Saveurs d'Oaxaca : Cours de cuisine sans menu fixe et visite du marché local | WizardTrip

Ce que montre cette vidéo

Casa Crespo est le cœur de la cuisine oaxaquénienne. C'est un lieu où la tradition prospère, et le Chef Oscar Carrizosa, originaire de la région Mixteca, mêle magistralement les ingrédients divers des 16 groupes ethniques d'Oaxaca aux saveurs authentiques transmises par sa grand-mère. C'est le cadre idéal pour découvrir les riches goûts et arômes de la cuisine oaxaquénienne à travers les cours captivants d'Oscar. Oscar, connu pour sa bonne humeur, vous guidera dans l'identification et l'appréciation des arômes subtils de chaque plat. Il présente diverses possibilités de menus, permettant aux étudiants de choisir ce qu'ils souhaitent cuisiner, car il n'y a pas de menu fixe. Vous apprendrez à préparer trois types de tortillas, trois sortes de salsas, une entrée, une soupe, un mole, un dessert et une boisson traditionnelle. Ce sont des plats conçus pour laisser une impression durable à quiconque apprécie la bonne cuisine.

Prix, disponibilités et conditions d'annulation à jour sur la fiche de l'activité. Toutes les activités de la ville : que faire à Oaxaca.