4.9 (3.2 k) · Nouvelle-Orléans · Par New Orleans School of Cooking Annulation gratuite
Participez à un cours de cuisine divertissant et instructif à la New Orleans School of Cooking, installée dans un ancien entrepôt de mélasse datant du début des années 1800. Ce cours vous place au cœur du quartier français de la Nouvelle-Orléans.
Apprenez les bases de la cuisine Louisianaise auprès de chefs experts, en maîtrisant les spécialités classiques de la Nouvelle-Orléans comme le gumbo, le jambalaya et les pralines.
Savourez les délicieux plats que vous avez aidé à préparer, accompagnés de bière, de thé glacé et de café offerts. Vous recevrez également les recettes pour recréer la magie à la maison.
✓ Un repas complet avec de généreux échantillons de tous les plats préparés✓ Café, thé glacé, eau et une bière locale offerts✓ Recevez un diplôme en soumettant des photos de vos recettes cuisinées à la maison✓ Une copie des recettes du cours✓ Une démonstration culinaire de la Nouvelle-Orléans animée par un chef amusant et compétent✕ Pourboires (15-20 % est recommandé)Programme de l'activité
2 h
La nourriture est une pierre angulaire de la riche culture de la Louisiane, et il n'y a pas de meilleure façon de s'immerger dans la Nouvelle-Orléans que de la goûter !
Votre chef vous guidera tout au long du processus, vous montrant comment préparer des plats emblématiques de la Nouvelle-Orléans tels que le gumbo, le jambalaya et les pralines. Vous acquerrez des connaissances sur les bases de la cuisine Louisianaise, découvrirez les épices et techniques uniques qui définissent sa cuisine, et entendrez des anecdotes historiques fascinantes et des histoires colorées derrière chaque plat.
Après la démonstration culinaire, savourez un copieux déjeuner composé des plats préparés pendant le cours, servi avec de la limonade rafraîchissante, du thé glacé et de la bière. Vous repartirez également avec les recettes pour recréer cette expérience culinaire et impressionner vos amis et votre famille.
New Orleans School of Cooking French Quarter
Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation
524 St. Louis St. New Orleans, LA 70130
524 St. Louis St. New Orleans, LA 70130
Des frais de 5 $ sont payables sur place pour les demandes de régime alimentaire spécial.
Point d'arrivée
Cette activité se termine au point de rendez-vous.
Ce lieu est accessible aux fauteuils roulants. Les options de transport en commun sont idéalement situées à proximité. Les options de transport desservant ce lieu sont accessibles aux fauteuils roulants. Toutes les zones et surfaces du lieu sont accessibles aux fauteuils roulants. Veuillez noter : il s'agit uniquement d'un cours de démonstration ; aucune formation pratique n'est fournie. Restrictions alimentaires : Nous pouvons répondre aux besoins alimentaires. Veuillez contacter notre ligne de réservation après avoir réservé. Moyennant des frais supplémentaires de 5 $, payables à l'enregistrement, vous pouvez recevoir notre gumbo z'herbes (soupe) et notre créole z'herbes (plat) en substitution. Ces options sont végétaliennes, sans gluten et sans noix. Veuillez noter que ces repas ne sont pas démontrés mais seront discutés, et vous recevrez leurs recettes. En raison de la nature de la démonstration, nous ne pouvons pas substituer les recettes activement préparées. Vous pouvez choisir la substitution de soupe si elle répond à vos besoins alimentaires, même si vous ne pouvez pas avoir le plat principal. Veuillez informer les stewards à l'enregistrement de toute restriction alimentaire. Démonstration Mardi 10h Démonstration Mardi 10h : Gumbo, Jambalaya, Bananes Foster et Pralines Démonstration Mercredi 14h Démonstration Mercredi 14h : Gumbo, Poulet Créole, Pralines Démonstration Samedi 10h Samedi 10h : Gumbo, Jambalaya, Pudding au pain, Pralines Démonstration Dimanche 10h Dimanche 10h : Gumbo, Jambalaya, Pudding au pain et Pralines Démonstration Dimanche 14h Dimanche 14h : Bisque de maïs et de crabe, Écrevisses à l'étouffée et Pralines Démonstration Lundi 10h Démonstration Lundi 10h : Gumbo, Haricots rouges et riz, Tarte aux noix de pécan et Pralines Démonstration Vendredi 14h Vendredi 14h : Gumbo, Jambalaya et Pralines Démonstration Jeudi 14h Jeudi 14h : Gumbo, Pâtes William (pâtes à la sauce crémeuse aux écrevisses) et Pralines Démonstration Vendredi 10h Vendredi 10h : Écrevisses à l'étouffée, Soupe de crevettes et artichauts, Pudding au pain, Pralines Brunch Mercredi 10h Mercredi 10h Brunch : Jambalaya, Gumbo, Pudding au pain et Pralines Démonstration Mardi 14h Mardi 14h Démonstration : Bisque de maïs et de crabe, Écrevisses à l'étouffée et Pralines Démonstration Samedi 14h Samedi 14h Démonstration : Écrevisses à l'étouffée, Soupe de crevettes et artichauts et Pralines Démonstration Jeudi 10h Jeudi 10h Démonstration : Bisque de maïs et de crabe, Crevettes créoles, Bananes Foster et Pralines Démonstration Lundi 14h Lundi 14h Démonstration : Gumbo, Jambalaya et Pralines Arrivez quelques minutes en avance pour vous enregistrer. Informez le personnel de toute restriction alimentaire lors de la réservation ou à l'enregistrement. Soyez prêt à prendre des notes ou des photos des recettes. Profitez des boissons offertes pendant le repas. Pensez à laisser un pourboire au chef et au personnel si vous avez apprécié l'expérience. Pour un remboursement intégral, les annulations doivent être effectuées au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
Code produit : 3108LUNCH
Activité proposée par New Orleans School of Cooking via Viator.
