Ce projet est l'idée de Betsaida, une femme Zapotèque née et élevée à Oaxaca. Il a débuté il y a six ans avec l'objectif simple de partager la beauté et la richesse culturelle d'Oaxaca avec le monde.
Nous sommes non seulement fiers de notre patrimoine, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Cela inclut les agriculteurs, les artisans, les cuisiniers et les vendeurs des marchés, le tout pour promouvoir un tourisme durable. En rejoignant nos expériences, vous participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal.
Par conséquent, 'Me Encanta Oaxaca' est une phrase qui reflète notre passion. Nous pensons qu'une fois que vous aurez découvert Oaxaca, elle vous captivera.
✓ Déjeuner✓ Fourni au début du circuit gastronomique✓ Café et/ou thé✓ Tous les plats et boissons sont inclus dans le prix.✕ Parapluies, imperméables, pourboires.✕ GratificationsProgramme de l'activité
6 h
Plongez dans les marchés et mangez comme un local, en savourant la délicieuse cuisine de rue d'Oaxaca qui a valu à Oaxaca le titre de capitale gastronomique du Mexique !
Découvrez l'histoire et la culture en vous promenant dans nos marchés animés, tout en passant un moment fantastique !
Embarquez pour notre circuit gastronomique culturel authentique d'Oaxaca de 6 heures, mangez comme un local et dégustez plus de 45 variétés de plats et de boissons traditionnels d'Oaxaca. Cela comprend des plats principaux tels que des spécialités préhispaniques, des boissons préhispaniques, des desserts, des boissons signature, des fruits exotiques de saison, des mezcals, du chocolat, des insectes, des viandes grillées, des glaces et bien plus encore. Vous dégusterez ces délices dans deux stands de cuisine de rue, trois marchés (y compris les deux marchés les plus célèbres de la ville d'Oaxaca : le marché Benito Juárez et le marché 20 de Noviembre), et un restaurant reconnu par le guide Michelin.
Tout au long du circuit, nos visiteurs apprécieront davantage pourquoi Oaxaca est considérée comme le cœur du Mexique et la première destination culinaire du pays.
Templo de Santo Domingo de Guzmán Andador de Macedonia Alcalá Mercado Sanchez Pascuas Mercado Benito Juárez Mercado 20 De Noviembre Zócalo
Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation
Nous nous retrouverons devant le Jardin Ethnologique d'Oaxaca. Votre guide vous attendra avec des sacs fourre-tout de notre marque, 'Me Encanta Oaxaca'.
Nous nous retrouverons devant le Jardin Ethnologique d'Oaxaca. Votre guide vous attendra avec des sacs fourre-tout de notre marque, 'Me Encanta Oaxaca'.
Cette activité se termine au point de rendez-vous.
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité. Les nourrissons doivent être assis sur les genoux d'un adulte. Déconseillé aux voyageurs ayant une mauvaise santé cardiovasculaire. Convient à tous les niveaux de forme physique. Les clients souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires peuvent être accueillis (veuillez nous en informer lors de la réservation). Les végétariens peuvent être accueillis (veuillez nous en informer lors de la réservation). Le menu est sujet à changement en fonction des disponibilités. Le circuit peut accueillir jusqu'à 10 personnes. La distance de marche est d'environ 1,6 km. Préparez-vous à quelques sections en montée et à des escaliers ; ce circuit peut ne pas convenir aux personnes ayant des difficultés à marcher ou à rester debout (les rues ne sont pas non plus adaptées aux fauteuils roulants). Nous vous suggérons de ne pas faire de réservations avant 16 h le jour de votre circuit. Le transport vers et depuis le point de rencontre n'est pas inclus. Ce circuit n'est pas idéal pour les bébés, car la chaleur et la marche peuvent être difficiles pour les nourrissons et les jeunes enfants. Pendant les vacances et la haute saison, le circuit peut prendre plus de temps. CIRCUIT GASTRONOMIQUE AUTHENTIQUE D'OAXACA, mangez comme un local.
Portez des chaussures confortables car il y aura de la marche. Apportez votre appétit pour une grande variété de délices locaux. Informez le guide de toute restriction alimentaire ou allergie à l'avance. Soyez prêt pour un mélange d'expériences de cuisine de rue et de restaurant. Ce circuit est un excellent moyen de comprendre la vie quotidienne et les traditions d'Oaxaca. Considérez ce circuit comme un remplacement de repas complet. Pour un remboursement intégral, veuillez annuler au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
Code produit : 160902P1
Activité proposée par Me Encanta Oaxaca via Viator.
