5.0(367)· ジェノア· 提供：CURIOSEETY▶ 動画を見る 無料キャンセル
ジェノヴァ発祥のバジルペーストを、素晴らしいテラスで本場の料理教室を体験しませんか！歴史地区にある、本物の家庭へようこそ。
この親密なクラスでは、地元のシェフが「パスタ・フレスカ」と本格的なバジルペーストをゼロから作る秘訣を伝授します。
料理の旅は、パノラマテラスを備えた最上階のアパートメントで繰り広げられます。ご注意：ジェノヴァの歴史的な建物によく見られるように、アパートはエレベーターのない5階にあります。
生地をこね、新鮮なバジルをすり潰した後、楽しい宴を堪能しましょう。伝統的な前菜、手作りパスタ、地元のデザート、地元のワイン、そしてジェノヴァ特有のリキュールをお楽しみください。
天候が良ければテラスで、寒い日や雨の日は、居心地の良い屋内のダイニングルームでのお食事となります。
- ✓地元のワインとジェノヴァ特有のリキュール
- ✓バジルペーストと生パスタ作りマスタークラス
- ✓フルコース（前菜、パスタ、伝統的なデザート）
- ✕含まれるものに記載されていないものはすべて除外されます。
アクティビティスケジュール
3 h
本場のバジルペースト：真の伝統的なリグーリア風レシピを学びます。新鮮なバジル、ヨーロッパ松の実、ニンニク、粗塩、ハードチーズを、上質な地元のオリーブオイルで潰し混ぜる正しい技術を習得します。
生パスタ作り：生地をこねてみましょう！小麦粉、水、卵を混ぜて完璧な生パスタ生地を作ります。情熱的な地元の専門家が、こね方、伸ばし方、成形方法の秘訣を伝授します。
楽しい宴と地元の乾杯：リラックスして、努力の成果を味わいましょう！前菜、手作りパスタ、伝統的なジェノヴァ風デザートを含む、美味しいコース料理をお楽しみください。厳選された地元のワインとジェノヴァ特有のリキュールで、地元の人のように乾杯し、本格的なイタリア料理体験を締めくくりましょう。
モバイルチケットまたは紙チケットをご利用いただけます。予約ごとに1枚必要です。
Vico Inferiore Valoria
Building 1
Apartment 11
Buzz Granara
このリンクをGoogleでコピー＆ペーストすると、Piazza ValoriaからVico Inferiore Valoriaまでの行き方を説明したビデオが見つかります
https://tinyurl.com/pestoclass
解散場所
このアクティビティは集合場所で解散します。
- 近くに公共交通機関があります。
- 乳児は保護者の膝の上に座る必要があります。
- 脊椎損傷のある旅行者には推奨されません。
- 食事制限がある場合は、事前にご連絡ください。
- アクセス：この体験は、エレベーターのない5階にある歴史的建造物で行われます。階段を上ることに抵抗のない方のみご参加ください。車椅子利用者や移動に深刻な問題を抱えている方には適していません。
ジェノヴァの地元シェフによる自家製パスタとバジルペースト教室
- 料理に適した快適な服装でお越しください。
- 体験を十分に楽しむために時間通りにお越しください。
- アパートにたどり着くまで階段を上ることを覚悟してください。
- 食事制限がある場合は、事前にホストに知らせてください。
- 美味しい食事のために、食欲を準備してください！
全額返金をご希望の場合は、出発予定時刻の少なくとも24時間前までにキャンセルしてください。
商品コード： 17024P831
Viator経由でCURIOSEETYが提供するアクティビティ。
- 食通
- カップル
- イタリア料理に興味のある旅行者
- 階段の上り下りに抵抗のない方
- 本格的なバジルペーストと生パスタの作り方を学ぶ。
- 地元のワインと共に美味しい食事を楽しむ。
- ジェノヴァの街並みを一望できる素晴らしいルーフトップテラス。
- 地元シェフとの親密なクラス。
- 歴史地区に位置する。
- 人口
- 558,745 (2023)
- 標高
- 20 m
- 通貨
- ユーロ
- 公用語
- イタリア語
- 通行
- 右側通行
- 電源プラグ
- C, F, L · 230 V
- 緊急電話番号
- 112
- 首都
- ローマ
平均気温- 4°1月
- 5°2月
- 8°3月
- 12°4月
- 16°5月
- 20°6月
- 23°7月
- 23°8月
- 19°9月
- 14°10月
- 9°11月
- 5°12月
出典：Wikidata、気候：NASA POWER（2001〜2025年の平均）
料理教室の所要時間はどれくらいですか？+
教室は3時間です。
これはプライベートクラスですか？+
いいえ、これはプライベートクラスではありません。最大グループサイズは6名です。
クラスには何が含まれていますか？+
クラスには、バジルペーストと生パスタ作りマスタークラス、フルコース（前菜、パスタ、デザート）、地元のワイン、ジェノヴァのリキュールが含まれます。
移動に問題のある方でも参加できますか？+
クラスはエレベーターのない歴史的建造物の5階で行われるため、車椅子利用者や移動に深刻な問題を抱えている方には適していません。
雨の場合はどうなりますか？+
天候が寒い場合や雨の場合は、テラスではなく屋内のダイニングルームで食事を楽しみます。
Viator 提供のレビュー（Viator と Tripadvisor の旅行者による投稿）。
★★★★★Viator のレビュー
ジェノヴァでの完璧な夜
Greg_P, 2026年10月
アルベルトは素晴らしいホストで、その夜全体をとても特別なものにしてくれました。コミュニケーションと調整は簡単で、体験自体は最初から最後まで素晴らしかったです。
屋外スペースは美しく、アクティビティに対応できるように巧みに配置されています。アルベルトは、私たちの料理を作るのに使われた各食材と調理器具の歴史と重要性を共有するという素晴らしい仕事をしてくれました。彼の準備と調理手順は明確で、物事がうまくいかないときには常に役立つガイダンスを提供してくれました。もちろん、それが料理の楽しみの一部ですが！
彼はまた、体験を通して楽しめる素晴らしいワインとスナックも提供してくれ、私たちが作った料理は本当に美味しかった。私たちは別のカップルと夜を共にし、彼らを知り、一緒に会話を楽しむ素晴らしい時間を過ごしました。アルベルトは信じられないほど優しく、クラスが終わった後も私たちにもう少し滞在して夜を楽しませてくれました。
