Name: Expérience culinaire à Bologne : Visites d'usines et déjeuner | WizardTrip
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WizardTrip

Expérience culinaire à Bologne : Visites d'usines et déjeuner | WizardTrip

5.0(1.3 k)· Bologne· Par Italian Days Voir la vidéo

Annulation gratuite

À partir de

159 €par personne

1 à 12 voyageurs par réservation.

Horaire

1 × Adulte × 279 €279 €

Total279 €

Présentation de l’activité

IMPORTANT ! PAS DE PRISE EN CHARGE À L'HÔTEL Point de rendez-vous. 7 h sur la Piazza XX Settembre, près de la gare de Bologne. Ce qui est inclus : Les clients venant de l'extérieur de Bologne peuvent nous contacter pour organiser un point de rendez-vous différent s'ils viennent en voiture.

Ce qui est inclus

✓Déjeuner avec accords mets et vins
✓Boissons alcoolisées
✓Chauffeur/guide
✓Véhicule climatisé
✓Petit-déjeuner
✓Transport aller-retour depuis et vers Bologne
✓Café et/ou thé
✓Dégustations culinaires

Ce qui n’est pas inclus

✕Pourboires

Itinéraire

1
Province of Modena
Nous commencerons cet incroyable voyage par une prise en charge matinale (vers 7h00) à Bologne avec notre minibus ou autocar privé pour nous diriger vers la campagne entre Modène et Bologne. Pourquoi si tôt ? Le Parmigiano Reggiano n'attend pas ! Il n'est fabriqué que tôt le matin et nous voulons que vous soyez opérationnels au plus vite ! Nous verrons les fromagers s'occuper de toutes les étapes de production sous vos yeux. Vous pourrez toucher le caillé crémeux, goûter le fromage cuit et être absolument stupéfaits par l'entrepôt, où des milliers de meules tout autour de vous attendent au moins 12 mois pour être « baptisées » Parmigiano Reggiano. Il est temps de le goûter, qu'attendez-vous ? Jeune ou affiné, crémeux ou croquant, délicat ou intense : vous pouvez décider lequel des 2 échantillons d'âges différents est votre préféré… ou les aimer tous les deux !
· 1 h
2
Monteveglio
Troisième et dernière excellence à rencontrer : la viande (sans jeu de mots) ! Les produits de la charcuterie Montevecchio conquerront votre palais par leur parfum, leur texture beurrée et leur saveur délicate. Nous apprendrons les réglementations strictes, le long processus de maturation et l'énorme soin nécessaire pour transformer seulement 2 ingrédients en un produit typique aux caractéristiques uniques. Nous goûterons sa richesse et son authenticité avec d'autres charcuteries locales et un verre de Lambrusco, avant qu'un déjeuner digne de ce nom ne soit servi !
· 3 h
3
Castelvetro di Modena
Un autre joyau de l'Émilie-Romagne attend d'être découvert : le vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Après notre « petit-déjeuner des champions » avec salami local, mortadelle, pain fait maison, gâteau, vin Lambrusco et café, nous vous plongerons dans un monde magique d'odeurs, de saveurs, de patience et de traditions familiales que vous n'avez jamais connues auparavant ! Dans la salle d'affinage, entourés de nombreux tonneaux paisibles, les secrets de ce produit complexe, unique et fascinant vous seront dévoilés.
· 2 h

Comment utiliser votre billet

Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation

Point de rencontre et retour

Heure de rendez-vous : 7 h 00

(Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de rendez-vous fixée)

Le bus part à 7 h 05, il n'attendra pas les retardataires.

PAS DE PRISE EN CHARGE À L'HÔTEL

Vous serez de retour à Bologne vers 17 h 00.

Heure de rendez-vous : 7 h 00

(Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de rendez-vous fixée)

Le bus part à 7 h 05, il n'attendra pas les retardataires.

PAS DE PRISE EN CHARGE À L'HÔTEL

Vous serez de retour à Bologne vers 17 h 00.

Point de rendez-vous

Point d'arrivée

Cette activité se termine au point de rendez-vous.

À savoir avant de partir

Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
Convient à tous les niveaux de forme physique
Chaussures confortables recommandées
Les minibus/autocars que nous utilisons sont désinfectés conformément à la loi avant et après chaque visite
Si vous présentez des symptômes tels que fièvre, toux ou épuisement, vous ne serez pas autorisé à participer à la visite. Veuillez nous en informer immédiatement si vous ne vous sentez pas bien avant ou pendant la visite.