Centre d'aide WizardTrip Amateurs de cuisine Voyageurs intéressés par la culture locale Mangeurs aventureux Tous niveaux de forme physique Explorez les marchés animés d'Oaxaca comme un local. Goûtez plus de 45 variétés de plats et de boissons authentiques d'Oaxaca. Découvrez la riche histoire et la culture d'Oaxaca. Soutenez le tourisme durable et les communautés locales. Visitez des marchés célèbres et un restaurant reconnu par le guide Michelin. Guidé par un guide local passionné.
Monnaie peso mexicain
Langues officielles espagnol, nahuatl, maya yucatèque
Conduite à droite
Prises électriques A, B · 127 V
Numéro d’urgence 911
Capitale du pays Mexico Températures moyennes 14° janv. 16° févr. 18° mars 20° avr. 20° mai 18° juin 17° juil. 17° août 17° sept. 16° oct. 14° nov. 14° déc. Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.
Puis-je être accueilli si j'ai des restrictions alimentaires ou des allergies ? + Oui, les clients souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires peuvent être accueillis. Veuillez nous en informer lors de la réservation du circuit.
Ce circuit convient-il aux végétariens ? + Oui, les végétariens peuvent être accueillis. Veuillez nous en informer lors de votre réservation.
Quel est le point de rencontre pour le circuit ? + Nous nous retrouverons devant le Jardin Ethnologique d'Oaxaca. Votre guide vous attendra avec des sacs fourre-tout de notre marque, 'Me Encanta Oaxaca'.
Quelle distance de marche implique le circuit ? + La distance de marche est d'environ 1,6 km. Préparez-vous à quelques sections en montée et à des escaliers, car les rues ne sont peut-être pas adaptées aux fauteuils roulants.
Que dois-je faire si le circuit est annulé en raison du mauvais temps ou d'un nombre insuffisant de participants ? + Le circuit sera annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre de participants est insuffisant. Vous en serez informé dans de tels cas.
Puis-je amener mon bébé lors de ce circuit ? + Ce circuit n'est pas vraiment adapté aux bébés, car la chaleur et la marche peuvent poser problème aux nourrissons et aux jeunes enfants.
★★★★★ Avis Viator
Nous avons passé un moment incroyable lors de...
Kelly_S, octobre 2026
Nous avons passé un moment incroyable lors de notre visite gastronomique avec Yetsie, elle a fait un excellent travail en expliquant l'histoire de la nourriture et des habitants d'Oaxaca. C'est une longue visite, mais elle vaut absolument le coup pour voir tous les marchés et la variété de plats dans la ville.
Réponse du prestataire · Gabriel R Thank you so much for your lovely review! ❤️ We’re delighted to hear that you had such a wonderful time exploring Oaxaca with Yetsie. She’ll be so happy to know you enjoyed her stories about the food, the people, and the history behind our culinary traditions.
There is so much to discover in Oaxaca, and we love having enough time to explore the markets, taste a wide variety of foods, and share the stories that make each experience special. We’re so glad you felt the long tour was worth every moment!
Thank you for joining us and for sharing your experience. We hope to welcome you back to Oaxaca for more delicious discoveries! 🌽✨
★★★★★ Avis Viator
Meilleure visite gastronomique, une expérience incontournable
Yuna_W, octobre 2026
Incroyable visite gastronomique dirigée par Eli. J'ai appris tant de choses sur différents plats, mais aussi sur la culture et l'histoire d'Oaxaca. Mes amis et moi sommes de grands gourmets et nous nous y connaissons très bien en matière de nourriture, et pourtant Eli nous a montré des choses dont nous n'avions jamais entendu parler et nous a emmenés dans des endroits que nous n'aurions jamais trouvés par nous-mêmes. La nourriture elle-même était bien sûr incroyable. Très bon rythme, vous faites 10 k pas mais il y a des pauses pour s'asseoir et manger. La visite dure environ 6 h mais nous aurions pu continuer jusqu'au dîner ! Mon amie tenait à mentionner qu'elle a particulièrement aimé la dégustation de fruits. Ils sont super préparés et ont du désinfectant pour les mains et des lingettes pour tout le monde afin que vous soyez à l'aise et propre. Nous l'avons fait lors de notre premier jour à Oaxaca, ce que je recommande vivement car cela nous a aidés à nous situer dans la ville, à en apprendre davantage sur l'histoire et la culture, à voir certains quartiers importants et à savoir quels plats rechercher pour le reste de notre voyage.
