4.9 (1.3 k) · Bologna · Av Tours and the City ▶ Se videonGratis avbokning
Upptäck dolda pärlor och fördjupa dig i den autentiska rytmen i Bolognas liv. Denna upplevelse återskapar klassiska utflykter med vänner och familj, och erbjuder över 15 provsmakningar av de finaste lokala maträtterna, vinerna och 25-årig balsamvinäger.
Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk för-aperitif, innan vi utforskar centralmarknaden och besöker traditionella hantverksbutiker. Du får smaka på charkuterier inklusive Mortadella, ostar inklusive Parmigiano Reggiano med 25-årig balsamvinäger, och färskt bröd, allt parat med lokala viner på stadens äldsta osteria.
Promenera genom det historiska centrumet och njut av två älskade hemlagade pastasorter, Tortellini och Tagliatelle, på en traditionell Trattoria Bolognese, perfekt kompletterat med lokalt vin.
Avslutningsvis besöker vi stadens bästa gelateria för en oförglömlig hantverksmässig gelato tillverkad sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas kulinariska traditioner som en sann lokalbo – en resa du kommer att minnas långt efter sista tuggan!
✓ För att komma igång: Tigella och en flaska vatten (en vegetarisk alternativ finns).✓ Handgjord Tagliatelle al Ragù och Tortellini, den klassiska Emilian-kombinationen, bäst avnjuten med rödvin på en lokal trattoria.✓ Rödvin Sangiovese eller Lambrusco, vitt mousserande vin som Pignoletto.✓ Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamvinäger 25 år, Crescenta, Friggione och Squacquerone (vegetarisk alternativ finns).✓ Den perfekta söta avslutningen: hantverksmässig Gelato i Bologna gjord med färska naturliga ingredienser sedan 1976.1 Fontana del Nettuno
15 min
Möt guiden med ett orange paraply vid Neptunus fontän.
· 15 min
2 Introduktion till Bolognas kulinariska arv
30 min
Njut av en klassisk för-aperitif-snack och ett mångsidigt plattbröd i en charmig hantverksbutik med ett djupt lokalt arv.
Här börjar vi med en kort introduktion till turen och till Emilia Romagnas och Bolognas rika kulinariska traditioner. När vi promenerar genom centrumets smala gator besöker vi lokala butiker, handlar tillsammans som lokalbefolkningen och avlivar några vanliga myter om italiensk mat, allt medan vi upptäcker delar av Bologna och svarar på dina nyfikenheter längs vägen.
· 30 min
3 Quadrilatero
45 min
Efter att ha handlat i tre olika lokala butiker får vi prov på regionala charkuterier, ostar och bröd, parat med traditionella viner på Bolognas äldsta osteria, en exklusiv plats där ett steg in känns som att gå tillbaka i tiden.
· 45 min
4 Canale delle Moline
1 h
Njut av två traditionella hemlagade pastarätter som dagligen görs med färska, lokalt producerade ingredienser, parat med ett lokalt vin på en bolognese restaurang.
Emilian combo, Tagliatelle con Ragu och Tortellini
· 1 tim
5 Le Due Torri Torre degli Asinell
30 min
Avsluta med stadens bästa hantverksmässiga gelato i en familjedriven butik grundad 1976.
· 30 min
Mobil eller pappersbiljett accepteras. En per bokning.
Möt din guide precis framför statyn, de kommer att vänta på dig!
Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sulky. Kollektivtrafikalternativ finns i närheten. Specialiserade barnstolar finns tillgängliga. Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer. Provsmakningar kan variera beroende på säsong. Vänligen meddela oss i förväg om eventuella kostrestriktioner så att vi kan informera om upplevelsen är lämplig för dig. Bologna gastronomisk upplevelse med en lokalbo Bologna gastronomisk upplevelse Bär bekväma skor då det kommer att bli en del promenader. Kom med tom mage, redo att smaka en mängd lokala delikatesser. Informera din guide om eventuella kostrestriktioner eller allergier i förväg. Var öppen för att prova nya smaker och lära dig om italiensk matkultur. Denna tur är lämplig för alla konditionsnivåer. För full återbetalning, avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.
Produktkod: 240444P8
Aktivitet tillhandahållen av Tours and the City via Viator.
