La paella est originaire de Valence, et ce cours de cuisine en soirée vous enseignera la recette authentique, pas une version simplifiée pour touristes. Vous apprendrez à préparer la paella valencienne traditionnelle avec de la viande et des légumes, comme le font les familles locales depuis des générations. Aucune fruits de mer ni raccourci n'est utilisé ; seulement des techniques authentiques de chefs valenciens qui ont grandi en la préparant.
Rejoignez notre atelier en petit groupe une fois que la ville s'est rafraîchie et maîtrisez les secrets essentiels : obtenir le socarrat parfait (la croûte de riz croustillante tant convoitée), utiliser le riz Albufera des champs de Valence, et équilibrer expertement le safran.
Pendant que votre paella mijote, vous participerez à un atelier de fabrication de sangria et dégusterez des tapas traditionnelles. Ensuite, vous vous assiérez pour savourer votre création culinaire, accompagnée de vin local, de salade, de mistela et de dessert fait maison. C'est la manière idéale de conclure votre journée à Valence.
✓ Sangria, boissons non alcoolisées et boissons alcoolisées✓ Paella, tapas, salade et dessertProgramme de l'activité
3 h
Nous visons à vous apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres au monde, la Paella Valencienne. Le riz en est l'ingrédient principal, suivi du poulet et des légumes.
Nous nous retrouverons dans notre cuisine. Notre session commence par un atelier de sangria, complété par de délicieuses tapas fraîchement préparées et des boissons.
Ensuite, nous nous diviserons en groupes pour commencer l'atelier paella. Vous découvrirez les ingrédients essentiels d'une paella valencienne authentique, en utilisant des produits frais provenant du marché de Ruzafa.
Notre chef vous guidera étape par étape à travers les secrets d'une paella parfaite, et c'est vous qui la cuisinerez.
Pendant que nous cuisinons, nous nous plongerons dans les coutumes et la culture valenciennes.
Une fois terminée, nous nous assiéerons tous pour savourer la paella. Nous la servirons avec une salade de tomates valenciennes traditionnelle, des vins locaux, des fruits de saison, un gâteau éponge valencien typique, du vin doux et du café.
Votre billet mobile ou papier est accepté. Un billet est requis par réservation.
Nous nous retrouverons à la cuisine :
Carrer del Penyagolosa, 5
46006 Valencia
Nous nous retrouverons à la cuisine :
Carrer del Penyagolosa, 5
46006 Valencia
Cette activité se termine au point de rendez-vous.
Cette activité est accessible en fauteuil roulant. Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent être accueillis en poussette. Les transports en commun sont facilement accessibles à proximité. Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants. Toutes les zones et surfaces sont conçues pour être accessibles aux fauteuils roulants. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte tout au long de l'activité. La visite peut être dirigée par un guide parlant plusieurs langues. Atelier Paella Valencienne Cours de cuisine Paella Valencienne : Cette paella est préparée avec du poulet, du lapin et des légumes. Atelier Paella aux Fruits de Mer Cours de cuisine Paella aux fruits de mer : Cette paella est préparée avec du poisson, des fruits de mer et du bouillon. Arrivez à l'heure pour l'atelier. Portez des vêtements confortables. Venez l'estomac vide ! Soyez prêt à apprendre et à vous amuser. Posez des questions au chef. Savourez les saveurs locales de Valence. Pour recevoir un remboursement intégral, veuillez annuler au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
Code produit : 102062P11
Activité proposée par My First Paella via Viator.
Centre d'aide WizardTrip Amateurs de gastronomie Couples Familles Voyageurs en quête d'expériences culturelles Apprenez à cuisiner l'authentique paella valencienne. Profitez d'un atelier de fabrication de sangria pratique. Savourez des tapas traditionnelles et du vin local. Découvrez la culture et les coutumes locales. Cuisinez avec des ingrédients frais du marché de Ruzafa. Activité de soirée parfaite à Valence.
Habitants 840 792 (2025)
Altitude 15 m
Monnaie euro
Langue officielle espagnol
Conduite à droite
Prises électriques C, F · 230 V
Numéro d’urgence 112
Capitale du pays Madrid Températures moyennes 8° janv. 9° févr. 12° mars 14° avr. 18° mai 23° juin 26° juil. 26° août 22° sept. 18° oct. 12° nov. 9° déc. Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.
Qu'est-ce qui est inclus dans le cours de cuisine de paella ? + Le cours comprend un atelier de sangria, des tapas, la paella que vous préparez, une salade de tomates valenciennes, du vin local, des fruits de saison, un gâteau éponge valencien typique, du vin doux et du café.
Quel type de paella est préparé dans ce cours ? + Ce cours se concentre sur la paella valencienne traditionnelle, préparée avec du poulet et des légumes. Une option séparée pour la paella aux fruits de mer est également disponible.
Où se trouve le point de rencontre pour le cours de cuisine ? + Nous nous retrouverons à la cuisine située Carrer del Penyagolosa, 5, 46006 Valencia.
Cette activité convient-elle aux enfants ? + Oui, les enfants sont les bienvenus mais doivent être accompagnés d'un adulte. Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent être transportés en poussette.
Quelle est la politique d'annulation ? + Pour un remboursement intégral, les annulations doivent être effectuées au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
★★★★★ Avis Tripadvisor
Expérience merveilleuse
brit80, octobre 2026
Une merveilleuse soirée à préparer notre paella aux fruits de mer. Les chefs étaient très amicaux et professionnels et la sangria coulait à flots.
★★★★★ Avis Tripadvisor
Une expérience joyeuse et satisfaisante de sangria et de paella à Valence
tonylN8490XR, octobre 2026
3 heures bien passées en compagnie de 12 autres personnes motivées et enthousiastes à l'idée d'apprendre et de partager leur expérience, tout cela grâce aux conseils et aux instructions professionnels, utiles, éclairés et pleins d'humour fournis par le roi de la sangria et chef expert en paella. Les boissons, les tapas, la paella et les desserts étaient authentiques, délicieux et succulents, appréciés de tous. Puisse cette expérience consistant à apporter le meilleur de Valence aux autres par My First Paella durer longtemps 💯🙏
★★★★★ Avis Tripadvisor
Ma première paella - Une expérience formidable.
coline525, septembre 2026
J'ai vraiment apprécié l'expérience. J'ai beaucoup appris avec des gens sympathiques et Miguel et Hymie étaient des hôtes excellents et captivants. Beaucoup à manger et beaucoup à boire.
Cela vaut largement le prix, je le recommanderais à quiconque visite Valence.
★★★★★ Avis Tripadvisor
Salut à la paella
W9188KWtamarac, septembre 2026
Expérience absolument fabuleuse avec des hôtes merveilleux. Beaucoup de nourriture, de la sangria et un incroyable cours de paella. Nous avons rencontré des voyageurs charmants. Je recommande vivement.
★★★★★ Avis Viator
Quelle incroyable et amusante...
Darrian_S, septembre 2026
Quelle expérience incroyable et amusante. Je recommande vivement. J'adore le fait qu'il y avait plusieurs groupes/types et que c'était très interactif pour tous.
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