Street food tour i Hanoi: i jeep, på motorcykel, til fods eller ved komfuret

I Hanoi er der fem kulinariske oplevelser på WizardTrip. To byture kombinerer måltider og seværdigheder, den ene i en militærjeep, den anden på en vintagemotorcykel. En street food-tur foregår til fods, og to madlavningskurser byder på et besøg på markedet. Tilsammen har de mere end 42.000 anmeldelser, med karakterer afrundet til 5,0 ud af 5 (pr. 18. oktober 2026).

Denne artikel sammenligner tre måder at smage Hanois gademad på: på hjul, til fods eller ved komfuret. Sammenligningen bygger udelukkende på beskrivelserne.

Street food i Hanoi: det skal du vide

Fire ud af fem oplevelser kan hente dig på hotellet. Det gælder jeepen og motorcyklen, i det centrale Hanoi og omegnen. Turen til fods gør det for hoteller i den gamle bydel. Kurset i villaen tilbyder det med transfer som tilvalg. Kurset med 5 retter inkluderer ikke afhentning.

Alle fem beskrivelser angiver engelsk for guiden eller kokken. Beskrivelsen af jeepturen nævner dog en fransktalende guide blandt det inkluderede: tjek det, før du booker.

Kulinarisk tur i militærjeep, om bord i en UAZ

Turen i militærjeep foregår i en UAZ, en vietnamesisk militærjeep, for højst 20 personer. Beskrivelsen angiver 4 timer, varianterne 4 timer og 30 minutter. Guiden henter dig på hotellet i det centrale Hanoi og omegnen.

Ruten går gennem stræder og markeder, før den når de store seværdigheder. De tidsangivne stop er Ba Dinh-pladsen (40 minutter), Train Street (30 minutter) og Long Bien-broen (20 minutter). Programmet nævner også Ho Chi Minh-mausoleet, West Lake og B-52-sejrsmuseet. Ved Train Street viser guiden, hvor man kan drikke en kaffe, mens et tog kører forbi.

Måltidet indtages på Hidden Gem Café, hvis køkken beskrives som sundt og økologisk. På menuen: forårsruller, banh mi, nudler i fem farver, grøn papayasalat, ægkaffe og bia hoi. Alle retter og drikke er inkluderet. Varianterne ændrer måltidet: frokost hele året, middag fra november til marts, morgenmad, brunch og middag fra april til oktober.

En poncho er inkluderet. Turen finder sted i al slags vejr, men beskrivelsen åbner for aflysning ved dårligt vejr. En anmeldelse med én stjerne, Davids fra oktober 2026, nuancerer billedet. Han skriver: »Ikke sjovt, når det regner, man kører rundt uden at vide, hvor man er, ingen live-kommentarer.«

Hanoi Army Jeep Tour: Mad & Kultur | WizardTrip5,0(18.020 anmeldelser)Fra 50 €Fra50 €Se aktiviteten

Kulinarisk tur på vintagemotorcykel: 4 timer og 30 minutter i det gamle Hanoi

Turen på vintagemotorcykel varer 4 timer og 30 minutter for højst 20 personer. Inkluderet er en erfaren chauffør, en hjelm, en poncho og afhentning på hotellet i det gamle Hanoi og omegnen. Beskrivelsen taler om en Minsk-motorcykel, varianterne om »Moto/Vespa«.

Ruten ligner jeepens. Den omfatter Ba Dinh-pladsen (1 time), derefter Long Bien-broen og Train Street (20 minutter hver). Måltider og drikke er inkluderet, på Hidden Gem Café. Der findes tre varianter: frokost fra november til marts, frokost fra april til oktober og middag ved solnedgang hele året.

Beskrivelsen fraråder turen ved rygskader og til gravide. Den kræver et moderat fysisk niveau.

Hanoi Motorbike Tour: Mad & Kultur på Vintage Motorcykel5,0(7.207 anmeldelser)Fra 50 €Fra50 €Se aktiviteten

Street food-tur til fods i Hanois gamle bydel

Street food-turen til fods varer 3 timer for højst 8 deltagere, den mindste gruppe i udvalget. Guiden henter dig på hotellet, hvis det ligger i den gamle bydel. Ellers er mødestedet hos HA Food Tours på 41 Luong Van Can.

Menuen skifter fra dag til dag. Smagsprøverne foregår ved boder og i familiedrevne restauranter og kan omfatte, men ikke kun:

• risnudelsuppe med oksekød
• risnudler med kylling eller grillet svinekød
• snegle, klæbrig ris og friturestegte kager
• pandekager og vietnamesiske sandwicher

Inkluderet er den lokale guide, snacks, en smagning af retter og en flaske vand, en kaffe eller en øl. Turen aflyses ikke ved dårligt vejr. Vegetarisk, vegansk, kosher og glutenfri kost skal oplyses ved bestillingen.

