Name: Pastamama, préserver l'intimité de la cuisine familiale italienne
SKU: 119269P1
Availability: InStock
Rating: 5 (558 reviews)

WizardTrip

Pastamama, préserver l'intimité de la cuisine familiale italienne

5.0(558)· Bologne· Par Pastamama Bologna

Annulation gratuite

À partir de

95 €par personne

1 à 5 voyageurs par réservation.

1 × Adulte × 95 €95 €

Total95 €

Présentation de l’activité

Préserver l'intimité de la tradition italienne Dans une ville célébrée comme la capitale gastronomique de l'Italie, les pâtes sont devenues une expérience pour beaucoup. Dans la cuisine de Grace, elles restent un rite sacré. Je vous accueille dans l'intimité de ma maison à Bologne : pas dans un studio aseptisé, ni dans un laboratoire industriel, ni dans un espace d'exposition. Ici, le temps suit un rythme différent. Nous travaillons lentement. Strictement à la main. Nous utilisons uniquement de la farine pure et des œufs de poules de races anciennes, des couleurs naturelles et authentiques... Menu végétarien disponible. Menu sans gluten non disponible. Mon chien fait partie de ma famille et vit avec moi à la maison. Si vous êtes allergique ou si vous avez peur des chiens, cette leçon de pâtes n'est peut-être pas pour vous.

Ce qui est inclus

✓Utilisation du matériel de cours de cuisine
✓Déjeuner

Ce qui n’est pas inclus

✕Transport privé

Déroulé de l'activité

Déroulement de l'activité 3 h Le Mercato di Mezzo est l'un des lieux historiques les plus représentatifs de la culture gastronomique bolonaise, à quelques pas de la Piazza Maggiore : depuis le Moyen Âge, c'est le lieu des saveurs et des rencontres, du commerce et des traditions gastronomiques de Bologne. Un menu sur mesure et saisonnier est disponible. Demandez le menu végétarien. Pas sans gluten.

Comment utiliser votre billet

Billet mobile ou papier accepté. Un par réservation.

Point de rencontre et retour

Arrivé au n°125 via Mazzini, Bologne, sonnez à la cloche Azzaroni

Point de rendez-vous

Point d'arrivée

Cette activité se termine au point de rendez-vous.

À savoir avant de partir

Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent être transportés dans une poussette.
Des options de transport public sont disponibles à proximité.
Les nourrissons doivent être assis sur les genoux d'un adulte.
Pas sans gluten.

Formules de l’activité

Pastamama, préserver l'intimité de la cuisine familiale italienne

Durée

3 h

Comment préparer votre expérience

Portez des vêtements confortables qui ne craignent pas un peu de farine.
Arrivez quelques minutes en avance pour faire connaissance avec votre hôte.
Soyez prêt à participer et à poser des questions : c'est une expérience d'apprentissage !
Informez votre hôte à l'avance de vos besoins alimentaires spécifiques (options végétariennes disponibles, mais pas sans gluten).

Plongez au cœur de la tradition culinaire italienne avec un cours de fabrication de pâtes dans une maison bolonaise.

Conditions d’annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.

Vous avez des questions ?

Code produit : 119269P1

Activité proposée par Pastamama Bologna via Viator.

À qui convient cette activité ?

Passionnés de cuisine
Couples
Petits groupes d'amis
Voyageurs en quête d'expériences culturelles authentiques

L’essentiel de l’activité

Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne à Bologne.
Apprenez à faire des pâtes traditionnelles à la main.
Savourez un délicieux déjeuner fait maison avec vos créations.
Découvrez le vibrant Mercato di Mezzo.
Classe intime avec un maximum de 5 participants.

Bologne : bon à savoir

Habitants: 387 971 (2023)
Altitude: 54 m
Monnaie: euro
Langue officielle: italien
Conduite: à droite
Prises électriques: C, F, L · 230 V
Numéro d’urgence: 112
Capitale du pays: Rome

Températures moyennes

3°janv.
5°févr.
9°mars
13°avr.
18°mai
23°juin
26°juil.
26°août
20°sept.
15°oct.
9°nov.
4°déc.

Sources : Wikidata ; climat : NASA POWER, moyennes 2001-2025.

Questions fréquentes

S'agit-il d'un cours de cuisine privé ou en groupe ?

Il s'agit d'une classe intime avec un maximum de 5 participants, offrant une expérience personnalisée.

Quelle est la durée du cours de cuisine ?

L'activité dure 3 heures.

Existe-t-il des options pour les restrictions alimentaires ?

Un menu végétarien est disponible sur demande. Cependant, un menu sans gluten n'est pas proposé.

Que dois-je apporter au cours ?

Vous utiliserez le matériel de cours de cuisine fourni. Apportez simplement votre enthousiasme !

Avis

5.05.0(558)

5 étoiles

549

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Avis fournis par Viator, publiés par des voyageurs sur Viator et Tripadvisor.