全体として、これはとても特別な夜であり、アルベルトにホストしていただいたことに心から感謝しています。ジェノヴァを訪れる際にユニークで思い出に残る体験をお探しなら、この料理教室を強くお勧めします。それは私たちの旅行のハイライトの一つであり、いつまでも記憶に残る夜でした！
主催者からの返信 · Federico P
It’s wonderful to know that your evening with Alberto became one of the highlights of your trip to Genova! He puts so much care into sharing the stories behind Ligurian ingredients and traditions, and we’re delighted that you enjoyed both the hands-on cooking and the relaxed atmosphere on the rooftop. Good food, local wine, and great company are what make these moments truly memorable. We’ll be sure to share your kind words with Alberto, and thank you for recommending the experience so warmly!
★★★★★Viator のレビュー
ファブ・ジェノヴァのペスト体験
Kim_A, 2026年9月
アルベルトのペストとパスタ作り教室は素晴らしかったです。たくさん学び、たくさん食べました！私たちは2人の子供（9歳と11歳）を連れてクラスに参加しましたが、アルベルトは彼らに親切で忍耐強く対応してくれました。屋上のロケーションは、地元のスナックやワイン、パスタを楽しむのに素敵でした。
主催者からの返信 · Federico P
Thank you for such a lovely review! We’re especially happy that Alberto made the class enjoyable for the whole family and was so kind and patient with your children. It’s wonderful to know you enjoyed learning, eating, and sharing the local snacks, wine, and homemade pasta on the rooftop.
★★★★★Viator のレビュー
非常に知識のあるシェフ...
Joanne_S, 2026年9月
ご自宅で料理教室を開いている非常に知識豊富なシェフ。強くお勧めします！とても実践的で、楽しい経験になりました！
主催者からの返信 · Federico P
Thank you so much for your wonderful review! We’re delighted to hear that you enjoyed the hands-on cooking experience and appreciated Alberto’s knowledge and expertise. It’s lovely to know that learning to prepare pesto and fresh pasta in his own home made the experience so much fun. Thank you for your kind recommendation!
★★★★★Viator のレビュー
素晴らしい料理の夜
Megan_D, 2026年8月
娘と私はこの料理教室に参加して、素晴らしい時間を過ごしました。アルベルトは、料理の準備に関する多くの役立つヒントと、私たちが作っていた食べ物についての魅力的な歴史を共有しました。屋上はクラスにとって素敵な場所で、少人数で活動できたのは良かったです。この体験を強くお勧めします！
主催者からの返信 · Federico P
Thank you so much for your wonderful review! We’re delighted to hear that you and your daughter had such a great time with Alberto and enjoyed both the cooking and the rooftop setting.
It’s fantastic to know that you appreciated the tips, the stories behind the food, and the small-group experience. We truly appreciate your recommendation and hope to welcome you back again in Genoa!
★★★★★Tripadvisor のレビュー
パスタ ペスト
Journey37594589534, 2026年8月
すべて本当に楽しかったです！多くのことを学びました。経験は素晴らしく、食べ物も最高でした！
皆さんに強くお勧めします！
主催者からの返信 · Federico P
Thank you for your fantastic review! We're delighted that you enjoyed every part of the experience, from learning new skills to sharing such delicious food. We're so happy you had an amazing time and truly appreciate your recommendation!
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