Réponse du prestataire · Gabriel R Thank you so much for this amazing and thoughtful review! ❤️ Our team will be absolutely delighted to hear that we managed to surprise a group of serious foodies with new flavors, ingredients, and places you had never discovered before!
We’re especially happy that you enjoyed the balance between walking, tasting, learning, and taking breaks along the way. And we love hearing that the fruit tasting was a favorite—Oaxaca has such an incredible variety of fruits, and there’s always something new to discover! 🍍🍊
Thank you as well for noticing the little details, like the hand sanitizer and wipes. We put a lot of care into making everyone feel comfortable and well taken care of throughout the day.
Doing the tour on your first day is exactly what we hope for: getting oriented, understanding a little more about Oaxaca’s history and culture, discovering the markets and neighborhoods, and knowing what to look for during the rest of your stay. We’re so glad it helped make the rest of your trip even more delicious! 🌽❤️
★★★★★ Avis Viator
Super expérience !
Alia_J, septembre 2026
Visite fantastique avec des hôtes compétents et sympathiques. Nous étions un peu inquiets à propos d'une visite aussi longue, mais c'était tellement amusant ! Nous avons commencé notre voyage à Oaxaca avec cette visite et cela nous a apporté tellement de connaissances sur la nourriture et la culture. Je recommande vivement.
Réponse du prestataire · Gabriel R Thank you so much for your wonderful review! ❤️ We’re so happy to hear that our long food tour turned out to be such a fun experience, especially after feeling a little apprehensive about the length!
Starting your Oaxaca trip with us and hearing that the tour gave you a deeper understanding of the food, culture, and traditions means a lot to our whole team. We loved sharing Oaxaca with you and hope the rest of your trip was filled with many more delicious discoveries! 🌽✨
★★★★★ Avis Viator
Superbe expérience ! Nous...
Cameron_L, août 2026
Superbe expérience ! Nous avons essayé de nombreux aliments, boissons, collations et fruits différents ; et nous avons également découvert la ville en chemin ! Nous avons apprécié les différents cadres où nous avons mangé. Des tacos dans la rue, l'exploration des différents marchés et le dessert sur la place. Visite très complète et bien équilibrée ! Hautement recommandé ! !
Réponse du prestataire · Gabriel R Thank you so much for your wonderful review! ❤️ We’re so happy to hear that you enjoyed the variety of foods, drinks, fruits, and snacks throughout the tour!
We love that you appreciated the different settings as well—from enjoying tacos on the street and exploring Oaxaca’s vibrant markets to ending with something sweet in the square. For us, food is such a beautiful way to discover a city, its history, and the people who make it so special.
Thank you for joining us and for recommending our tour! It was a pleasure sharing a taste of Oaxaca with you, and we hope to welcome you back for another delicious adventure someday!
★★★★★ Avis Tripadvisor
La meilleure et la plus authentique visite gastronomique à Oaxaca
Pattycake333, août 2026
J'ai participé à l'Authentic Oaxaca Cultural Food Tour ce mois-ci, et c'était vraiment exceptionnel. Eli était notre guide, et elle était incroyable — incroyablement compétente, chaleureuse et attentionnée tout au long de l'expérience. Elle nous a emmenés dans des endroits locaux fantastiques que je n'aurais jamais découverts par moi-même, chacun offrant quelque chose d'unique et de mémorable. La visite elle-même était remarquablement organisée et soigneusement élaborée, plaçant la barre très haut pour d'autres visites gastronomiques. J'ai déjà fait plusieurs visites gastronomiques, et celle-ci s'est vraiment distinguée par sa qualité, son authenticité et son expérience globale.
Réponse du prestataire · Gabriel R Thank you so much for sharing such a wonderful review! ❤️ We’re absolutely delighted to hear that you had such a memorable experience with us.
Our team will be especially happy to hear your kind words! We puts so much heart, knowledge, and care into every tour, and we’re very lucky to have them.
Our goal is always to go beyond simply tasting delicious food—to share the places, people, traditions, and stories that make Oaxaca so special. Knowing that the experience felt authentic, thoughtfully curated, and different from other food tours you’ve taken truly means the world to us.
Thank you for trusting us with your time in Oaxaca and for recognizing the passion we put into what we do. We hope to welcome you back again someday for another delicious adventure!
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