WizardTrip Hjälpcenter Matälskare Par Små grupper Resenärer som söker autentiska upplevelser Smaka över 15 lokala specialiteter inklusive pasta, charkuterier, ostar och gelato. Utforska Bolognas livliga marknader och historiska gator med en kunnig lokal guide. Njut av autentiska regionala viner parat med dina matprovningar. Upptäck hemligheterna bakom Bolognese-köket och kulinariska traditioner. Upplev staden som en lokalbo, från aperitif till dessert.
Invånare 387 971 (2023)
Höjd över havet 54 m
Valuta euro
Officiellt språk italienska
Trafik högertrafik
Eluttag C, F, L · 230 V
Nödnummer 112
Landets huvudstad Rom Medeltemperaturer 3° jan. 5° feb. 9° mars 13° apr. 18° maj 23° juni 26° juli 26° aug. 20° sep. 15° okt. 9° nov. 4° dec. Källor: Wikidata; klimat: NASA POWER, medelvärden 2001–2025.
Kan spädbarn och små barn delta i turen? + Ja, spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sulky, och specialiserade barnstolar finns tillgängliga.
Är turen lämplig för alla konditionsnivåer? + Ja, turen är lämplig för alla fysiska konditionsnivåer.
Vad händer om det finns kostrestriktioner? + Vänligen meddela oss i förväg om eventuella kostrestriktioner så att vi kan informera om upplevelsen är lämplig för dig. Provsmakningar kan variera beroende på säsong.
Hur får jag full återbetalning för turen? + För full återbetalning, avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.
Vilken typ av biljett behöver jag? + Mobil eller pappersbiljett accepteras. En per bokning.
★★★★★ Tripadvisor-omdöme
Bologna mat är bäst!
michellemP3955JQ, oktober 2026
Hela kvällen var underbar och Diego var en fantastisk värd! Vi lärde oss så mycket om maten vi åt och Bolognas historia! Tack Diego för att du gjorde det till en minnesvärd upplevelse!
Svar från arrangören · teamt546 Diego has a way of making Bologna’s food culture come alive, one story and one delicious stop at a time! 🇮🇹 He’ll be delighted to know he helped make your evening memorable. The city’s dishes have so much history behind them, and sharing those stories is half the fun. Now you’ve got a few more reasons to come back to Bologna, preferably hungry!
★★★★★ Viator-omdöme
Fantastisk tur!
Maria_S, oktober 2026
Jag tyckte mycket om denna tur. Vår guide Luca var vänlig och kunnig om historien och matkulturen i Bologna. Bra värde för maten också.
Svar från arrangören · teamt546 Luca brings together two of Bologna’s greatest subjects: its history and its food! 🍷
We’re delighted that his friendly approach and knowledge made the tour such an enjoyable experience, and that you felt the generous tastings made it good value too. There’s certainly no shortage of stories or delicious things to discover in Bologna.
Thanks for spending part of your visit with Luca!
★★★★★ Viator-omdöme
Utmärkt
Maria_T, september 2026
Detta var en av höjdpunkterna på vår resa till Italien. Ljuvlig mat och vin och intressant information. Jag har glömt namnet på vår guide (Elena? ) men hon var fantastisk – engagerande och lätt att förstå.
Svar från arrangören · teamt546 Being one of the highlights of an Italy trip is quite a compliment! 🇮🇹 We’ll forgive you for the missing name, especially since “Elena?” sounds like you’re probably very close! 😄 What matters most is that you remember someone who made the tour easy to follow, engaging and enjoyable. And of course, the food and wine did their part too. 🍝🍷
★★★★★ Tripadvisor-omdöme
Välkommen till matvandringen i Bologna
956alasdairc, september 2026
Fantastisk tur med Valentina F. Mycket energisk och en rolig introduktion till Bologna och dess mat.
★★★★★ Viator-omdöme
Autentisk bolognesisk mat och upplevelse
Laura_K, september 2026
Valentino F var utmärkt. Hon visste mycket om bolognas historia såväl som traditionella maträtter och autentiska ställen att äta på. Det var en underbar matvandring.
Visa fler omdömen 
Privat tur
Vår favorit
Vår favorit
-10%
Vår favorit
Säljs snabbt slut
Vår favorit
Gratis avbokning
Vår favorit
-10%
Vår favorit
Vår favorit