait frais à la perfection affinée.
Terminez par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, savamment associée à un vin local.
· 1 h 30
3 Province of Parma
Un court trajet en voiture à travers la campagne de la province de Parme mène à un producteur de Prosciutto di Parma.
L'air est rempli du riche arôme du jambon en maturation.
Explorez les caves d'affinage traditionnelles et découvrez le salage et la maturation naturelle.
· Passage sans arrêt
4 Province of Parma
Visitez un producteur de Prosciutto di Parma pour une visite exclusive.
Découvrez les méthodes traditionnelles de maturation de ce jambon de renommée mondiale.
Dégustez un Prosciutto di Parma guidé, parfaitement associé à des vins locaux.
· 1 h
5 Parme
Après une expérience délicieuse, détendez-vous et profitez du trajet panoramique de retour vers le point de rencontre.
Revenez avec des souvenirs précieux et peut-être quelques produits locaux à savourer.
· 30 min
Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation
Indications pour le point de rencontre (si vous arrivez en train) :
Rendez-vous à l'étage -1 de la gare, suivez les panneaux indiquant la sortie nord « Falcone/Borsellino ».
Sortez, marchez 100 m.
Google Maps : https://rebrand.ly/Google48
Le point de rencontre est au coin gauche.
Voir l'image : https://rebrand.ly/pickup48
Indications pour le point de rencontre (si vous arrivez en train) :
Rendez-vous à l'étage -1 de la gare, suivez les panneaux indiquant la sortie nord « Falcone/Borsellino ».
Sortez, marchez 100 m.
Google Maps : https://rebrand.ly/Google48
Le point de rencontre est au coin gauche.
Voir l'image : https://rebrand.ly/pickup48
Cette activité se termine au point de rendez-vous.
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité. Des sièges spécialisés pour bébé sont disponibles. Convient à tous les niveaux de forme physique. Les animaux ne sont pas admis. Si vous arrivez en retard après l'heure prévue au point de rencontre en raison de retards de train ou d'autres transports, cela sera considéré comme un « no-show ». Les arrivées tardives ne peuvent pas être prises en charge, et la réservation est non remboursable et non modifiable, comme indiqué dans la politique d'annulation. Veuillez planifier votre arrivée soigneusement pour éviter tout problème. Parmigiano & Jambon de Parme 10h00 VISITE 10H00 Parmigiano & Jambon de Parme 08h30 VISITE 08H30 Portez des chaussures confortables car il y aura de la marche. Arrivez au point de rencontre au moins 15 minutes avant l'heure de départ prévue. Apportez un appareil photo pour capturer les magnifiques paysages et les processus de production. Soyez prêt pour de délicieuses dégustations ! Envisagez d'acheter des produits locaux à emporter. Vérifiez la météo et habillez-vous en conséquence. Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
Code produit : 208820P1
Activité proposée par ParmaLook - Tour Food Experience via Viator.
Centre d'aide WizardTrip Amateurs de gastronomie Couples Seniors Voyageurs intéressés par les traditions culinaires italiennes Visite authentique d'une laiterie de Parmigiano Reggiano Visite d'un producteur de jambon Prosciutto di Parma Dégustations de spécialités locales Trajet panoramique à travers la campagne d'Émilie-Romagne Conseils d'experts sur la production de fromage et de jambon Accords mets et vins locaux inclus
Habitants 196 764 (2023)
Altitude 69 m
Monnaie euro
Langue officielle italien
Conduite à droite
Prises électriques C, F, L · 230 V
Numéro d’urgence 112
Capitale du pays Rome Températures moyennes 3° janv. 5° févr. 9° mars 14° avr. 18° mai 24° juin 27° juil. 26° août 21° sept. 15° oct. 9° nov. 4° déc. Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.
Quelle est la durée de la visite ? + La visite dure environ 4 à 5 heures.
Quelles langues sont disponibles pour le guide ? + Le guide est disponible en anglais et en italien.
Le transport est-il inclus ? + Oui, le transport privé dans un véhicule climatisé est inclus.
Que se passe-t-il s'il pleut ? + La visite se déroulera comme prévu, quelles que soient les conditions météorologiques.
Puis-je amener mon animal de compagnie ? + Les animaux ne sont pas admis lors de cette visite.
Quelle est la politique d'annulation ? + Pour un remboursement intégral, les annulations doivent être effectuées au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
★★★★★ Avis Viator
Beaucoup d'informations ! Super...
Sally_L, octobre 2026
Beaucoup d'informations ! Des gens formidables. J'ai beaucoup appris de la part du guide ainsi que du propriétaire de l'entreprise de jambon de Parme.
★★★★★ Avis Viator
Superbe visite
MARIA_R, octobre 2026
Paulo était génial. J'ai adoré la façon dont il a tout expliqué. Nous avons eu beaucoup de fromage et de jambon lors de notre visite. C'était une excellente journée dans l'ensemble,
★★★★★ Avis Viator
Prosciutto (jambon de Parme) incroyable !
William_H, octobre 2026
J'ai beaucoup appris sur l'histoire locale des produits fabriqués et sur l'importance de la qualité.
Cette petite manufacture a le meilleur Prosciutto que nous ayons goûté.
★★★★★ Avis Tripadvisor
Fromage et jambon !
margiem674, septembre 2026
Mattia, notre guide, était fantastique. Il a fait la visite pour nous ! Je recommanderais vivement cette visite avec lui comme guide. Le prosciutto de la famille était superbe.
★★★★★ Avis Viator
Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma.
Ricardo_V, septembre 2026
Ce fut une excellente expérience de visiter à la fois la fromagerie de Parmigiano Reggiano et l'usine de Prosciutto di Parma. Notre guide Fabiana possède beaucoup de connaissances sur les deux produits. Elle a fait preuve d'une extrême gentillesse en répondant à toutes les questions et en gardant le groupe motivé pour apprendre et profiter des deux expériences. Je serais injuste dans mon évaluation si je ne mentionnais pas Claudio. Il est le propriétaire et le producteur de l'usine de Prosciutto di Parma visitée. Une personne très gentille et travailleuse. Une inspiration pour nous tous.
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Coup de cœur
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