Formules de l’activité

Expérience culinaire Italian Days

Durée

9 h

Comment préparer votre expérience

Arrivez au point de rendez-vous au moins 5 minutes avant l'heure de départ prévue.
Portez des chaussures confortables car il y aura de la marche.
Informez-nous au moins 3 jours à l'avance de toute exigence alimentaire.
Soyez prêt pour un départ matinal afin d'assister aux processus de production du matin.
Apportez votre appétit pour une journée remplie de dégustations délicieuses et d'un copieux déjeuner.

Embarquez pour une aventure culinaire à travers l'Émilie-Romagne, explorez la production de délices italiens de renommée mondiale et savourez leurs saveurs exquises.

Conditions d’annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.

Vous avez des questions ?

Code produit : 7174P1

Activité proposée par Italian Days via Viator.

À qui convient cette activité ?

Amateurs de cuisine
Couples
Petits groupes
Voyageurs intéressés par la gastronomie italienne

L’essentiel de l’activité

Découvrez les secrets de la production du Parmigiano Reggiano.
Goûtez le Prosciutto di Parma authentique et d'autres charcuteries locales.
Apprenez-en davantage sur le vinaigre balsamique traditionnel de Modène.
Savourez un délicieux déjeuner italien multi-plats avec accords mets et vins.
Voyagez confortablement dans un minibus ou un autocar climatisé.
Bénéficiez d'une visite guidée avec un guide anglophone.

Bologne : bon à savoir

Habitants: 387 971 (2023)
Altitude: 54 m
Monnaie: euro
Langue officielle: italien
Conduite: à droite
Prises électriques: C, F, L · 230 V
Numéro d’urgence: 112
Capitale du pays: Rome

Températures moyennes

3°janv.
5°févr.
9°mars
13°avr.
18°mai
23°juin
26°juil.
26°août
20°sept.
15°oct.
9°nov.
4°déc.

Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.

Questions fréquentes

Quel est le point de rendez-vous et l'heure pour la visite ?

Le point de rendez-vous est sur la Piazza XX Settembre, près de la gare de Bologne, à 7 h 00. Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de rendez-vous fixée car le bus part à 7 h 05 précises.

La prise en charge à l'hôtel est-elle disponible ?

Non, la prise en charge à l'hôtel n'est pas fournie. Tous les clients doivent se retrouver au point de rendez-vous désigné à Bologne.

Les restrictions alimentaires peuvent-elles être prises en compte ?

Oui, des menus végétariens, sans gluten ou sans lactose sont disponibles. Veuillez nous informer de vos exigences alimentaires au moins 3 jours à l'avance.

Qu'est-ce qui est inclus dans la visite ?

La visite comprend les visites d'usines, la visite guidée avec guide anglophone, le transfert en minibus ou autocar confortable, de généreuses dégustations de tous les produits, le petit-déjeuner avec vin et café, et un déjeuner italien multi-plats.

Que dois-je apporter pour la visite ?

Des chaussures confortables sont recommandées. Vous voudrez peut-être aussi apporter votre appétit car il y aura beaucoup de dégustations de nourriture et de vin.

Avis

5.05.0(1.3 k)

5 étoiles

1.3 k

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Avis fournis par Viator, publiés par des voyageurs sur Viator et Tripadvisor.