★★★★★Avis Viator
J'ai adoré !!! J'ai tellement appris sur la fabrication des pâtes
Gia_S, octobre 2026
Quelle expérience spéciale ! ! J'en ai tellement appris sur les pâtes dans le nord de l'Italie par rapport au sud de l'Italie, comment réaliser différentes formes, et j'ai même partagé un excellent repas avec les personnes que j'ai rencontrées. Faites cette activité ! ! Ça en vaut tellement, tellement, tellement la peine
★★★★★Avis Viator
Délicieux déjeuner de préparation de pâtes
Pamela_A, septembre 2026
Nous avons passé une matinée amusante à apprendre à préparer différents types de pâtes dans la chaleur du foyer de PastaMama. L'appartement était facile à trouver. C'est une enseignante patiente et captivante. Nous avons découvert les traditions en plus d'apprendre à façonner les pâtes. Elle a préparé les sauces appropriées pour chacune des pâtes. Nous nous sommes ensuite assis pour un délicieux déjeuner composé de nos pâtes, de vin et d'eau dans sa charmante salle à manger.
★★★★★Avis Tripadvisor
Comme cuisiner en famille à Bologne
amnonf152, septembre 2026
Notre expérience PastaMama a été l'un des points forts de notre séjour à Bologne. Dès l'instant où nous sommes entrés dans l'appartement de Maria, nous nous sommes sentis chez nous. Son hospitalité était chaleureuse et authentique, et elle a fait en sorte que tout le groupe se sente comme des invités bienvenus plutôt que comme des touristes suivant un cours. L'atelier pratique de fabrication de pâtes était fantastique. Nous avons préparé deux classiques : des tagliatelles avec un riche ragù mijoté lentement, et des tortellonis farcis au fromage, servis dans une incroyable sauce au beurre et à la sauge avec un ingrédient secret qui a fait passer le tout à un niveau supérieur. Tout le monde a pu étaler, couper et façonner la pâte soi-même, et Maria nous a guidés patiemment à chaque étape. Ses explications étaient riches en connaissances sur les ingrédients, les techniques et les traditions de la cuisine bolognaise, ce qui a fait de cette expérience bien plus qu'une simple recette à suivre. Le meilleur moment est arrivé à la fin, lorsque nous nous sommes tous assis ensemble pour déguster ce que nous avions préparé. Les deux plats étaient délicieux, et partager le repas avec l'équipe l'a rendu encore plus spécial. Si vous souhaitez découvrir de manière authentique et personnelle la culture culinaire de Bologne, nous vous recommandons vivement de cuisiner avec Maria. Grazie mille !
★★★★★Avis Viator
Pasta Mana est le meilleur !!
TERRI_M, septembre 2026
C'était notre expérience préférée de tout notre voyage de 2 semaines en Italie ! Mary Grace était une hôte fabuleuse et nous a fait nous sentir vraiment les bienvenus chez elle. Super professeur, super repas, et le vin était un bonus supplémentaire ! Grazie !
★★★★★Avis Viator
Cette expérience était...
Jacqueline_C, septembre 2026
Cette expérience était différente de ce à quoi je m'attendais. C'était un très petit groupe, nous n'étions que 3, ce qui était très agréable. La maison était située dans un quartier agréable. L'hôtesse avait beaucoup de connaissances sur la cuisine, Bologne et les différents styles de cuisine et de pâtes en Italie, ce qui était intéressant. Dans l'ensemble, le cours se concentrait sur la fabrication des pâtes et l'hôtesse préparait les autres sauces et plats pour accompagner le repas inclus. Je pensais que nous préparerions un repas complet, incluant les pâtes et la sauce. Heureusement, elle nous a fourni les recettes à la fin, ce qui était utile. La seule chose que je voulais mentionner est que l'hôtesse a dit aux autres invités, à plusieurs reprises, qu'ils pouvaient « l'aider à ne pas paraître impolie » envers les autres invités. Au départ, j'ai supposé qu'elle faisait référence au fait qu'elle n'avait pas l'impression de bien parler anglais. Cependant, il y a eu quelques occasions où elle a semblé impatiente et agacée que nous ne pliions pas les tortellinis correctement. Elle a fait des commentaires sur le fait que ce n'étaient pas des raviolis et que les gens de Bologne ne font pas de raviolis. Elle a clairement fait comprendre que les gens de différentes régions sont très territoriaux concernant les plats qu'ils préparent. La seule autre plainte que j'avais est que la salle de bain de l'hôtesse sentait la fumée de cigarette. Cela pourrait être un problème pour les personnes allergiques à la fumée de cigarette ou asthmatiques. Cependant, je ne l'ai pas senti dans la cuisine ou le salon. Elle pourrait avoir besoin d'un purificateur d'air ou quelque chose du genre pour la salle de bain.

13 activités · Italie

Bologne, Italie, compte 13 activités, visites et expériences à réserver. À explorer aussi à proximité : Ravenne.

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Questions fréquentes sur Bologne

Que faire à Bologne ?

Bologne compte 13 activités, visites et excursions à réserver en ligne. Parmi les plus réservées : « Dégustation privée de spécialités à Bologne (6 ou 10 saveurs) », « Bologna on the Plate: Cours de cuisine avec Alessia », « Visite privée des incontournables et trésors cachés de Bologne ».

Quelles sont les activités les mieux notées à Bologne ?

D'après les avis des voyageurs : « Petit Groupe Tour Culinaire à Bologne – Expérience Locale de Marché et Gastronomie | WizardTrip » (5,0/5, 936 avis) ; « Cours de cuisine locale à Bologne : Ragu, Spritz et Glace | WizardTrip » (5,0/5, 1 190 avis) ; « Expérience culinaire à Bologne : Visites d'usines et déjeuner | WizardTrip » (5,0/5, 1 320 avis).

Peut-on annuler gratuitement une activité à Bologne ?

Oui, le plus souvent : 13 des 13 activités les plus populaires à Bologne proposent l'annulation gratuite. La condition exacte est indiquée sur chaque fiche avant la réservation.