5.0 (389) · Valencia · Di My First Paella Cancellazione gratuita
La paella ai frutti di mare è il dono culinario della costa valenciana. Questo corso di cucina pratico ti insegnerà la ricetta autentica, non una versione semplificata.
Impara a preparare un'autentica paella ai frutti di mare con il suo tradizionale sofrito salmorreta, seguendo i metodi perfezionati dagli chef valenciani nel corso delle generazioni. Aspettati pesce fresco e niente scorciatoie, solo tecniche autentiche da chef locali che sono cresciuti preparandola.
La tua esperienza inizierà al Mercato di Ruzafa, un affascinante mercato di quartiere dove la gente del posto acquista ingredienti freschi, lontano dalla folla turistica del Mercato Centrale.
Successivamente, unisciti al nostro laboratorio di gruppo ristretto per padroneggiare i segreti essenziali: creare la ricca base di salmorreta, ottenere il perfetto socarrat (l'ambita crosticina di riso croccante), utilizzare il riso dell'Albufera dai campi della stessa Valencia e bilanciare sapientemente lo zafferano.
Mentre la tua paella sobbolle, parteciperai a un laboratorio di preparazione della sangria e assaggerai tapas tradizionali.
Infine, siediti per gustare la tua creazione, accompagnata da vino locale, insalata, mistela e dessert fatto in casa.
✓ Dessert, caffè e mistela✓ Insalata di pomodoro✓ Una selezione di tapas✓ Sangria, vino, birra, bevande analcoliche o acqua✓ Tutti gli ingredienti e le attrezzature per cucinare✕ Il Mercato di Ruzafa è chiuso la domenica, quindi non ci sarà la visita al mercato.Programma dell'Attività
3 h 30
Ci incontreremo davanti alla Parrocchia di San Valero. Andremo insieme al mercato di Ruzafa e acquisteremo i prodotti freschi necessari per cucinare una buona paella. Mentre facciamo la spesa, ti racconteremo l'origine della paella e le usanze e la cultura del popolo valenciano.
Più tardi, cammineremo per 8 minuti per raggiungere la cucina dove si terrà il laboratorio di sangria. Lo chef ci aspetterà con deliziose tapas accompagnate da sangria, birra, acqua... Poi il nostro chef spiegherà passo dopo passo la preparazione di una paella ai frutti di mare e una volta terminata ci siederemo per assaggiarla. Accompagneremo la paella con un'insalata di pomodoro valenciana, vini di Valencia, frutta di stagione, torta di pan di Spagna tipica valenciana, vino dolce e caffè.
Il tuo biglietto può essere presentato come copia digitale o cartacea. È richiesto un biglietto per ogni prenotazione.
Ci incontreremo davanti alla Parrocchia di San Valero (sulle scale) alle 11:00
Carrer del Pare Perera, 6
46006 Valencia
Ci incontreremo davanti alla Parrocchia di San Valero (sulle scale) alle 11:00
Carrer del Pare Perera, 6
46006 Valencia
Questa attività termina al punto d'incontro.
Questa location è accessibile alle sedie a rotelle. I bambini devono essere accompagnati da un adulto. Il tour potrebbe essere condotto da una guida multilingue che parla inglese, russo e spagnolo. Laboratorio di Paella ai Frutti di Mare e Visita al Mercato di Ruzafa
Indossa scarpe comode per esplorare il mercato. Arriva puntuale per non perdere nessuna parte dell'esperienza. Sii pronto a immergerti nelle tradizioni culinarie locali. Fai domande alla tua guida sulla paella e sulla cultura valenciana. Per un rimborso completo, cancella almeno 24 ore prima dell'orario di inizio previsto.
Codice prodotto: 102062P2
Attività offerta da My First Paella tramite Viator.
Centro assistenza WizardTrip Appassionati di cibo Coppie Famiglie Viaggiatori in cerca di esperienze culturali Impara i segreti dell'autentica paella da chef locali. Visita il vivace Mercato di Ruzafa con una guida. Partecipa a un laboratorio pratico di preparazione della sangria. Assapora la tua paella e tapas fatte in casa. Scopri la cultura e la cucina tradizionale valenciana.
Abitanti 840.792 (2025)
Altitudine 15 m
Valuta euro
Lingua ufficiale spagnolo
Guida a destra
Prese elettriche C, F · 230 V
Numero di emergenza 112
Capitale del paese Madrid Temperature medie 8° gen 9° feb 12° mar 14° apr 18° mag 23° giu 26° lug 26° ago 22° set 18° ott 12° nov 9° dic Fonti: Wikidata; clima: NASA POWER, medie 2001-2025.
Cosa è incluso nel corso di cucina della paella ai frutti di mare? + Il corso include dessert, caffè, mistela, insalata di pomodoro, tapas, sangria, vino, birra, bevande analcoliche, acqua e tutti gli ingredienti e le attrezzature necessarie.
Cosa succede se piove? + L'attività procederà indipendentemente dalle condizioni meteorologiche.
Posso cancellare la mia prenotazione? + Sì, puoi cancellare per un rimborso completo se lo fai almeno 24 ore prima dell'orario di partenza previsto.
★★★★★ Recensione Viator
Bravo!
Ioana_S, settembre 2026
Su una scala da 1 a 10, è stata un'esperienza da 12! Josue è stato fantastico! Molto ben preparato, tutto molto pulito.
★★★★★ Recensione Viator
Esperienza eccellente!
Alison_D, settembre 2026
Questo workshop è stato eccellente, le guide sono state calorose, amichevoli e informative, ci siamo divertiti molto! Tapas, sangria, tutto il cibo incluso. Ottimo rapporto qualità-prezzo
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Semplicemente deliziosa la paella!
K693VKek, settembre 2026
Che esperienza assolutamente fantastica con la paella ai frutti di mare! La paella era deliziosa, la nostra chef Cristina è stata meravigliosa e il nostro gruppo è stato semplicemente fantastico. Abbiamo riso, cucinato, condiviso dell'ottimo cibo e trascorso momenti così memorabili insieme!
Dopo la mia precedente esperienza con la paella maiorchina, questo è stato un meraviglioso contrasto. L'intero team Michelin è stato fantastico e ho amato sinceramente l'energia, il calore e il cameratismo, specialmente con la chef Cristina.
Non posso raccomandare abbastanza questa esperienza! Se ami la paella, il buon cibo e un'atmosfera divertente e accogliente, questa è un'esperienza da non perdere. Lo rifarei in un batter d'occhio!
★★★★★ Recensione Viator
Fatelo!
Randy_R, settembre 2026
È stata una bellissima esperienza. Richard e l'equipaggio sono stati molto cordiali e ottimo anche il cibo con una fantastica Sangria. 10 / 10 consiglierei
★★★★★ Recensione Tripadvisor
Non perderti questa attività divertente e coinvolgente nel cuore di Valencia.
makingheadlines, agosto 2026
È stata un'attività straordinaria. Mia figlia adulta ed io eravamo in viaggio in Spagna alla ricerca di attività divertenti e fuori dal comune, e ci siamo imbattuti in questo corso. Abbiamo apprezzato il fatto che non ci abbia portato al Mercato Centrale, ma piuttosto in un mercato più frequentato dalla gente del posto. Eravamo in ritardo e le nostre guide sono state molto ospitali e gentili a riguardo. Il tempo è volato, dato che ci hanno offerto deliziose tapas e sangria, oltre a coinvolgerci nella preparazione. Ora sono a casa e ho intenzione di preparare la paella per la mia famiglia, sapendo di poterlo fare grazie a questo tour.
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