★★★★★Avis Viator
La meilleure visite en bus se terminant par plus de nourriture et de plaisir
David_T, octobre 2026
Les 3 visites sont instructives. Dégustation de parmesan à plusieurs étapes, y compris de la ricotta fraîche et chaude préparée devant nous. Le petit-déjeuner était excellent. Le déjeuner était INCROYABLE. Il y avait tellement de nourriture et de vin. C'était essentiellement une fête, le personnel était génial !
★★★★★Avis Viator
Top 5 des expériences culinaires que j'ai vécues
Ralph_C, octobre 2026
C'est la deuxième fois que nous faisons cette visite, elle était meilleure que la première. Réglé comme du papier à musique. L'équipe était si professionnelle et l'expérience a été améliorée par des divertissements et de l'interaction. Notre conductrice Roberta et notre guide Julia étaient de premier ordre. Si vous aimez la cuisine italienne, l'histoire régionale et le processus de fabrication des aliments, c'est votre destination incontournable. Les dégustations, le petit-déjeuner assis et le déjeuner sont géniaux.
★★★★★Avis Tripadvisor
Journée amusante pour déguster du prosciutto, du parmesan et du vinaigre balsamique !
LauraL245, octobre 2026
C'était une excellente excursion d'une journée ! J'ai toujours voulu visiter les fabriques de parmesan et de prosciutto en Italie. Cette visite était parfaite. Le point de rendez-vous se trouvait juste en face de notre hôtel (NH La Gare Bologna), donc cela a parfaitement fonctionné. Le guide et le chauffeur étaient tous deux sympathiques et compétents. Nous avons passé un long moment à la fabrique de parmesan, avons profité du petit-déjeuner et des dégustations dans un lieu de vinaigre balsamique à Modène, et environ 15 à 20 minutes à la fabrique de prosciutto (j'ai trouvé que c'était suffisant - nous à traîner avec toutes les pattes de porc suspendues mdr). Ensuite, nous avons eu un déjeuner géant rempli de BEAUCOUP de vin. Ils ont vraiment une atmosphère de fête et le vin coulait à flots. Il y a de la musique, du chant et ai-je mentionné le vin ? C'était un après-midi agréable où nous avons pu goûter le prosciutto et le fromage et nous détendre. Dans l'ensemble, nous avons passé une journée super amusante ! Je recommanderais cette visite !
★★★★★Avis Viator
Génial
Christina_S, octobre 2026
Faites absolument cette visite… incroyable, tellement de nourriture. . notre guide était génial, très compétent et sympathique
★★★★★Avis Tripadvisor
Plus qu'une visite gastronomique, une expérience !
briangN7208YS, octobre 2026
Federico était un excellent guide touristique et Roberta n'était pas seulement une conductrice, mais plutôt une maman de visite. Elle prenait toujours de nos nouvelles et s'assurait que nous ne manquions rien. La visite de la fromagerie était très instructive et approfondie. Nous avons pu voir toutes les phases du processus de production, à l'exception de la traite des animaux, et cela nous a convenu. La visite sur le vinaigre balsamique était également très éducative et nous avons beaucoup appris sur les traditions derrière l'art de créer et de faire vieillir le vinaigre balsamique. La dégustation que nous avons faite a mis en évidence la manière d'associer les aliments régionaux traditionnels avec du vinaigre balsamique de différents âges et formules. Nous avons vraiment apprécié la visite de l'usine de prosciutto et avons vu de nos propres yeux comment ils créaient non seulement ce jambon exceptionnel, mais aussi du guanciale et de la pancetta. Les odeurs étaient incroyables ! Le point fort de l'expérience, cependant, était le déjeuner composé de plusieurs plats et les accords mets et vins qui étaient un festin pour tous les sens. Ensuite, le personnel a commencé à chanter sur des grands classiques du rock et c'était la cerise sur le gâteau. Nous recommandons vivement cette expérience - mais seulement si vous aimez découvrir et goûter une nourriture incroyable et vous amuser !

13 activités · Italie

Bologne, Italie, compte 13 activités, visites et expériences à réserver. À explorer aussi à proximité : Ravenne.

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Toutes les activités · Bologne · 13

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Questions fréquentes sur Bologne

Que faire à Bologne ?

Bologne compte 13 activités, visites et excursions à réserver en ligne. Parmi les plus réservées : « Dégustation privée de spécialités à Bologne (6 ou 10 saveurs) », « Bologna on the Plate: Cours de cuisine avec Alessia », « Visite privée des incontournables et trésors cachés de Bologne ».

Quelles sont les activités les mieux notées à Bologne ?

D'après les avis des voyageurs : « Petit Groupe Tour Culinaire à Bologne – Expérience Locale de Marché et Gastronomie | WizardTrip » (5,0/5, 936 avis) ; « Cours de cuisine locale à Bologne : Ragu, Spritz et Glace | WizardTrip » (5,0/5, 1 190 avis) ; « Expérience culinaire à Bologne : Visites d'usines et déjeuner | WizardTrip » (5,0/5, 1 320 avis).

Peut-on annuler gratuitement une activité à Bologne ?

Oui, le plus souvent : 13 des 13 activités les plus populaires à Bologne proposent l'annulation gratuite. La condition exacte est indiquée sur chaque fiche avant la réservation.