Cours de cuisine locale à Bologne : Ragu, Spritz et Glace | WizardTrip

Ce que montre cette vidéo

Embarquez pour une aventure culinaire unique dans la capitale de la gastronomie. Rejoignez d'autres participants pour maîtriser l'art de la fabrication des pâtes Tagliatelle avec un ragù authentique, le tout sous la houlette d'un professeur local expérimenté. Commencez par un apéritif de bienvenue avec Mortadella, Crescenta et Pignoletto, un brise-glace parfait pour faire connaissance et découvrir la gastronomie italienne dans une cuisine traditionnelle bolonaise. Ensuite, vous préparerez un spritz Casoni, un cocktail unique à base d'herbes locales, qui le distingue des marques internationales. Puis, nous commencerons à préparer la pâte à la main, sans machines ; vous êtes le moteur qui apportera de l'énergie au rouleau à pâtisserie ! En utilisant des ingrédients locaux, vous façonnerez et cuisinerez vos pâtes, qui seront parfaitement accompagnées de notre ragù maison. Une fois les pâtes sèches, nous les cuisinerons ensemble et les mélangerons avec le ragù, le tout accompagné de vin rouge local ! Pour finir, dégustez un café local et un amaro ! N'hésitez plus, plongez dans le monde des délices culinaires !

Prix, disponibilités et conditions d'annulation à jour sur la fiche de l'activité. Toutes les activités de la ville : que faire à Bologne.