Audrey (tre stjerner, juni 2026) bemærker, at »der var ikke mange drikkevarer i forhold til mængden af mad, der blev spist«.

Small Group Hanoi Street Food Tour med en ægte madentusiast | WizardTrip5,0(5.473 anmeldelser)Fra 25 €Fra25 €Se aktiviteten

Madlavningskursus i Hanoi: to varianter med marked

Kurset med 5 retter: 3 timer og 15 minutter, højst ti personer

Madlavningskurset med 5 retter begynder med et besøg på markedet, som præsenteres som Hanois største. Skolen ligger midt i den gamle bydel. Beskrivelsen angiver 3 timer og 15 minutter, dens tekst 3 til 4 timer. Du laver:

• Forret: papayasalat
• Hovedretter: pho bo (nudelsuppe med oksekød), bun cha (vermicelli med grillet svinekød) og nem ran (friturestegte forårsruller)
• Dessert: ægkaffe eller chokolade

Der findes en vegetarisk version. Inkluderet er en engelsktalende kok, risvodka, kaffe eller te, et opskrifthæfte og et certifikat. Afhentning er ikke inkluderet. Stedet beskrives som tilgængeligt for kørestole.

5 Traditionelle Retter Hanoi Madlavningskursus med Markedstur5,0(6.058 anmeldelser)Fra 32 €Fra32 €Se aktiviteten

Kurset i villaen Rose Kitchen: transfer som tilvalg

Madlavningskurset Rose Kitchen holdes i en villa med have, for højst 30 personer. Den fulde oplevelse med marked og transfer varer 4 timer og 30 minutter, versionen uden marked 3 timer og 30 minutter, med mødested ved villaen. Beskrivelsen angiver 4 timer. Menuen omfatter:

• Forret: salat af bananblomst, papaya eller grøn mango
• Første ret: bun cha, pho eller cha ca La Vong, efter valg
• Anden ret: friturestegte forårsruller, sommerruller eller banh xeo, efter valg
• Dessert: kaffe med æg, salt, brun farin eller kokos

Inkluderet er en komplet frokost eller middag, en velkomstte, sæsonens frugt og en smagning af hjemmelavet frugtvin. Transferen dækker det gamle Hanoi og det franske kvarter. Lokalerne er tilgængelige i kørestol.

Beskrivelsen præsenterer kurset som en støtte til sociale projekter, bl.a. månedlige måltider til kræftpatienter.

Hanoi Madlavningskursus: Kultur, Lokalt Marked & Fællesskab | WizardTrip5,0(5.708 anmeldelser)Fra 30 €Fra30 €Se aktiviteten

De fem kulinariske oplevelser sammenlignet

Regn, børn, kørestol: hvad siger beskrivelserne?

• Regn: jeepen leverer en poncho og kan aflyses ved dårligt vejr. Motorcyklen leverer hjelm og poncho. Turen til fods aflyses ikke. Kurset i villaen finder sted i al slags vejr.
• Børn: jeep og motorcykel kræver, at børn ledsages af en voksen. Børnetaksten gælder kun, hvis de deler med to betalende voksne. Spædbørn sidder på skødet af en voksen. Turen til fods og villaen accepterer klapvogne.
• Kørestol: jeep og motorcykel accepterer foldbare kørestole med aftagelige hjul, med hjælp til at stige op og af. Kurset med 5 retter og villaen beskrives som tilgængelige. Beskrivelsen af turen til fods præciserer det ikke.
• Helbred: jeepen frarådes ved svagt hjerte-kar-helbred. Motorcyklen frarådes ved rygskade eller graviditet.

Hvilken skal du vælge?

• Du vil se byen mellem to måltider: jeepturen eller motorcykelturen, med måltider og drikke inkluderet.
• Du foretrækker at gå og smage i en lille gruppe: street food-turen, højst otte personer.
• Du vil tage opskrifter med hjem: kurset med 5 retter, med hæfte og certifikat.
• Du vil hentes på hotellet før markedet: kurset i villaen, med transfer som tilvalg.
• Du rejser i kørestol: kurset med 5 retter eller kurset i villaen, hvis beskrivelser angiver, at de er tilgængelige.

Til resten af dit ophold er byens rundvisninger, aktiviteter og udflugter samlet på siden Hvad kan man lave i Hanoi. Siden om Vietnam udvider søgningen til resten af landet.