Scopri la vera origine della paella a Valencia con questo corso di cucina pratico. Impara la ricetta autentica, tramandata di generazione in generazione dalle famiglie locali, concentrandoti sulla preparazione tradizionale di carne e verdure.
Il tuo viaggio culinario inizia al Mercato di Ruzafa, un vivace luogo locale per ingredienti freschi, che offre un'esperienza più autentica rispetto al sovraffollato Mercato Centrale. Nel nostro intimo ambiente di laboratorio, scoprirai i segreti per ottenere il perfetto 'socarrat' (fondo di riso croccante), imparerai a conoscere il riso unico dell'Albufera dai campi di Valencia e padroneggerai l'arte di bilanciare lo zafferano.
Mentre la tua paella sobbolle, partecipa a una sessione di preparazione della sangría e assapora tapas tradizionali. L'esperienza culmina in un delizioso pasto in cui gusterai la tua paella fatta in casa, accompagnata da vino locale, insalata, mistela e un dolce fatto in casa.
✓ Acqua in bottiglia✓ Degustazione di vini✓ Spuntini✓ Dessert✓ Sangría illimitata✓ Bevanda analcolica✓ Insalata di pomodoroProgramma dell'Attività
3 h 30
Ci incontreremo all'ingresso della Parrocchia di San Valero. Da lì, ci recheremo al mercato di Ruzafa per raccogliere gli ingredienti freschi necessari per un'autentica paella. Durante la nostra visita al mercato, condivideremo approfondimenti sulla storia della paella e sulle usanze e la cultura locali di Valencia.
Dopo la nostra esplorazione del mercato, faremo una passeggiata di 8 minuti fino alla nostra cucina per un laboratorio di sangría. Lo chef ci accoglierà con deliziose tapas, accompagnate da sangría, birra e acqua. Successivamente, il nostro chef ci guiderà passo dopo passo nella preparazione della tradizionale paella valenciana (a base di carne). Una volta completata, ci riuniremo per gustare la nostra creazione culinaria.
Il tuo biglietto mobile o cartaceo è accettato. È richiesto un biglietto per prenotazione.
Punto d'incontro: Parroquia San Valero (sulle scale), Carrer del Pare Perera, 6, 46006 Valencia, alle 11:00.
Punto d'incontro: Parroquia San Valero (sulle scale), Carrer del Pare Perera, 6, 46006 Valencia, alle 11:00.
Incontrarsi al Mercato di Ruzafa.
Questa attività termina al punto d'incontro.
Questo tour è accessibile alle sedie a rotelle. I bambini devono essere accompagnati da un adulto. Il tour può essere condotto da una guida multilingue. Esperienza Paella Valenciana Visita il Mercato di Ruzafa e impara a preparare una tradizionale Paella Valenciana. Indossa scarpe comode per la visita al mercato e la passeggiata. Porta il tuo appetito: ti godrai i frutti del tuo lavoro! Arriva al punto d'incontro in orario per non perdere nessuna parte dell'esperienza. Questa è una lezione pratica, quindi preparati a partecipare! La visita al mercato offre un'ottima opportunità per conoscere i prodotti locali. Per ricevere un rimborso completo, assicurati di cancellare almeno 24 ore prima dell'orario di partenza previsto.
Codice prodotto: 102062P1
Attività offerta da My First Paella tramite Viator.
Centro assistenza WizardTrip Appassionati di cibo Coppie Famiglie Viaggiatori in cerca di esperienze culturali Impara a cucinare l'autentica paella valenciana. Visita un mercato locale con una guida. Laboratorio pratico di preparazione della sangría. Goditi un delizioso pasto con vino locale. Piccolo gruppo per un'esperienza personalizzata. Scopri la cultura e le tradizioni locali.
Abitanti 840.792 (2025)
Altitudine 15 m
Valuta euro
Lingua ufficiale spagnolo
Guida a destra
Prese elettriche C, F · 230 V
Numero di emergenza 112
Capitale del paese Madrid Temperature medie 8° gen 9° feb 12° mar 14° apr 18° mag 23° giu 26° lug 26° ago 22° set 18° ott 12° nov 9° dic Fonti: Wikidata; clima: NASA POWER, medie 2001-2025.
Cosa è incluso nel corso di cucina della paella? + Il corso include acqua in bottiglia, degustazione di vini, spuntini, dessert, sangría illimitata, bevande analcoliche e insalata di pomodoro.
Qual è la durata dell'attività? + La durata totale dell'attività è di 3 ore e 30 minuti.
È un tour privato? + No, questo è un laboratorio per piccoli gruppi, non un tour privato.
Cosa succede se piove? + L'attività non verrà annullata a causa del maltempo.
Quanto tempo prima devo cancellare? + Per un rimborso completo, devi cancellare almeno 24 ore prima dell'orario di partenza previsto.
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Una lezione gioiosa che ti rimane nel cuore, nell'anima e nel repertorio culinario abituale!
427gingerr, ottobre 2026
Oh, che giornata incredibile! Prima passeggiando per il mercato a raccogliere gli ingredienti e imparando le loro differenze. . . così tanti tipi di classificazione del jamón, e cosa è 'giusto e corretto' per la paella valenciana e le versioni più comuni, ovvero riso con cose! I nostri chef sono stati eccezionali. Estremamente competenti nell'arte della creazione della paella. Incoraggiando gentilmente i partecipanti a mettersi all'opera e a sporcarsi le mani preparando la paella; tenendo due paellas sotto controllo e deliziose. Insegnando e guidandoci mentre procedevamo dall'inizio alla fine. Sì, abbiamo iniziato con una lezione di sangria, che ha indubbiamente reso tutto migliore. Tuttavia, c'erano così tante opzioni per garantire che le preferenze dietetiche rimanessero rispettate. Ho seguito molti corsi di cucina in questo mondo. Questa 'lezione' rimane con me molto tempo dopo essere uscito dalla porta... questo è il segno che spero sempre di trovare e questo gruppo lo ha fornito con entusiasmo, gioia e conoscenza.
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Un'esperienza meravigliosa a Valencia!
samlM360YY, ottobre 2026
Sono stati fantastici. Eravamo un gruppo di 24 persone. La conoscenza, l'esperienza pratica e il cibo/i sapori erano sbalorditivi. Lo consiglio vivamente!
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Fantastica lezione di paella
Odyssey16101184750, ottobre 2026
Questa è stata un'esperienza fantastica. Il personale è stato straordinario e poter fare un pranzo fantastico è stata la ciliegina sulla torta.
★★★★★ Recensione Tripadvisor
La mia prima paella!
58cansuy, ottobre 2026
Il laboratorio è stato fantastico! Miguel e Richard sono stati fantastici e così divertenti🤩 altamente raccomandati!
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Eccellente
dennispM8378HJ, ottobre 2026
È ben organizzata ed è un'esperienza eccellente.
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