Centre d'aide WizardTrip Passionnés de cuisine Voyageurs intéressés par les expériences culinaires Couples Petits groupes Apprenez les techniques authentiques de cuisine Louisianaise. Savourez un délicieux repas préparé pendant le cours. Découvrez l'histoire et les anecdotes derrière la cuisine de la Nouvelle-Orléans. Emportez de précieuses recettes pour recréer les plats. Découvrez l'atmosphère vibrante du quartier français.
Habitants 383 997 (2020)
Altitude 11 m
Monnaie dollar des États-Unis
Conduite à droite
Prises électriques A, B · 120 V
Numéro d’urgence 911
Capitale du pays Washington Températures moyennes 12° janv. 14° févr. 17° mars 21° avr. 25° mai 28° juin 28° juil. 29° août 27° sept. 22° oct. 17° nov. 14° déc. Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.
Est-ce un cours de cuisine pratique ? + Non, il s'agit uniquement d'un cours de démonstration. Vous regarderez le chef préparer les plats et apprendrez les techniques, mais vous ne cuisinerez pas vous-même.
Pouvez-vous répondre aux restrictions alimentaires ? + Oui, les restrictions alimentaires peuvent être prises en compte moyennant des frais supplémentaires de 5 $. Veuillez appeler notre ligne de réservation après avoir réservé pour organiser cela. Les substitutions sont végétaliennes, sans gluten et sans noix, mais ne sont pas démontrées.
Qu'est-ce qui est inclus dans le cours ? + Le cours comprend un repas complet avec des échantillons de tous les plats préparés, du café, du thé glacé, de l'eau, une bière locale, une copie des recettes et une démonstration culinaire par un chef.
Combien de temps dure le cours ? + La durée du cours est de 2 heures.
Où se déroule le cours ? + Le cours se déroule à la New Orleans School of Cooking, située au 524 St. Louis St. New Orleans, LA 70130.
Avis fournis par Viator, publiés par des voyageurs sur Viator et Tripadvisor.
★★★★★ Avis Viator
Waouh !
Mariah_O, octobre 2026
Ce cours était tellement bien ! Même s'il y avait beaucoup de monde, le présentateur a proposé énormément d'interaction. Il était aussi très drôle. Nous venions de débarquer d'une croisière et avions vu deux humoristes, et le chef était bien plus drôle que les deux réunis. Il était également très compétent, ce qui a rendu le cours encore plus amusant.
★★★★★ Avis Viator
Le chef Tom est le meilleur de tous.
Vicki_C, octobre 2026
Nous avons vécu une expérience merveilleuse à la New Orleans Cooking School avec le chef Tom ! ! Vous apprécierez certainement de le regarder préparer des plats tels que le gumbo, le jambalaya et les pralines ! Ensuite, vous pourrez manger les plats préparés ! ! Je recommanderais cette expérience à tout le monde.
★★★★★ Avis Viator
Lynn a rendu cela amusant et a été...
Cassandra_G, octobre 2026
Lynn a rendu cela amusant et a été très instructive sur l'histoire derrière les plats qu'elle a démontrés ! J'ai adoré, je le referais !
★★★★★ Avis Viator
Un incontournable pour votre prochain voyage
Jill_E, octobre 2026
Une expérience formidable, que vous soyez en groupe ou en solo. Tellement amusant. Nous avons appris des choses sur la nourriture ainsi que sur l'histoire de la Nouvelle-Orléans.
★★★★★ Avis Viator
La nourriture était fantastique !...
Jeremy_K, octobre 2026
La nourriture était fantastique ! Ma femme et moi avons vraiment apprécié la démonstration et avons beaucoup appris sur la Nouvelle-Orléans par la même occasion. La chef T est vraiment exceptionnelle et, en plus de raconter de superbes histoires, elle peut préparer un délicieux étouffé d'écrevisses.
Voir plus d’avis