Cours de cuisine authentique de paella avec visite du marché et atelier sangría à Valence | WizardTrip

Ce que montre cette vidéo

Découvrez la véritable origine de la paella à Valence avec ce cours de cuisine pratique. Apprenez la recette authentique, transmise de génération en génération par les familles locales, en vous concentrant sur la préparation traditionnelle de viande et de légumes. Votre voyage culinaire commence au marché de Ruzafa, un lieu local animé pour les ingrédients frais, offrant une expérience plus authentique que le marché central bondé. Dans notre cadre d'atelier intime, vous découvrirez les secrets pour obtenir le 'socarrat' parfait (fond de riz croustillant), apprendrez l'histoire du riz unique de l'Albufera des champs de Valence, et maîtriserez l'art de l'équilibre du safran. Pendant que votre paella mijote, participez à une séance de fabrication de sangría et savourez des tapas traditionnelles. L'expérience culmine avec un délicieux repas où vous dégusterez votre paella maison, accompagnée de vin local, de salade, de mistela et d'un dessert fait maison.

Prix, disponibilités et conditions d'annulation à jour sur la fiche de l'activité. Toutes les activités de la ville : que faire à Valence.